Жареное мороженое с фунчезой
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 30 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 162 ккал.
Популярные рецепты: • Рецепт мороженого
Жареное мороженое с соусом из маракуйи
1 кг любого мороженого; 3 яйца; 250 г сладких кукурузных или пшеничных хлопьев; масло для фритюра; 3...
Мороженое в мультиварке
Сливки — 2 стак.; Молоко — 1 стак.; Сахар — 0,5 стак.; Желток — 4 шт.; Хурма — 1 шт....
Ингредиенты
- мороженое пломбир 200 г
- фунчёза 50 г
- белок яичный 2 шт.
- крахмал картофельный 1 ст.л.
- кокосовая стружка белая 100 г
- ягоды замороженные 10 шт.
- сахарная пудра 1 ст.л.
- масло для фритюра 1 стак.
Как приготовить
Не обходимые продукты:
Пломбиру дать немного подтаять, сформовать из него 4 шарика и заморозить в камень, примерно 1 час
Белки, крахмал и кокосовую стружку разложить по разным мисочкам. Белки слегка взбить.
Замерзшие шарики обвалять в крахмале, обмакнуть в белок и затем в кокосовую стружку. Шарики снова поставить в морозильник на 20-30 мин
Разогреть масло во фритюрнице или в глубокой сковороде (я жарила в казане) до 160-180 С. Опустить в масло фунчезу буквально на 2-3 сек., чтобы она увеличилась в объеме. Выложить на бумажное полотенце, дать стечь жиру, разложить по тарелкам, посыпать сахарной пудрой.
Панированные шарики мороженого обжарить в разогретом фритюре до золотистого цвета, 3-5 сек.
Выложить на бумажное полотенце на несколько секунд, затем переложить на фунчезу, красить замороженными ягодами
Натуральное мороженое
Сливки 33% — 200 мл; Молоко — 200 мл; Сахар — 3 ст.л.; Стручок ванили — 1 шт. (или 1 ч.л. ванильного...
Банановое мороженое
шоколад молочный - 100 г; бананы - 4 шт....
Комментарии
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Isangor1970, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт жареного мороженого с фунчезой.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Очень очень вкусно получилось!!!
Вы там знаете толк в еде :)
А на приготовление жареного мороженого с фунчезой меня вдохновил рецепт мороженого джелато. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Отличный рецепт:)
Обожаю жареное мороженое с фунчезой
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Рецептик супер!!:)
Я теперь просто обязана приготовить жареное мороженое с фунчезой
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
У меня жареное мороженое с фунчезой прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
isangor1970, спасибо за рецептик жареное мороженое с фунчезой!!!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела жареное мороженое с фунчезой.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Сделали, но еще не пробовали!!
Isangor1970,:) очень аппетитное фото жареного мороженого с фунчезой
Isangor1970, спасибо большое, за вкусный превкусный жареное мороженое с фунчезой!!!
Отличный вариант приготовления жареного мороженого с фунчезой.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Спасибо вам, isangor1970, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для жареного мороженого с фунчезой уже имеются в наличии.
Сливочное мороженое
молоко - 250 шт.; сливки - 250 шт.; сахар - 80 г; ванилин - по вкусу...
Рецепт мороженого из сирени
цветы (сирень) 3 веточка; йогурт (без добавок) 850 мл; вода 125 мл; сахар 200 г; смородина 150 г; яйца...
Как приготовить мороженое джелато
Яичный желток 4 шт.; Сахар 140 г; Молоко 500 мл; Темный шоколад 100 г; Какао-порошок 40 г...
Мороженое Пломбир
яйцо — 6 шт.; сливки — 500 мл; сахар ванильный; молоко — 750 мл; мята...
Молоко — 400 г; Молоко сухое — 25 г; Сахар — 75 г; Крахмал кукурузный — 10 г; Ванильный сахар (пакетик)...
Торт-мороженое 3 вида мороженного по 1 кг (у меня карамельное, ванильное и шоколадное); 10 пачек шоколадок «Кит-Кат»...
Рецепт мороженого
сливки 20% 500 мл; желатин 1 ч.л.; сахар 5-6 ст.л....
Мороженое без яиц
Молоко — 400 г; Молоко сухое — 25 г; Сахар — 75 г; Крахмал кукурузный — 10 г; Ванильный сахар (пакетик)...
Мороженое с медом и горгонзолой
Молоко 3,2%-ное 1 стак.; Сливки 33%-ные 1 стак.; Яичный желток 3 шт.; Сыр горгонзола 140 г; Гречишный...