Мармелад из черной смородины
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, семь порций. Готовое блюдо содержит около 149 ккал.
Черная смородина богата витамином С и моя мама заставляет есть ее горстями. Свежую я не очень жалую, но мармелад из смородины обожаю. Мармелад приготовить несложно, главное - делать все быстро.
Популярные рецепты: • Рецепт мармелада
Мармелад из черной смородины с базиликом
0,5 кг чёрной смородины; 200 г сахара; 7-10 мелких веточек базилика....
Мармелад из малины и красной смородины
Малина — 250 г; Красная смородина — 250 г; Сахар — 450 г; Агар-агар — 10 г...
Ингредиенты
- Черная смородина — 7 стак.
- Сахар — 9 стак.
- Вода — 3 стак.
Как приготовить
Мармелад из черной смородины готовится в три приема, т. е. вам придется довести до кипения ягоды с сахаром трижды. Ягодки подойдут любые - зрелые и не совсем. Итак, как приготовить мармелад из черной смородины? 1. Переберите и промойте ягоды. Избавьтесь от веточек. Просушите их, разложив на полотенце.
Выложите просушенные ягоды в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Когда масса закипит, всыпьте 3 стакана сахара. Перемешайте. После следующего кипения - вновь засыпьте сахар. И потом - еще раз. Всего - три раза по три стакана. Не забывайте хорошенько мешать. Пенку снимайте! 3. После третьего закипания варим мармелад 2-3 минуты. И не секунды больше! Если будете варите более трех минут, то мармелад не застынет! 4. Простерилизованные баночки должны быть уже готовы. Разлейте мармелад максимально быстро по сухим стерильным баночкам и закройте стерильными крышками. Мармелад из черной смородины готов! Приятного аппетита! Храните мармелад в темном месте. Подавать мармелад из черной смородины советую с черным чаем и булочками.
Видео рецепт мармелада из черной смородины
Мармелад из смородины на десерт
смородина 1 кг; сахар 2,5 стак.; вода 2 ст.л....
Мармелад из красной смородины
Красная смородина 1 кг; Сахар 500 г; Вода 100 мл; Агар-агар 2 ч.л....
Мармелад из апельсина
Апельсин — 4 шт.; Лимон — 2 шт.; Стручок ванили — 1 шт.; Сахар — 8 стак.; Вода — 8 стак....
Комментарии
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с мармеладом из черной смородины много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Очень своевременно выставлен рецепт. anggi, Спасибо!
Anggi!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
В общем, супер!!!
anggi-волшебница!!!
С фото, да еще и пошагово как мармелад из смородины на десерт cookingplus.ru/deserty/marmelad/marmelad-iz-smorodiny-na-desert.
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать мармелад из черной смородины, но вышло вкусно!
Обязательно приготовлю на днях
Я тоже делала мармелад из черной смородины.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Отличный рецепт, спасибо огромное
Да да вкусняха)
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Anggi, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Спасибо за удивительные рецепты!
Цитрусовый мармелад
грейпфруты - 220 г; апельсины - 125 г; сахар - 38 г; пектин - 9 г; вода - 2 г; апельсиновая цедра - 5...
Рецепт мармелада из варенья
Варенье - 200 г; Желатин - 40 г; Лимонный сок - 20 мл; Вода - 300 мл...
Как приготовить мармелад с лимоном
Лимон 3 шт.; Сахар 500 г...
Арбузный мармелад
сахар - 500 г; вода - 200 мл; сахар ванильный - по вкусу; арбузы - 500 г...
Яблоки — 1 кг; Сахар — 250 г...
Мармелад по ГОСТу Сок из яблок или фруктов - 400 мл; Агар - 1 ст.л.; Сахар в мармелад - по вкусу; Сахар для обсыпки - по...
Мармелад Яблочный мармелад; сок с мякотью - 450 гр; сахар- 360 гр; пектин - 15 гр; лимонная кислота- 7 гр; сироп...
Мармелад из черной смородины с базиликом
0,5 кг чёрной смородины; 200 г сахара; 7-10 мелких веточек базилика....
Мандариновый мармелад
мандарины 10 шт.; желатин 2 ст.л.; сахар 1 стак.; лимонный сок 1 по вкусу...