Жаренный картофель с грибами в сливках

glushkevich_96
glushkevich_96

Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 55 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 425 ккал. Для приготовления понадобится Сковорода алюминиевая.

Рецепт жаренного картофеля с грибами в сливках
Фотография рецепта жаренного картофеля с грибами в сливках
Общее время:
55 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
425 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Европейская

Популярные рецепты: • Рецепты на сковороде  • Рецепт гарниров

Рецепт Картофеля, жаренного с грибами

Картофель, жаренный с грибами

1 кг картофеля; 600 г грибов; 300 г лука; растительное масло; зелень по вкусу; соль...

Рецепт Картофеля по-министерски

Картофель по-министерски

Говядина — 500-600 г; Лук репчатый — 1-2 шт.; Картофель — 5-6 шт.; Сыр — 150 г; Сметана или майонез —...

Ингредиенты

  • Свежие грибы 350 г
  • Картофель 1 кг
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Сливки 20%-ные 200 г
  • Растительное масло 2 столовые ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Оборудование:

Сковорода алюминиевая

Как приготовить

Шампиньоны и лук помыть и почистить. Нарезать лук полукольцами. Грибы нарезать не крупно.

На сковороде с разогретым маслом обжарьте грибы под крышкой в течение 15 минут (до образования золотистой корочки).

В это время очистите картофель и нарежьте его тонкой соломкой.

На раскаленной сковороде с растительным маслом (чтобы дно было закрыто), периодически помешивая, на сильном огне, обжарьте картофель до золотистой корочки. При этом сковорода должна быть закрыта крышкой. Примерно через 10 минут добавьте лук, посолите и перемешайте.

Продолжайте жарить под крышкой в течение 3 минут, не убавляя огонь. Затем добавьте жареные грибы, перемешайте и продолжайте жарить.

Еще через 3 минуты залейте картофель сливками и жарьте под крышкой 5 минут, периодически помешивая.

Подавать в горячем виде, присыпав зеленью.

Рецепт Картофеля фри без масла

Картофель фри без масла

Картофель молодой 7 шт.; Яичный белок 2 шт.; Соль и перец по вкусу; паприка сладкая молотая...

Рецепт Картофеля фри в духовке

Картофель фри в духовке

Картошка - 500 г; Яйца - 1 шт.; Паприка - 0.5 ч.л.; Соль - по вкусу...

Комментарии

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Айдиниду Катя
Айдиниду Катя

Наконец то сделала жаренный картофель с грибами в сливках- объедение!!!

Белянкова Полли
Белянкова Полли

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

ongesi
ongesi

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

Танечка Ничик
Танечка Ничик

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

Элона Опушнева
Элона Опушнева

Ни разу не пробовала картофель лионез, но думаю, будет вкусно.

Черная Таня
Черная Таня

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

asorit1977
asorit1977

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

Марианна Робцева
Марианна Робцева

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

ulertaco
ulertaco

Не рецепт, а песня!!!

Иванчук Диана
Иванчук Диана

Сегодня буду готовить!

eva90
eva90

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

erednido
erednido

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

dariya96
dariya96

Glushkevich_96, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом жаренного картофеля с грибами в сливках.
Столько восхищений от гостей!

listova_91
listova_91

Супер!

imedeasi1991
imedeasi1991

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

ajion1983
ajion1983

А я сделала жаренный картофель с грибами в сливках, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

Рецепт Картофеля по-риохски

Картофель по-риохски

нежирная свинина охлажденная - 100 г; чоризо - 100 г; молотый красный острый перец - ½ ч.л.; картофель...

Рецепт Картофеля с травами

Рецепт картофеля с травами

картофель молодой - 1 кг; оливковое масло - 2 ст.л.; петрушка сушеная - 1 ч.л.; эстрагон сушеный - 1...

Рецепт Картофеля в обмане

Как приготовить картофель в обмане

Картофель 4 шт.; Сливки 240 мл; Сливочное масло 45 г; Трюфельная паста 10 г; Трюфельное масло 5 мл; Сыр...

Рецепт Картофеля с луком

Картофель с луком

Картофель 1 кг; Красный лук 1–2 шт.; Сливки 2 стак.; Соль по вкусу; Черный перец (молотый) по вкусу;...

Картофель Айдахо

Молодой картофель 10 шт.; Оливковое масло extra virgin 250 мл; Укроп 1 пучок; Петрушка 1 пучок; Чеснок...

Рецепт Картофеля Веером Картофель Веером

картофель - 800 г; чеснок - 2 дольки; перец болгарский красный - ½ шт.; петрушка - 2 веточки; майонез...

Рецепт Картофеля лионез Картофель лионез

картофель - 1 кг; оливковое масло - 4 ст.л.; масло сливочное - 2 ст.л.; соль - 1 щепотка; петрушка -...

Рецепт Картофеля фри

Рецепт картофеля фри

картофель; подсолнечное масло; соль - по вкусу....

Рецепт Печеной картошки с сыром в духовке

Печеная картошка с сыром в духовке

Картошка - 600 г; Сливочное масло - 100 г; Твёрдый сыр - 5 г; Соль - по вкусу; Укроп - по вкусу...

Рецепт Картофеля Айдахо

Картофель Айдахо

Молодой картофель 10 шт.; Оливковое масло extra virgin 250 мл; Укроп 1 пучок; Петрушка 1 пучок; Чеснок...