Name: лодочки из баклажанов с ветчиной и грибами
Total time: 30 min
Yield: 5 порций
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: баклажаны - 5 шт.; шампиньоны - 300 г; лук репчатый - 1 шт.; ветчина - 200 г; творожный сыр Hochland «Для кулинарии» - 200 г; сметана - 4 ст.л.; соль - по вкусу; перец - по вкусу; растительное масло - по вкусу; зелень - ½ пучка

Лодочки из баклажанов с ветчиной и грибами

Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 1100 ккал.

Рецепт лодочек из баклажанов с ветчиной и грибами

Фотография рецепта лодочек из баклажанов с ветчиной и грибами

Время подготовки:

30 мин

Общее время:

30 мин

Рецепт на

5 порций

Калорий:

1100 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Домашняя

Ингредиенты

баклажаны - 5 шт.

шампиньоны - 300 г

лук репчатый - 1 шт.

ветчина - 200 г

творожный сыр Hochland «Для кулинарии» - 200 г

сметана - 4 ст.л.

соль - по вкусу

перец - по вкусу

растительное масло - по вкусу

зелень - ½ пучка

Как приготовить

Для приготовления закуски нам понадобятся следующие ингредиенты.

Срежьте у баклажанов плодоножки, разрежьте вдоль пополам, удалите сердцевину. Замочите в соленой воде на полчаса.

Тщательно обсушите баклажаны, смажьте оливковым маслом и запеките в духовке при 180 C в течение 20-30 минут.

Измельчите лук и грибы. Нарежьте мелким кубиком ветчину, добавьте к луку с грибами и обжарьте все до золотистого цвета.

Добавьте творожный сыр Hochland Для кулинарии, соль и специи, хорошо перемешайте.

Лодочки из баклажанов смажьте сметаной.

Наполните начинкой с горкой.

Украсьте зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Комментарии

4.4 / 5

Рейтинг рецепта

illeadimy

Вот сейчас по Вашему рецепту, ithuntut, делаю это чудо чудное;)

atalesas1981

А я готовила лодочки из баклажанов с ветчиной и грибами уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, ithuntut!!!

ulyurded

Сделала лодочки из баклажанов с ветчиной и грибами впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!