Рыбные котлеты в мультиварке
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 133 ккал.
Очень нежные и сочные рыбные котлетки. Невозможно оторваться!
Идею приготовления таких котлеток я почерпнула из американского кулинарного шоу "Готовим идеально". Вообще шоу интересное, после каждого выпуска я беру на заметку 2-3 блюда. И вот наконец дошла очередь до рыбных котлеток. От привычного рецепта этот отличается тем, что в его состав входит картофельное пюре. Позднее я видела, как этот прием использовали Гордон Рамзи и Джейми Оливер. Как тут пройти мимо?)
Популярные рецепты: • Рецепты в мультиварке • Рецепт котлет
Котлеты рыбные в духовке диетические
Рыбное филе - 600 г; Лук репчатый - 4 шт.; Белый хлеб - 120 г; Молоко - 200 мл; Твёрдый сыр - 120 г;...
Котлеты с картошкой в мультиварке
Мясной фарш — 600 г; Картофель — 800 г; Лук репчатый — 1 шт.; Яйцо — 1 шт.; Чеснок — 3 Зубчика; Лавровый...
Ингредиенты
- Треска - 600 г
- Картошка - 2 шт.
- Яйца - 1 шт.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Чеснок - 2 зубч
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Паприка - по вкусу
- Зелень - по вкусу
- Панировочные сухари - 0.5 стак. (200 мл)
- Растительное масло - 4 ст.л.
Как приготовить
Подготовьте ингредиенты. Рыбу можно брать абсолютно любую.
Если рыба заморожена, разморозьте. Промойте, почистите, удалите кожу, кости.
Пропустите через мясорубку картофельное пюре, рыбное филе, лук, чеснок. Фарш получится очень легкий, воздушный.
Добавьте в фарш яйцо, перемешайте вилкой.
Приправьте по вкусу. К рыбе так же хорошо подходят базилик и розмарин (в небольшом количестве). Тщательно перемешайте, чтобы специи равномерно распределились.
Добавьте измельченную зелень.
Еще раз перемешайте и оставьте минут на 10 отдохнуть. А пока включите мультиварку в режим жарка или выпечка и налейте мало из расчета 0,5 ст. л. на 1 котлетку.
Разделите фарш на 8 частей, сформируйте 8 котлеткок, обваляйте в панировочных сухарях и выложите в чашу мультиварки.
Когда котлетки подрумянятся с одной стороны, переверните и закройте крышку. Рыбные котлеты готовятся очень быстро, но я жарила их, в общей сложности, примерно минут 15 с двух сторон, т. к. хотела получить румяную корочку.
Получились нежнейшие, ароматные котлеты. Все попросили добавки. Приятного аппетита.
Видео рецепт рыбных котлет в мультиварке
Рыбные котлеты с сыром и грибами
Филе толстолобика - 500 г; Лук репчатый - 1 шт.; Батон белый - 100 г; Шампиньоны - 150 г; Сыр твердый...
Котлеты домашние в мультиварке
Фарш свиной 600 г; Яйца куриные 1 шт.; Хлеб белый 100 г; Молоко 50 мл; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 2 зубчика;...
Котлеты из фарша в мультиварке
Мясной фарш — 500 г; Лук репчатый — 2 шт.; Белый хлеб — 3 Ломтика; Яйца — 2 шт.; Соль — По вкусу; Специи...
Комментарии
Вот и приготовила котлетки!
Обалденно красиво получилось!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт котлеток!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Я уже сделала котлетки.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Luiza82 у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала http://cookingplus.ru/goryachee/kotlety/kotlety-v-dukhovke - очень понравилось.
Обалденно:)
спасибо за идейку котлет.
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Luiza82, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Рыбные котлеты из филе минтая
Минтай филе 800 г; Сливки 100 мл; Луковица 1 шт.; булка 100 г; яйца 2 шт.; Мука 2 ст.л....
Рецепт рыбных котлет из минтая
Сыр 100 г; Минтай филе 2 шт.; яйца 2 шт.; Мука 3 ст.л.; Сметана 2 ст.л.; Чеснок 3 зубчика...
Как приготовить котлеты по-донбасски
Свинина (мякоть) 300 г; Филе куриное 300 г; Яйца 2 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Чеснок 2-3 зуб; Батон белый...
Котлеты Пожарские
куриные окорочка 2 шт. (500 г); белый хлеб или батон 100-150 г; молоко или сливки 1 стак.; сливочное...
Мясной фарш 1 кг; Лук репчатый 150-200 г; Хлеб белый 200 г черствых горбушек; Куриное яйцо 2 шт.; Перец...
Котлеты с грибами 0,7 кг свино-говяжьего фарша; 250 г шампиньонов; 2 луковицы; 150 г белого хлеба; 150 мл молока; 1 яйцо;...
Котлеты рыбные 500 г филе минтая (или трески); растительное масло для жарки; 100 г белого хлеба; 1/3 стак. молока; 1...
Пожарские котлеты с фуа-гра, сметанным соусом и грибами из картофеля
Молоко 200 мл; Куриное филе 400 г; Сливки 48%-ные 100 мл; Белый хлеб 100 г; Фуа-гра 40 г; Шпинат 300...
Котлеты из картошки
Картофель — 1 кг; Масло сливочное — 40 г; Яйцо — 2 шт.; Мука пшеничная — 35 г; Соль — 1 ч.л.; Масло растительное...