Мармелад из смородины на десерт

Name: мармелад из смородины на десерт
Total time: 2 h
Yield: 6 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: смородина 1 кг; сахар 2,5 стак.; вода 2 ст.л.

Варя Хватова

18 отзывов

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 141 ккал.

Фотография рецепта мармелада из смородины на десерт

Общее время:

2 ч

Рецепт на

6 порций

Калорий:

141 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Популярные рецепты: • Рецепт мармелада

Рецепт Мармелада из черной смородины с базиликом

Мармелад из черной смородины с базиликом

0,5 кг чёрной смородины; 200 г сахара; 7-10 мелких веточек базилика....

Рецепт Мармелада из малины и красной смородины

Мармелад из малины и красной смородины

Малина — 250 г; Красная смородина — 250 г; Сахар — 450 г; Агар-агар — 10 г...

Ингредиенты

смородина 1 кг
сахар 2,5 стак.
вода 2 ст.л.

Как приготовить

Ягоды смородины перебрать, убрать черенки и листики, промыть от пыли. Сложить чистые ягоды в кастрюлю и залить водой по рецепту. Варить ягоды до тех пора, пока смородина не разварится. Блендером измельчить ягоды в воде. Пропустить измельченную смесь через сито, чтобы убрать оставшиеся крупные шкурки и косточки.

Добавить в протертую массу сахар и поставить опять варить. Уварить смородиновый сироп до густоты так же, как варят варенье. Капнуть смородиновый сироп на холодную тарелку. Сироп готов, если капля не растечется, а сохранит свою форму.

Разлить сироп по формочкам или в одну большую форму. Можно использовать формочки для кексов, для фигурного льда. Когда мармелад из смородины подсохнет и станет густым, разрезать его острым ножом на кусочки или выложить на блюдо целиком. Обсыпать сахаром.

Рецепт Мармелада-сливочного десерт на Пасху

Мармелад-сливочный десерт на Пасху

Сметана 10 %-ной жир. — 300 г; Вода — 150 мл; Мармелад фруктово-ягодный — 10-12 шт.; Сахар (песок) —...

Мармелад из красной смородины

Красная смородина 1 кг; Сахар 500 г; Вода 100 мл; Агар-агар 2 ч.л....

Мармелад из смородины на десерт готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
мармелад из смородины на десерт у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

alena83

Варя!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

ofrorerer1973

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

yamalieva_71

Спасибо, рецептик замечательный

starobranova_89

Вчера был день мармелада из смородины на десерт.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

waner

Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте http://cookingplus.ru/deserty/marmelad/marmelad-iz-tsitrusovykh.

Лапкина Алина

Спасибо, замечательный рецептик, мармелад из смородины на десерт класс!

Лиля Сечная

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

tonya85

Да мармелад из смородины на десерт…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать мармелад из смородины на десерт постоянно.

etsilil

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Варя.

matyushova_89

Вот и приготовила мармелад из смородины на десерт!
Обалденно красиво получилось!

sushu

Спасибо, будем тренироваться:)

sushu

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

tomara83

Мама сделала мармелад из смородины на десерт!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

gallon

Спасибо большое за рецепт мармелада из смородины на десерт.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

cingil

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Варя ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.