Name: маринованные сливы
Total time: 30 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: Слива 500 г; Чеснок 2 зубчика; Корица 1 палочка; Перец розовый 1 ст.л.; Бурбонский перец 1 ст.л.; Перец чили на кончике ножа; Сахар коричневый 50 г; Соль щепотка; Уксус 9% 50 мл; Оливковое масло 1 ст.л.

Маринованные сливы

Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 81 ккал.

Фотография рецепта маринованных слив

Общее время:

30 мин

Рецепт на

6 порций

Калорий:

81 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Домашняя

Ингредиенты

Слива 500 г

Чеснок 2 зубчика

Корица 1 палочка

Перец розовый 1 ст.л.

Бурбонский перец 1 ст.л.

Перец чили на кончике ножа

Сахар коричневый 50 г

Соль щепотка

Уксус 9% 50 мл

Оливковое масло 1 ст.л.

Как приготовить

Сливы хорошо помыть. Лучше при мытье использовать антибактериальное средство, пригодное для мытья овощей и фруктов.

Банки простерилизовать.

В банки плотно уложить сливы и рубленные зубчики чеснока.

Для маринада смешать корицу, соль, сахар, розовый и бурбонский перец, добавить чипотле на кончике ножа, залить 500 мл воды и довести маринад до кипения. Палочку корицы удалить.

Влить уксус и снова выровнять температуру кипения.

Горячим маринадом залить сливы с чесноком. Добавить ложку оливкового масла.

Готовые маринованные сливы плотно закупорить в банки под герметичную крышку, хранить в холоде.

Рецепт "Маринованные сливы" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Комментарии

4.8 / 5

Рейтинг рецепта

ischenko_98

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

sithas1971

Спасибо за рецепт!
теперь маринованные сливы -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

kutkova_99

Спасибо! Беру в закладки.

krivosheya_77

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

illiss

Элла, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!