Сливы помыть, выложить в глубокую кастрюлю, на дно налить воды. Накрыть крышкой и на медленном огне немного приварить. Как только косточка начнет отделяться, выключить огонь.

Сливы протереть через сито или дуршлаг. В полученное пюре добавить сахар, перемешать.

Застелить противень пергаментом и вылить полученное пюре, разровнять ножом. И отправить в заранее разогретую до 90 градусов духовку, на 3-4 часа. Дверь духовки должна быть приоткрыта, можно вставить деревянную шпажку.

Если пастила не липнет к пальцу, значит она готова. Нарезать на полоски вместе с пергаментом, сложить в стеклянную банку и хранить в холодильнике. Приятного аппетита!

Видия, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

Танечка Ивченко

Спасибо, Видия!

ussosedit

Спасибо за рецепт пастилы из сливы.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

anyuta92

Как это должно быть вкусно!!!!

illeadimy

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

Валя Руденкова

Видия, рецепт замечательный! Спасибо!

olya

Посмотрите здесь тоже про ткемали из желтой сливы.

Даша Бжицкая

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

Готовила пастилу из сливы Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

Пастила из сливы

Ингредиенты

Как приготовить

Комментарии