Молодой картофель, обжаренный с розмарином

Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 35 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 273 ккал.

Рецепт молодого картофеля, обжаренного с розмарином
Фотография рецепта молодого картофеля, обжаренного с розмарином
Общее время:
35 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
273 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Европейская

Популярные рецепты: • Легкие рецепты  • Рецепт гарниров

Рецепт Молодого картофеля со свининой

Молодой картофель со свининой

картофель молодой - 2 кг; лук репчатый - 250 г; лук-порей - 1 стебель; свинина - 600 г; чеснок молодой...

Рецепт Молодого картофеля с беконом

Молодой картофель с беконом

Молодой картофель 750 г; Сливочное масло 45 г; Лук-шалот 9 шт.; Копченый бекон 200 г; Стебель сельдерея...

Ингредиенты

  • Молодой картофель 1 кг
  • Свежий розмарин 4 стебля
  • Свежий лавровый лист 3 шт.
  • Черный перец горошком 6 шт.
  • Оливковое масло extra virgin 6 столовых ложек
  • Соль по вкусу

Как приготовить

Вымыл килограмм молодого картофеля.

И поставил его вариться в кастрюлю с соленой воды с перцем и листьями лавра.

Собрал листья розмарина и мелко их порубил. Оставшиеся стебли кустарника можно использовать как шпажки для шашлычков.

Отварной картофель обжарил в раскаленном оливковое масло вместе с розмарином до румяной корочки.

Рецепт Молодого картофеля с укропом

Молодой картофель с укропом

картофель молодой 1 кг; укроп свежий 2 пуч; масло растительное для жарки 6 ст.л.; мацони 150 г; зубчик...

Рецепт Картофеля фри без масла

Картофель фри без масла

Картофель молодой 7 шт.; Яичный белок 2 шт.; Соль и перец по вкусу; паприка сладкая молотая...

Комментарии

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Юля Сечная
Юля Сечная

Спасибо, dasur!
Ваш рецепт молодого картофеля, обжаренного с розмарином всё-таки самый лучший из всех!

2rare2die
2rare2die

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили молодой картофель, обжаренный с розмарином.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

guseva_87
guseva_87

Dasur, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

neroul1987
neroul1987

При случае, воспроизведу картофель лионез.

yuliya87
yuliya87

Dasur, спасибо большое, за вкусный превкусный молодой картофель, обжаренный с розмарином!!!

anya
anya

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

eradsen2004
eradsen2004

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю молодой картофель, обжаренный с розмарином!!!
Еще раз спасибо!!!

Марианна Плакина
Марианна Плакина

Настя, спасибо за рецепт!

intinee
intinee

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

Клюшенкова Танечка
Клюшенкова Танечка

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

edenger
edenger

Мммммммм, вкусняга какая!

marte_75
marte_75

Dasur, спасибо.
Приготовила молодой картофель, обжаренный с розмарином.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

razdumova_90
razdumova_90

Ты просто кудесница.
А молодой картофель, обжаренный с розмарином — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и молодой картофель, обжаренный с розмарином очень похвалила.

duterkesu
duterkesu

Впервые делала молодой картофель, обжаренный с розмарином.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

rongengou
rongengou

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

Рецепт Картофеля фри в духовке

Картофель фри в духовке

Картошка - 500 г; Яйца - 1 шт.; Паприка - 0.5 ч.л.; Соль - по вкусу...

Рецепт Картофеля с курицей

Рецепт картофеля с курицей

Куриные бедра или ножки — 4 шт.; Картофель — 0.5 кг; Горчица с зернами — 1 ст.л.; Оливковое масло — 3...

Рецепт Картофеля с травами

Как приготовить картофель с травами

картофель молодой - 1 кг; оливковое масло - 2 ст.л.; петрушка сушеная - 1 ч.л.; эстрагон сушеный - 1...

Рецепт Картофеля с луком

Картофель с луком

Картофель 1 кг; Красный лук 1–2 шт.; Сливки 2 стак.; Соль по вкусу; Черный перец (молотый) по вкусу;...

Картофель Айдахо

Молодой картофель 10 шт.; Оливковое масло extra virgin 250 мл; Укроп 1 пучок; Петрушка 1 пучок; Чеснок...

Рецепт Картофеля Веером Картофель Веером

картофель - 800 г; чеснок - 2 дольки; перец болгарский красный - ½ шт.; петрушка - 2 веточки; майонез...

Рецепт Картофеля лионез Картофель лионез

картофель - 1 кг; оливковое масло - 4 ст.л.; масло сливочное - 2 ст.л.; соль - 1 щепотка; петрушка -...

Рецепт Картофеля фри

Рецепт картофеля фри

картофель; подсолнечное масло; соль - по вкусу....

Рецепт Картофеля по-деревенски в духовке

Картофель по-деревенски в духовке

Картошка - 0.7 кг; Курица - 300 г; Лук репчатый - 2 шт.; Майонез - 50 г; Подсолнечное масло - 3 ст.л...

Рецепт Риса со свининой

Рис со свининой

Рис — 200 г; Свинина — 400 г; Перец сладкий — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Морковка — 1 шт.; Кукуруза — 100 г;...