Белые грибы в сливочном соусе
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 258 ккал.
Популярные рецепты: • Рецепт грибов
Белые грибы в маринаде с пажитником и горчицей
Белые грибы 800 г; Соль 1,5 ст.л.; Сахар 2 ст.л.; Уксус 9% 50 мл; Горчица в зернах 1 ст.л.; Пажитник...
Белые грибы и рыжики в собственном соку
3 л отварных грибов; 4-5 ст.л. соли; 2 стак. воды...
Ингредиенты
- Белые грибы 900 г
- Лук репчатый 2 головки
- Сливочное масло 2 столовые ложки
- Соль 1/2 чайной ложки
- Овощной бульон 125 мл
- Молотый белый перец щепотка
- Яичный желток 3 шт.
- Рубленая петрушка 2 столовые ложки
- Сливки 33%-ные 30 мл
Как приготовить
Белые грибы тщательно очистить и промыть в холодной воде, дав ей хорошенько стечь. Большие грибы разрезать на половинки и четвертинки, маленькие можно готовить целиком.
Очистить лук и нарезать кубиками. Растопить на сковороде сливочное масло, обжарить лук, пока он не станет золотистым, добавить грибы и тушить на слабом огне, постоянно помешивая. Постепенно добавить овощной бульон и тушить под крышкой 10 минут, а затем посолить и поперчить по вкусу.
Смешать яичные желтки со сливками. Грибы снять с плиты, добавить сливочную смесь и перемешать. Подогревать на слабом огне еще несколько минут, но не больше. Посыпать рубленой петрушкой и подавать на стол. В качестве гарнира для этого блюда очень хороши клецки.
Белые грибы тушенные в сливочном соусе
Ингредиенты основные; Белые грибы 1 кг; Лук репчатый 2 шт.; Сливочное масло 20 г; Петрушка 1/2 пучка;...
Грибы, запеченные в сметанном соусе
Шампиньоны 275 г; Сыр 100 г; Сметана 1 банка; Лук репчатый 2 шт.; Соль по вкусу...
Комментарии
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Спасибочки за вкусняшку
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Ну, это было превосходно!
белые грибы в сливочном соусе вместе с пальцами едва не съела)
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила белые грибы в сливочном соусе, до этого просто готовила белые грибы с картошкой cookingplus.ru/goryachee/griby/belye-griby-s-kartoshkoi.
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Lacre, спасибо большое, за вкусный превкусный белые грибы в сливочном соусе!!!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Замечательный рецепт, белые грибы в сливочном соусе получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим белые грибы в сливочном соусе, спасибо огромное за рецептик!!!!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Это, реально, вкуснотища.
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Рецепт белых грибов в сливочном соусе понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Белые грибы со стручковой фасолью
Белые грибы — 3-5 шт.; Фасоль стручковая — 100 г; Луковица — 1 шт.; Масло растительное — 3 ст.л.; Масло...
Рецепт грибов в сливочном соусе с шалфеем
Свежие грибы 500 г; Сливки 40%-ные 2 стак.; Соль по вкусу; Свежемолотый черный перец по вкусу; Сухой...
Как приготовить белых грибов, запеченных с мятой
грибы белые свежие - 600 г; чеснок - 12 зубчиков; мята - 1 пучок; масло оливковое - 6 ст.л.; перец черный...
Шампиньоны в сливочном соусе
Шампиньоны - 400 г; Лук репчатый - 1 шт.; Сливки 10-15% - 200 мл; Вода - 150 мл; Сыр твёрдый - 50 г;...
Картофель — 1 кг; Белые грибы — 500 г; Лук — 2 шт.; Подсолнечное масло — 2 ст.л.; Специи — - По вкус...
Грибы в сливочном соусе Белый степной гриб Еринги 1 кг; Масло сливочное 200 г; Сливки 10% жирности 50 г; Белое сухое вино 50...
Грибы в сметанном соусе Шампиньоны - 350 г; Лук репчатый - 1 шт.; Сметана - 1 стак.; Мука - 1 ст.л.; Вода или бульон - 1-2 стак.;...
Рецепт жареных белых грибов
400 г белых грибов; 1 луковица; 2 ст.л. сливочного масла; несколько веточек укропа; 2 зубчика чеснока;...
Грибы с картофелем способом огратен
шампиньоны мороженные 500 г; картофель крупный 3 шт.; лук репчатый 1 шт.; масло сливочное 3 ст.л.; молоко...
Грибы в сухарях, с рисовой лапшой и салатом фризе
небольших шампиньонов — 8 шт.; лавровый лист — 1 шт.; горошин черного перца — 6 шт.; почки гвоздики —...