Рыбные котлеты из минтая
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 179 ккал.
Популярные рецепты: • Вкусные рецепты • Рецепт котлет
Котлеты из минтая - вкусное, сытное и бюджетное блюдо. В этой статье мы расскажем, как готовить и разными способами.
Котлеты из минтая с морковью на скоророде
Минтай - 800 г; Лук репчатый - 80 г; Морковь - 80 г; Соль - по вкусу; Панировочные сухари - 180 г; Оливковое...
Котлеты рыбные в духовке диетические
Рыбное филе - 600 г; Лук репчатый - 4 шт.; Белый хлеб - 120 г; Молоко - 200 мл; Твёрдый сыр - 120 г;...
Ингредиенты
- Сыр 100 г
- Минтай филе 2 шт.
- яйца 2 шт.
- Мука 3 ст.л.
- Сметана 2 ст.л.
- Чеснок 3 зубчика
Как приготовить
Рыбное филе необходимо хорошо отбить, посолить и натереть любимыми специями.
Приготовить смесь из натертого сыра, сметаны и измельченного чеснока.
Покрыть полученной смесью кусочки рыбы и завернуть ее в виде небольших рулетов.
для панировки нужно срезать хлебную корку и натереть на мелкой терке.
В отдельной миске взбить яйца с добавлением небольшого количества воды.
Рыбные рулеты поочередно обмакнут в муке, яичной смеси и хлебных крошках. Эту процедуру провести несколько раз. Чтобы корочка получилась толстая.
Обжарить рулеты из минтая на растительном масле до получения золотистой корочки.
Из рыбного филе сделать фарш, черствый хлеб измельчить в крошки с помощью блендера.
Смешать эти ингредиенты, добавить к ним яйцо, соль и черный перец.
Тщательно перемешать фарш.
Натереть на крупной терке охлажденное сливочное масло, оно сделает фарш сочнее.
Из смеси сформировать фрикадельки и обмакнуть их в манной крупе.
Противень для выпечки застелить пергаментом и выложить на него получившиеся фрикадельки.
Отправить их в духовку на 5-7 минут при температуре 200 градусов.
В отдельной миске смешать сливки и натертый сыр.
Поперчить и посолить смесь для соуса.
Видео рецепт рыбных котлет из минтая
Рыбные котлеты с сыром и грибами
Филе толстолобика - 500 г; Лук репчатый - 1 шт.; Батон белый - 100 г; Шампиньоны - 150 г; Сыр твердый...
Рыбные котлеты из филе минтая
Минтай филе 800 г; Сливки 100 мл; Луковица 1 шт.; булка 100 г; яйца 2 шт.; Мука 2 ст.л....
Рыбные котлеты в мультиварке
Треска - 600 г; Картошка - 2 шт.; Яйца - 1 шт.; Лук репчатый - 2 шт.; Чеснок - 2 зубч; Соль - по вкусу;...
Комментарии
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Юлия — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Муж не любит котлетки, а тут увидев это чудо попросил положить ему котлетки!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Юлия, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
А еще посмотрите ссылочку котлетки.
Рыбные котлеты вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Юлия, спасибо.
Вчера попробовала рыбные котлеты сделать.
Все получилось.
Брависсимо!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Юлия, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
У меня котлетки прямо как на картинке!
получилось шикарно, Юлия спасибо за рецептик!!!
Юлия, это просто волшебный рецепт котлет!
спасибо!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Очень вкусно! Люблю рыбные котлеты!
Рубленные котлеты из минтая
Минтай - 1 шт.; или филе - 250-300 г; Яйцо - 1 шт.; Лук - 1/4 головки; Крахмал - 1-1,5 ст.л.; Специи...
Рецепт свекольных котлет
Свекла 1 шт.; Кус-кус 1/2 стак.; Яйцо куриное 1 шт.; Лук порей 1/2 стебля; Лук шалот 2 шт.; Чеснок 4...
Как приготовить котлеты в духовке
Мясной фарш 1 кг; Лук репчатый 150-200 г; Хлеб белый 200 г черствых горбушек; Куриное яйцо 2 шт.; Перец...
Котлеты из фасоли
Соль 1 ч.л.; Черный перец 1 ч.л.; Укроп 1 пучок; Масло оливковое 4 ст.л.; Чеснок 2 зубчика; Манная крупа...
Нут (турецкий горох) 200 г; Мука пшеничная 30 г; Сухари панировочные 5 ст.л.; Куркума молотая ½ ч.л.;...
Котлеты рыбные 500 г филе минтая (или трески); растительное масло для жарки; 100 г белого хлеба; 1/3 стак. молока; 1...
Яичные котлеты Яйца вареные — 5-6 шт.; Яйцо сырое — 1 шт.; Масло сливочное — 50 г; Крошка хлебная — 3-4 ст.л.; Сухари...
Котлетки с булгуром и томатом
Чеснок 1 зубчик; Фарш говяжий 200 г; Соль; Лук репчатый 1; Перец 2; Оливковое масло 4 ч.л.; Томатная...
Котлетки из чечевицы
зеленая чечевица - 200 г; картофель - 1 шт.; морковь - 1 шт.; чеснок - 2 зубчика; укроп - ½ пучка; петрушка...