Жареный сыр с яйцом
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 10 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 188 ккал. Повод приготовления: завтрак, перекус.
Мне с детства нравиться жареный сыр, причем я люблю как жареный сулугуни так и обыкновенный твердый сыр. На днях готовила бризоль в духовке, и у меня осталось немного взбитого яйца, и немного тертого сыра. Вот так и родилась идея сделать жареный сыр с яйцом. В этом рецепте самое главное не переборщить с яйцом, иначе вкус яйца будет перебивать сырный вкус и аромат. В идеале яиц должно быть совсем немного, если же сыр будет плавать в яйце, то у Вас просто получиться омлет с привкусом сыра.
Ингредиенты: Твердый сыр 200 - 300 г. Яйцо 1 шт. мука 1 ст. л. Соль 1 щепотка. Черный молотый перец 1 щепотка.
Время подготовки: 5 минут. Время приготовления: 10 минут.
Популярные рецепты: • Закуска из яиц • Закуски из сыра • Простые закуски • Горячие закуски • Рецепт закусок
Крабовые палочки, фаршированные грибами и яйцом
100 г плавленого сыра; 5-7 маринованных шампиньонов; 2 яйца; 1 пачка крабовых палочек; 1 головка репчатого...
Закуска из авокадо с перепелиным яйцом
лайм; авокадо; томаты вяленые; яйца перепелиные; фундук; масло оливковое; соль; черный перец...
Ингредиенты
- Твердый сыр 250 г
- Яйцо 1 шт.
- Пшеничная мука 1 ст.л.
- Соль 1 щепотка
- Чнрный молотый перец 1 щепотка
Как приготовить
Твердый сыр потереть на крупной терке, яйцо слегка взбить. Смешать твердый сыр, взбитое яйцо, муку, соль и перец. Можно для начала добавить часть яйца, а при необходимости добавить остальное.
Все хорошо перемешать. У Вас должна получиться не жидкая, а скорее плотная масса.
Сковородку разогреть и слегка сбрызнуть растительным маслом. С помощью ложки выкладываем сыр на сковородку. Не забывайте что сыр начнет плавиться и растекаться, так что сохраняйте расстояние между лепешками.
Когда нижняя сторона лепешечки подрумянилась, а верхняя полностью расплавилась сыр нужно перевернуть.
Обжариваем сырные лепешки с двух сторон до румяной корочки. Если обжаривать сыр на сильном огне, то сверху он будет с румяной корочкой, а в середине тягучий и жидкий.
Видео рецепт жареного сыра с яйцом
Запеченные помидоры с яйцом и сыром
Помидоры 3 шт.; Чеснок 1 зубчик; Сыр 100 г; Яйцо 2 шт....
Картофель жареный с луком
Картофель молодой: 0.5 кг; Лук репчатый: 1 шт.; Растительное масло; Соль: 1.5-2 ч.л.; Черный молотый...
Узбекский лагман жареный
соль - по вкусу; баранина - 1000 г; перец черный молотый - по вкусу; лук репчатый - 2 шт.; морковь -...
Комментарии
Chertova_95 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо chertova_95 за то, что даёт нам возможность выбора!
Жареный сыр с яйцом просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Готовила недавно жареного лагмана cookingplus.ru/supy/lagman/zhareny-lagman, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Да жареный сыр с яйцом…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать жареный сыр с яйцом постоянно.
Прикольный рецепт
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Спасибо, буду попробовать)))
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Chertova_95, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, chertova_95.
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Жареный сыр с яйцом - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Спасибо chertova_95 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Сделала по вашему рецепту жареный сыр с яйцом, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Пангасиус жареный
Филе пангасиуса — 500 г; Мука — 100 г; Соль — 2 ч.л.; Перец — 1 Щепотка; Приправа — 0,5 ч.л.; Растительное...
Рецепт сельдерея жареного
сельдерей корень - 700 г; растительное масло для жарки - 70 мл; соль - по вкусу; яичные желтки - 4 шт.;...
Как приготовить жареный сулугуни
Сыр сулугуни 250 г; Яйцо куриное 1 шт.; Масло растительное для жарки; Орехи грецкие 100 г; Сванская смесь...
Жареный лагман
соль - ½ ч.л.; перец черный - 0,3 ч.л.; крахмал - 1 ст.л.; яйца куриные - ½ шт.; соевый соус - 1 ст.л.;...
говядина - 300 г; морковь - 2; перец болгарский - 1 шт.; перец чили - 1 шт.; яйца куриные - 2 шт.; макароны...
Борщ жареный Говяжья грудинка 500 г; Картофель 3 шт.; Лавровый лист 2 шт.; Капуста 400 г; Сладкий перец 1 шт.; Лук...
Жареная картошка с маринованными грибами
Картофель - 4-5 шт.; Лук - 0,5 шт.; Морковь - 1 шт.; Грибы маринованные - 300 г; Розмарин - 1 веточка;...
Закуска из лесных грибов с баклажанами
Грибы лесные (моховики вареные) 1,5 кг; Баклажан 1 кг; Морковь 300 г; Лук репчатый 500 г; Томатный соус...