Драники с грибами и грибным соусом
Простой рецепт белорусской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 104 ккал.
Популярные рецепты: • Рецепт драников
Картофельные драники с треской под грибным соусом
картофель - 600 г; треска фиде ТМ «Магуро» - 400 г; лимонный сок - 3 ст.л.; яйца куриные - 2 шт.; пшеничная...
Кабачковые драники с чесночным соусом
Кабачки 500 г; Яйцо 1 шт.; Репчатый лук 1 шт.; Растительное масло 4 ст.л.; Пшеничная мука 3 ст.л.; Соль...
Ингредиенты
- картофель 8 шт.
- мука 1-2 ст.л.
- соль
- свежемолотый перец
- грибы (можно шампиньоны) 200 г
- лук репчатый 1 шт.
- зелень петрушки, укропа
- соль
- свежемолотый перец
- грибной отвар 1,5-2 стак.
- мука 2 ст.л.
- растительное масло 2 ст.л.
- зелень петрушки, укропа
- соль
- свежемолотый перец
Как приготовить
Приготовить грибную начинку. Грибы отварить до готовности. Отвар слить, но не выливать. Лук мелко нарезать и обжарить на сковороде с растительным маслом до мягкости. Добавить к луку отваренные грибы, посолить, поперчить и жарить вместе 5 минут. Грибы выключить и добавить рубленую зелень.
Картофель вымыть, очистить и натереть на мелкой терке. К тертому картофелю добавить муку, соль, перец и хорошо перемешать массу.
На разогретую с растительным маслом сковороду ложкой выложить картофельную массу. В центр картофельных оладий выложить жареные грибы.
Сверху "закрыть" оладьи сырой картофельной массой, чтобы начинка оказалась внутри.
Обжарить драники с двух сторон до готовности.
Приготовить грибной соус. На сковороду налить 2 ст. л. растительного масла и добавить 2 ст. л. муки. Все хорошо перемешать и довести до кипения. Как только мука с маслом начнут закипать, добавить горячий грибной отвар, и при непрерывном помешивании довести соус до кипения (мешать лучше деревянной лопаточкой). Соус посолить, поперчить, добавить рубленую зелень.
Подать драники с грибным соусом.
Приятного Вам аппетита!
Видео рецепт драников с грибами и грибным соусом
Драники из картошки с грибным соусом
Картошка 500 г; Репчатый лук 2 шт.; Яйца 2 шт.; Пшеничная мука 2 ст.л.; Сметана 250 мл; Растительное...
Драники со сметано-грибным соусом
Кабачки 500 г; Картофель 500 г; Лесные грибы ассорти 500 г; Сметана 200 г; Яйцо куриное 2 шт.; Мука пшеничная...
Картофельные драники с грибами
Картофель — 680-700 г; Мука — 1/4 стак. (объемом 250 мл); Яйцо — 1 шт.; Молоко — 1/4 стак. (объемом 250...
Комментарии
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Кира
Кира, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Сегодня приготовила драники с грибами и грибным соусом!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Внесу в копилочку картофельные драники с треской под грибным соусом, объеденье.
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Кира за рецепт!!!
Как вкусно! Приходится считать калории...
Спс)
оч понравилось)
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Спасибо за рецепт!
теперь драники с грибами и грибным соусом -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
ДА!!! Кира, огромное спасибо, за рецепт драников с грибами и грибным соусом.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Драники с грибами Праздничные
1 кг картофеля; 30 г сухих белых грибов или 200-250 г шампиньонов; 2 средних луковицы; 1яйцо (крупное);...
Рецепт драников с грибным соусом
мука - 1 ст.л.; грибы белые - 300 г; лук репчатый - 1 шт.; картофель - 6 шт.; лук репчатый - 1 шт.; мука...
Как приготовить драника с грибным соусом
помидор — 1 шт.; лук-порей; лук репчатый — 1 шт.; картофель — 5 шт.; шампиньоны — 200 г; сливки — 70...
Драники по-одесски
Картофель 400 г; Лук репчатый 40 г; Сметана 20%-ная 2 столовые ложки; Яичный желток 2 шт.; Пшеничная...
Картофель 2 шт.; Лук репчатый небольшой, 1 шт.; Шампиньоны 100 г; Мука пшеничная высшего сорта 1 ст.л.;...
Драники без яиц Картофель (молодой) — 4-6 шт.; Мука — 2 ст.л.; Куркума — 3-5 щепоток; Маргарин — для жарки; Чеснок —...
Драники 1 кг картофеля; 1 яйцо; 2 ст.л. сметаны; 2 ст.л. муки; 1 ст.л. лимонного сока; соль; масло для жарки;...
Картофельные драники с мясом
Говяжий фарш 200 г; Картофель 1,2 кг; Лук 2 шт.; Вода 2 ст.л.; Пшеничная мука 2 ст.л.; Сметана 2 ст.л.;...
Драники с ветчиной с сырком
Картофель 6 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Ветчина 200 г; Сыр твердый 200 г; Яйцо куриное 2 шт.; Укроп 1-2...