Молодой картофель с укропом

Меньшикова Ангелина
Меньшикова Ангелина

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 184 ккал. Повод приготовления: обед, ужин, день рождения, детский праздник, семейный праздник. И все это мы будем жарить.

Рецепт молодого картофеля с укропом
Фотография рецепта молодого картофеля с укропом
Общее время:
20 мин
Рецепт на
2 порции
Калорий:
184 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Способ приготовления:
Жарить
Повод приготовления:
Обед, Ужин, День рождения, Детский праздник, Семейный праздник

Популярные рецепты: • Рецепты на ужин  • Праздничные рецепты  • Рецепты на день рождения  • Рецепт гарниров

Рецепт Молодого картофеля, обжаренного с розмарином

Молодой картофель, обжаренный с розмарином

Молодой картофель 1 кг; Свежий розмарин 4 стебля; Свежий лавровый лист 3 шт.; Черный перец горошком 6...

Рецепт Молодого картофеля со свининой

Молодой картофель со свининой

картофель молодой - 2 кг; лук репчатый - 250 г; лук-порей - 1 стебель; свинина - 600 г; чеснок молодой...

Ингредиенты

  • картофель молодой 1 кг
  • укроп свежий 2 пуч
  • масло растительное для жарки 6 ст.л.
  • мацони 150 г
  • зубчик чеснока 2 шт.
  • соль по вкусу

Как приготовить

Молодой картофель лучше брать как можно помельче, если смешаны покрупнее, нарезать примерно в размер остальных, почистить, промыть.

Рецепт молодого картофеля с укропом

На хорошо разогретую сковородку залить растительное масло и когда оно тоже сильно нагреется, положить картофель, перемешать и накрыть крышкой, часто помешивая зарумянить, потом уменьшить огонь и тушить, пока картошка не станет мягкой.

Рецепт молодого картофеля с укропом

Укроп измельчить.

Рецепт молодого картофеля с укропом

Картошку посолить, перемешать, посыпать укропом, накрыть крышкой, отключить огонь и оставить на 5 мин

Рецепт молодого картофеля с укропом

Готовую картошку переложить на общую или порционные тарелки.

Рецепт молодого картофеля с укропом

Приготовить соус: Чеснок измельчить до кашицы.

Рецепт молодого картофеля с укропом

В мацони добавить чеснок, залить оставшееся на сковородке масло.

Рецепт молодого картофеля с укропом

Перемешать до однородной массы, добавить соль если требуется, и подать к картошке.

Рецепт молодого картофеля с укропом

Приятного аппетита.

Рецепт Молодого картофеля с беконом

Молодой картофель с беконом

Молодой картофель 750 г; Сливочное масло 45 г; Лук-шалот 9 шт.; Копченый бекон 200 г; Стебель сельдерея...

Рецепт Картофеля по-министерски

Картофель по-министерски

Говядина — 500-600 г; Лук репчатый — 1-2 шт.; Картофель — 5-6 шт.; Сыр — 150 г; Сметана или майонез —...

Комментарии

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Оля Еськова
Оля Еськова

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

eva90
eva90

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

bazhina_72
bazhina_72

Меньшикова, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

Анюша Савватеева
Анюша Савватеева

Обязательно попробуйте картофель лионез, это вкусно.

khruslova_88
khruslova_88

А у меня молодой картофель с укропом прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Меньшикова, спасибо за рецептик!!!

Эля Щербанич
Эля Щербанич

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я молодой картофель с укропом не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

tomara
tomara

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала молодой картофель с укропом,очень понравилось.Спасибо.

Марианна Плакина
Марианна Плакина

Меньшикова, спасибо огромное за рецепт молодого картофеля с укропом!
делаю уже 5-й раз!

yakusheva_77
yakusheva_77

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

arina
arina

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

nastasya
nastasya

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

tinka
tinka

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

estont1976
estont1976

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

Ксюха Наизова
Ксюха Наизова

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт молодого картофеля с укропом!!!

margarita75
margarita75

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

mugememo
mugememo

Спасибо!
молодой картофель с укропом теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

engangofr2005
engangofr2005

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

Рецепт Картофеля фри без масла

Картофель фри без масла

Картофель молодой 7 шт.; Яичный белок 2 шт.; Соль и перец по вкусу; паприка сладкая молотая...

Рецепт Картофеля фри в духовке

Рецепт картофеля фри в духовке

Картошка - 500 г; Яйца - 1 шт.; Паприка - 0.5 ч.л.; Соль - по вкусу...

Рецепт Картофеля по-риохски

Как приготовить картофель по-риохски

нежирная свинина охлажденная - 100 г; чоризо - 100 г; молотый красный острый перец - ½ ч.л.; картофель...

Рецепт Картофеля с луком

Картофель с луком

Картофель 1 кг; Красный лук 1–2 шт.; Сливки 2 стак.; Соль по вкусу; Черный перец (молотый) по вкусу;...

Картофель Айдахо

Молодой картофель 10 шт.; Оливковое масло extra virgin 250 мл; Укроп 1 пучок; Петрушка 1 пучок; Чеснок...

Рецепт Картофеля Веером Картофель Веером

картофель - 800 г; чеснок - 2 дольки; перец болгарский красный - ½ шт.; петрушка - 2 веточки; майонез...

Рецепт Картофеля лионез Картофель лионез

картофель - 1 кг; оливковое масло - 4 ст.л.; масло сливочное - 2 ст.л.; соль - 1 щепотка; петрушка -...

Рецепт Картофеля фри

Рецепт картофеля фри

картофель; подсолнечное масло; соль - по вкусу....

Рецепт Картофеля жареного с луком

Картофель жареный с луком

Картофель молодой: 0.5 кг; Лук репчатый: 1 шт.; Растительное масло; Соль: 1.5-2 ч.л.; Черный молотый...

Рецепт Картофеля с курицей

Картофель с курицей

Куриные бедра или ножки — 4 шт.; Картофель — 0.5 кг; Горчица с зернами — 1 ст.л.; Оливковое масло — 3...