Картофельные клецки
Простой рецепт польской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 183 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, полезный обед, легкий ужин. Рецепт картофельных клецек относится к раздельному питанию.
Картофельные клецки - типично польское блюдо, которое любят все, особенно дети. Я научилась их делать в маленьком польском городке Августов и с удовольствием делюсь с вами рецептом!
Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Классические рецепты • Рецепт горячего
Картофельные клецки нужно подавать со сметаной или жареным луком со шкварками. Или с каким-нибудь соусом - например, с грибным. В общем идея одна, а вариантов много. Главное - освоить базовый рецепт картофельных клецек, а уже экспериментируя с вариантами подачи будете каждый раз получать на выходе несколько иное блюдо. Успехов и приятного аппетита!
Постные картофельные клецки с луком, грибами и сельдереем
лук репчатый - 1 шт.; лук красный - 1 шт.; лук зеленый - 3 стебля; петрушка зелень - ½ шт.; шампиньоны...
Картофельные ньокки с грибным соусом
картофель 4 шт.; яйцо куриное сырое 1 шт.; мука 1 стак.; шампиньоны свежие 400 г; сливки 500 г; вино...
Ингредиенты
- Картофель — 750 г
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — По вкусу
Как приготовить
Сделать пюре из картофеля.
Разделить пюре на 4 части.
Освободить 14 часть кастрюли от картофеля.
Заполнить это место крахмалом, количеством, равным объему вынутого картофеля.
Добавить яйцо.
Картофель с яйцом и крахмалом хорошо вымесить.
Сформировать шарики.
Сделать отверстия в шариках.
Как только первая партия готова, нужно клецки бросить в кипящую подсоленную воду.
После того как клецки всплывут, дать им еще повариться 8 минут.
Приятного аппетита!
Видео рецепт картофельных клецек
Творожные клецки с маковым соусом
творог - 300 банок; яйцо - 1 шт.; манная крупа - 2 ст.л.; сахар - 2 ст.л.; мука - 4 ст.л.; сахар ванильный...
Тирольские клецки со шпинатом
шпинат - 200 г; яйца куриные - 3 шт.; вода - 100 мл; мука - 250 г; соль - 1 щепотка; орех мускатный -...
Рыбные клецки по-норвежски
Молоко 1,25 стак.; Соль 1 ч.л.; Треска 450 г; Молотый белый перец 1/2 чайной ложки; Картофельный крахмал...
Комментарии
Ты просто кудесница.
А картофельные клецки — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и картофельные клецки очень похвалила.
Я давненько поглядываю на картофельных клецек — очень аппетитно!
Буду готовить!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Рецепт тирольских клецек со шпинатом cookingplus.ru/goryachee/tirolskie-kletski-so-shpinatom немного другое, но тоже интересно.
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Изумительно вкусно…
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Спасибо, будем тренироваться:)
Я делала картофельные клецки.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить картофельные клецки.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Огромное спасибо!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Клецки со шпинатом и сыром
яйца куриные - 2 шт.; шпинат замороженный - 100 г; шпинат свежий - 20 г; пармезан - 90 г; пшеничная мука...
Рецепт немецких клецек шпецле
1 стак. муки; 1/4 стак. молока; 2 яйца; 1/2 ч.л. молотого мускатного ореха; 1 щепотка молотого белого...
Как приготовить клецки из муки шпецели
Мука пшеничная 300 г; Куриное яйцо 3 шт.; Молоко 75 мл; Пищевая соль 3/4 ч.л.; Бекон 200 г; Твердый сыр...
Картофельные ньокки
Картошка - 900 г; Яичные желтки - 4 шт.; Шнитт-лук - 2 г; Мука - 0.6 г...
Пшеничная крупа — 125 г; Рисовая мука+немного пшеничной — 100 г; Пармезан — По вкусу; Соль — По вкусу;...
Кровяные клецки Бульон - 2 стак. (200 мл); Кровь - 3 стак. (200 мл); Сало - 200 г; Лук репчатый - 2 шт.; Ржаная мука...
И снова клецки мясо - 300 г; чеснок - 1 стак.; манная крупа - 3 ст.л.; яйцо - 2 шт.; петрушка - 2 ч.л.; соль - 1 ч.л.;...
Гарнир из брюссельской капусты
Брюссельская капуста — 450 г; Чеснок — 2 Зубчика; Оливковое масло — 2 ст.л.; Соль, перец — - По вкус...
Рисовая лапша с овощами и морепродуктами
Лапша рисовая — 100 г; Морепродукты — 150 г (микс); Чеснок в гранулах — По вкусу; Соль — По вкусу; Красный...