Молодой картофель с беконом
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 711 ккал.
Популярные рецепты: • Рецепт гарниров
Молодой картофель, обжаренный с розмарином
Молодой картофель 1 кг; Свежий розмарин 4 стебля; Свежий лавровый лист 3 шт.; Черный перец горошком 6...
Картофель с беконом в сливочном соусе
картофель 10 шт.; бекон 200 г; молоко 800 мл; сметана 3 ст.л.; специи по вкусу; масло сливочное 30 г...
Ингредиенты
- Молодой картофель 750 г
- Сливочное масло 45 г
- Лук-шалот 9 шт.
- Копченый бекон 200 г
- Стебель сельдерея 2 шт.
- Лук-порей 2 шт.
- Белое сухое вино 300 мл
- Бульон 150 мл
- Жирные сливки 150 мл
- Лавровый лист 2 шт.
- Тимьян по вкусу
- Петрушка по вкусу
Как приготовить
Картофель помыть, не очищая. Шалот почистить и оставить целиком. Бекон мелко нарезать. Сельдерей и порей нарезать маленькими кусочками.
В антипригарной кастрюле растопить сливочное масло, засыпать картофель, шалот, бекон, сельдерей и порей. Готовить на небольшом огне, часто помешивая, примерно 10 минут.
Влить вино, бульон, довести до кипения и убавить огонь. Посолить, поперчить. Накрыть крышкой и готовить 30 минут.
За 5 минут до окончания варки добавить лавровый лист, тимьян и петрушку.
Затем (через 5 минут) влить сливки, проварить еще 3 минуты. Лавровый лист вынуть.
Молодой картофель со свининой
картофель молодой - 2 кг; лук репчатый - 250 г; лук-порей - 1 стебель; свинина - 600 г; чеснок молодой...
Молодой картофель с укропом
картофель молодой 1 кг; укроп свежий 2 пуч; масло растительное для жарки 6 ст.л.; мацони 150 г; зубчик...
Комментарии
Adart, спасибо за рецепт молодого картофеля с беконом!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Сделала молодой картофель с беконом, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Довольна картофелем лионез. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать молодой картофель с беконом.
Раньше думала, что молодой картофель с беконом, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от молодого картофеля с беконом.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Спасибо тебе, adart, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Надо попробовать
Супер задумка - буду заглядывать!
Спасибо за отличный рецепт!
Adart, отличный рецепт молодого картофеля с беконом
спасибо за идейку
Молодой картофель с беконом давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с молодым картофелем с беконом!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Молодой картофель с беконом «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Спасибо за рецепт молодого картофеля с беконом, получилось!
Adart, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Картофель по-министерски
Говядина — 500-600 г; Лук репчатый — 1-2 шт.; Картофель — 5-6 шт.; Сыр — 150 г; Сметана или майонез —...
Рецепт картофеля фри в духовке
Картошка - 500 г; Яйца - 1 шт.; Паприка - 0.5 ч.л.; Соль - по вкусу...
Как приготовить рис с овощами и беконом
Вода 3 стак.; Длиннозерный рис 300 г; Бекон 250 г; Кукуруза замороженная 150 г; Зеленый горошек 120 г;...
Картофель по-риохски
нежирная свинина охлажденная - 100 г; чоризо - 100 г; молотый красный острый перец - ½ ч.л.; картофель...
картофель молодой - 1 кг; оливковое масло - 2 ст.л.; петрушка сушеная - 1 ч.л.; эстрагон сушеный - 1...
Картофель с луком Картофель 1 кг; Красный лук 1–2 шт.; Сливки 2 стак.; Соль по вкусу; Черный перец (молотый) по вкусу;...
Картофель лионез картофель - 1 кг; оливковое масло - 4 ст.л.; масло сливочное - 2 ст.л.; соль - 1 щепотка; петрушка -...
Рецепт картофеля фри
картофель; подсолнечное масло; соль - по вкусу....
Картошка-гармошка с беконом в духовке
Картофель — 900 г; Бекон — 150 г; Сыр твердый — 150 г; Специи — 1 По вкусу...
Молодой картофель со свининой
картофель молодой - 2 кг; лук репчатый - 250 г; лук-порей - 1 стебель; свинина - 600 г; чеснок молодой...