Жареная картошка с маринованными грибами
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 81 ккал.
Любимый гарнир из жареного картофеля с маринованными грибами. Банальное блюдо с поистине волшебным вкусом!
Популярные рецепты: • Закуска из лука • Закуски с грибами • Горячие закуски • Маринованные закуски • Рецепт закусок
Итальянское ризотто с маринованными грибами и сыром Джюгас
рис - 200 г; вино белое - 100 мл; бульон - 1 л; сыр - 100 г; масло сливочное - 50 г; оливковое масло...
Яйца фаршированные сыром и маринованными грибами
4 яйца; 50 г сыра; 1/2 луковицы; 2 ст.л. майонеза; 50 г маринованных грибов; укроп; соль и перец; масло...
Ингредиенты
- Картофель - 4-5 шт.
- Лук - 0,5 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Грибы маринованные - 300 г
- Розмарин - 1 веточка
- Масло оливковое - 3 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец ч.м. - по вкусу
Как приготовить
Гарнир из жареного картофеля с грибами, наверное, один из самых любимых в моей семье. Часто я готовлю его с сушеными грибами или свежими, но иногда в шкафчике на полке стоит банка маринованных грибов, и из них также можно приготовить этот гарнир, несмотря на то, что грибы эти невероятно кислые на вкус. Готовим?
Для приготовления жареной картошки с маринованными грибами подготовьте продукты по списку. Картофель, лук и морковь очистите, помойте под проточной водой вместе с розмарином. Грибы промойте несколько раз в холодной воде.
Выложите грибы в сотейник, залейте чистой холодной водой и отваривайте на тихом огне минут 15-20, за это время уксусная кислота уйдет если не полностью, то ее практически не останется.
Пока грибы варятся, нарежьте картофель вдоль на четыре части.
Разогрейте в сковороде растительное масло, выложите в него картофель и готовьте на тихом огне до слегка румяной корочки.
Морковь нарежьте, как вам больше нравится, добавьте в сковороду и готовьте овощи минут 5 под крышкой.
Спустя время добавьте нарезанный полукольцами лук, жарьте картофель под крышкой на тихом огне, пока лук не станет мягким и прозрачным.
За это время грибы должны были отвариться. Слейте воду, добавьте грибы в сковороду. Готовьте овощи вместе с грибами минут 10 или до полной готовности картофеля. Перемешивайте аккуратно, чтобы ломтики картофеля не поломались.
Когда картофель будет готов, добавьте розмарин, посолите и поперчите блюдо по вкусу, готовьте еще минут 5, не дольше. Если любите, можно добавить по вкусу чеснок.
Подавайте жареную картошку с маринованными грибами как гарнир или как самостоятельное блюдо.
Видео рецепт жареной картошки с маринованными грибами
Крабовые палочки, фаршированные грибами и яйцом
100 г плавленого сыра; 5-7 маринованных шампиньонов; 2 яйца; 1 пачка крабовых палочек; 1 головка репчатого...
Куриные фрикадельки с маринованными грибами
Куриный фарш 500 г; Маринованные грибы 100 г; Молоко 100 мл; Лук репчатый 1 шт.; Хлебный мякиш 50 г;...
Салат картофельный с маринованными огурцами
Картошка — 3-4 шт.; Маринованные огурцы — 1-2 шт.; Лук зеленый — По вкусу; Петрушка — 1-2 шт.; Лук —...
Комментарии
Муж не любит жареную картошку с маринованными грибами, а тут увидев это чудо попросил положить ему жареную картошку с маринованными грибами!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать жареную картошку с маринованными грибами по этому рецепту.
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Жареная картошка с маринованными грибами это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать http://cookingplus.ru/supy/rassolnik/rassolnik-s-marinovannymi-ogurtsami.
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Мой самый любимый рецепт жареной картошки с маринованными грибами!!!
Я тоже так готовлю!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Светлана за отличные и простые рецепты!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Светлана, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт жареной картошки с маринованными грибами!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит жареную картошку с маринованными грибами.
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Я приготовила жареную картошку с маринованными грибами для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А жареную картошку с маринованными грибами не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Лодочки из баклажанов с ветчиной и грибами
баклажаны - 5 шт.; шампиньоны - 300 г; лук репчатый - 1 шт.; ветчина - 200 г; творожный сыр Hochland...
Рецепт пиццы с колбасой и маринованными огурцами
основа для пиццы 2 шт.; колбаса копченая 120 г; огурец маринованный 1 шт.; сыр 200 г; помидор 1 шт.;...
Как приготовить рассольник с маринованными огурцами
Крупа перловая — 20 г; Картофель — 2 шт.; Луковица — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Огурцы маринованные — 2-3...
Пельмени с маринованными грибами
Ингредиенты для теста; Пшеничная мука 500 г; Молоко 1 стак.; Яйцо 2 шт.; Соль 2 г; Ингредиенты для начинки;...
картофель 8 шт.; сало свиное 30 г; лук репчатый 1 шт.; соль и перец по вкусу...
Жареная фета Саганаки 250 г сыра фета; 1 яйцо; 1 ч.л. мелко нарезанного свежего орегано; 1/2 стак. муки; 2 ст.л. оливкового...
Жареная картошка Картошка 4 шт.; Соль 3 щепотки; Черный молотый перец 2 щепотки; Лавровый лист 1 шт.; Растительное масло...
Маринованная курица
1 кг (куриных окорочков); соль, перец; 4 ст.л. соевого соуса; 2 ст.л. растительного масла; 2 ст.л. уксуса...
Жареный сыр с яйцом
Твердый сыр 250 г; Яйцо 1 шт.; Пшеничная мука 1 ст.л.; Соль 1 щепотка; Чнрный молотый перец 1 щепотк...