Name: яичница со спаржей
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: яйца куриные - 4 шт.; спаржа зеленая - 4 шт.; помидоры вяленые в масле - 5 шт.; перец болгарский - 1 шт.; лук красный - 1 шт.; петрушка - 50 г; чеснок - 1 зубчик; оливковое масло - 1 ст.л.; соль - 5 г

Яичница со спаржей

Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 116 ккал.

Фотография рецепта яичницы со спаржей

Общее время:

30 мин

Рецепт на

1 порция

Калорий:

116 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Домашняя

Ингредиенты

яйца куриные - 4 шт.

спаржа зеленая - 4 шт.

помидоры вяленые в масле - 5 шт.

перец болгарский - 1 шт.

лук красный - 1 шт.

петрушка - 50 г

чеснок - 1 зубчик

оливковое масло - 1 ст.л.

соль - 5 г

Как приготовить

Для приготовления этого блюда нам понадобятся следующие ингредиенты.

Перец нарезать кубиками, лук нарезать кольцами, чеснок мелко порубить. Вяленые помидоры нарезать вдоль. Спаржу промыть и отрезать грубую часть. Обжарить ингредиенты в следующем порядке: сначала перец, затем добавить помидоры, затем лук и затем чеснок. Обжаривать на среднем огне, постоянно перемешивая.

Когда лук станет золотистым, добавить спаржу и обжаривать все еще в течении 5 минут.

Половину петрушки мелко нарезать и добавить к овощам, все перемешать.

Затем к овощам вбить яйца, перемешать и держать на огне, пока они не начнут схватываться.

Готовую яичницу выложить на тарелку, посолить и украсить оставшейся петрушкой.

Комментарии

4.4 / 5

Рейтинг рецепта

nadezhda70

Просто божественный вкус!

Кабанова Людмила

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

puschenko_98

Интересный рецепт, надо будет испробовать

domit1995

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

liza

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить яичницу со спаржей…
Все, начну прямо сегодня!!!