Мороженое из молока в мороженице

Name: мороженое из молока в мороженице
Total time: 1 h
Yield: 6 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Молоко - 500 мл; Бананы - 350 г; Сухое молоко - 8 ст.л.; Сахар - 5 ст.л.; Ванильный экстракт - 0.5 ч.л.

Фронтова Диана

8 отзывов

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 162 ккал.

Рецепт мороженого из молока в мороженице

Фотография рецепта мороженого из молока в мороженице

Вкуснейшее мороженое у себя дома! Нежное, пышное, воздушное!

Мороженое из молока в мороженице готовится из простых и доступных продуктов. Если сравнивать с магазинным, это экономный и при этом более полезный вариант вкусного и полезного лакомства, которое так любят и взрослые, и дети. Мороженица позволяет получить превосходный результат за короткое время и с минимальными усилиями.

Общее время:

1 ч

Рецепт на

6 порций

Калорий:

162 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Популярные рецепты: • Рецепт мороженого

Рецепт Яблочного мороженого в мороженице

Яблочное мороженое в мороженице

Яблоко — 2 шт.; Бурбон — 4 ст.л. (2 ст.л. для яблок, 2 ст.л. — в смесь для мороженого); Сахар коричневый...

Мороженое из банана и молока

Бананы 2 шт.; Сливки 10%-ой жирности 100 мл; Миндаль 50 г...

Ингредиенты

Молоко - 500 мл
Бананы - 350 г
Сухое молоко - 8 ст.л.
Сахар - 5 ст.л.
Ванильный экстракт - 0.5 ч.л.

Как приготовить

Мороженица помогает приготовить невероятно пышное и нежное мороженое в домашних условиях. Но есть один важный момент - чашу мороженицы перед началом приготовления вкусного лакомства необходимо заморозить. Поэтому помещаем чашу в морозилку на ночь - это удобно. Чашу можно держать в морозилке и дольше. В зависимости от модели и производителя время может варьироваться от 8 до 20 часов. Но восемь часов - это минимум. Лучше не пренебрегать этим правилам - тогда мороженое получится отличным!

Итак, чаша заморожена. Можно приступать непосредственно к приготовлению домашнего мороженого.

Бананы чистим от кожуры, нарезаем крупными кусочками и перекладываем в чашу блендера. Далее к бананам насыпаем сахар, а также сухое молоко. Добавляем ванильный экстракт. Кстати, его количество можно увеличить - тут нужно ориентироваться на свой вкус. Измельчаем все вместе до однородной консистенции при помощи погружного блендера.

Теперь наливаем к получившемуся фруктовому пюре молоко. Лучше если оно будет с высокой жирностью, в идеале - домашнее. Но и из менее жирного магазинного тоже получится вкусное лакомство.

Взбиваем все вместе блендером еще раз, пока все ингредиенты не объединятся. Все, масса для мороженого готова - пора извлекать чашу мороженицы из морозильной камеры, что и делаем. Затем переливаем массу в холодную чашу и включаем агрегат на 20 минут. Время может немного отличаться - внимательно читайте инструкцию к своей мороженице.

Через указанное время мороженое будет готово. Получается оно очень воздушным, пышным, нежным, буквально тающим на глазах и не очень густым. Есть его можно уже сейчас, но при желании получить более замороженный и твердый результат, этого легко достичь. Нужно переложить массу в контейнер для заморозки и убрать в морозильную камеру на 3-4 часа. Также возможно использовать специаьные порционные формы для мороженого.

После этого срока лакомство можно подать к столу, украсив на свой вкус. Например, можно использовать кондитерскую посыпку, измельченные орешки, тертый шоколад.

Приятного аппетита!