Корзиночки с жульеном

Name: корзиночки с жульеном
Total time: 40 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: готовое слоеное тесто фило в рулончике 1 шт.; грибы (лучше шампиньоны) 600 г; сыр 100 г; сметана 150 г; соль и приправы (по желанию) по желанию; растительное масло 40 мл

VelNat

12 отзывов

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 204 ккал.

Фотография рецепта корзиночек с жульеном

Необычное приготовление жульена - в корзиночках, как когда-то готовила его моя бабушка. Такие слоеные формочки-корзиночки из теста фило станут настоящим сюрпризом для ваших гостей, т. к. сочетают в себе необычную подачу, смотрятся они очень красиво, и главное - их можно кушать вместе с начинкой. Готовится это бабушкино блюдо довольно быстро, т. к.я использую для корзиночек готовое тесло фило.

Общее время:

40 мин

Рецепт на

6 порций

Калорий:

204 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Популярные рецепты: • Закуски с грибами • Закуска из шампиньонов • Рецепт жюльенов

Бабушкины корзиночки с грибным жульеном - прекрасное украшение и идеальное решение для любого стола!

Рецепт Корзиночек с взбитыми сливками и мармеладом

Корзиночки с взбитыми сливками и мармеладом

мука - 350 г; картофельный крахмал - 1 ч.л.; масло сливочное - 150 г; яйца куриные - 1 шт.; сахарная...

Рецепт Тарталеток с жульеном в сыре с шампиньонами

Тарталетки с жульеном в сыре с шампиньонами

Лук репчатый - 1 шт.; Шампиньоны - 300 г; Мягкий сыр - 100 г; Сметана - 200 мл; Слоёное тесто - 500 г;...

Ингредиенты

готовое слоеное тесто фило в рулончике 1 шт.
грибы (лучше шампиньоны) 600 г
сыр 100 г
сметана 150 г
соль и приправы (по желанию) по желанию
растительное масло 40 мл

Как приготовить

Для того, чтобы приготовить такой жульен, сначала нужно сначала испечь корзиночки. Для них я использую готовое замороженное тесто фило, которое предварительно размораживаю.

Затем раскладываю его по специальным силиконовым фигурным формочкам. Дно корзинок обязательно прокалываем вилкой, после чего ставим их запекаться и запекаем до неполной готовности.

Далее - даем немного "подсушиться" корзиночкам из теста, даем им остыть, чтобы потом довести их до готовности уже вместе с начинкой-грибным жульеном.

Режем грибы. Отправляем их жариться на растительном масле. Солим, перчим. Доводим до готовности и снимаем с огня.

В наши подсушенные корзиночки выкладываем начинку, поливаем ее немного сметаной (сметану можно добавить и во время жарки грибов), посыпаем сверху тертым сыром и ставим в разогретую до 180 градусов духовку еще на 10 мин

Рецепт Шоколадных корзиночек с мюсли и ягодами

Шоколадные корзиночки с мюсли и ягодами

шоколад молочный 100 г; мюсли (запеченные) 70 г; ягоды (для подачи); мороженое (для подачи)...

Рецепт Шоколадных корзиночек с кофе и орехами

Шоколадные корзиночки с кофе и орехами

Песочное тесто 300 г; Темный шоколад 150 г; Сливочное масло 150 г; Сахар 5 столовых ложек; Яичный желток...

Корзиночки с жульеном

Ингредиенты

Как приготовить

Комментарии