Name: картошка по-французски с сыром в духовке
Total time: 50 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Французская кухня
Ingredients: Сливки жирные - 500 мл; Картошка - 700 г; Твёрдый сыр - 200 г; Вода - 180 мл; Лук репчатый - 1 шт.; Йодированная соль - по вкусу; Чеснок - 2 зубч; Смесь перцев молотых - 0.5 ч.л.

Картошка по-французски с сыром в духовке

Простой рецепт французской кухни. Время приготовления рецепта 50 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 176 ккал.

Рецепт картошки по-французски с сыром в духовке

Фотография рецепта картошки по-французски с сыром в духовке

Самый вкусный и при этом легкий в приготовлении гарнир из картошки.

Очень вкусная картошка по-французски. Необычный рецепт с сыром. Но не для тех, кто худеет)

Общее время:

50 мин

Рецепт на

6 порций

Калорий:

176 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Французская

Как приготовить

Ингредиенты.

Намыть и почистить картофель. Нарезать кружочками (толщина 3-5 мм). Не очень тонкие и не очень толстые (тонкие могут пригореть или сильно развариться, для толстых же кусочков потребует больше времени приготовления.

Приготовить пресс и чеснок.

Вскипятить сливки (если сливок мало, то разбавьте (добавьте) их водой). Добавьте соль и смесь перцев. В кипящие сливки положите картофель. Выдавите чеснок через пресс в кастрюлю со сливками и картофелем. Варите картофель 5-7 минут.

В это время натрите сыр на мелкой терке.

Нашинкуйте полукольцами лук.

Измельчите укроп. Ставим разогреваться духовку (180 - 220 градусов, в зависимости от мощности вашей плиты).

Взять противень. Дно смазать (лучше) сливочным маслом. Сливки слить в отдельную емкость, так как сначала нам нужна только картошка. Выложить слоями заготовки. Но выкладываем так, чтобы немного сыра осталось на последний слой! 1,5,9 слои - картошка. 2,6,10 слои - укроп. 3,7,11 слой - лук. 4,8,12 слой - сыр.

слой - заливаем наши слои сливками.

слой (последний слой) - посыпаем остатками сыра.

Запечатываем противень фольгой и ставим в уже разогретую духовку на 15-20 минут. Через 15-20 минут запекания снимаем с противня фольгу. И ставим запекаться нашу картошку по-французски еще на 10-15 минут. Картошечка с сыром в духовке готова. Приятного аппетита!

Видео рецепт картошки по-французски с сыром в духовке

Комментарии

3.8 / 5

Рейтинг рецепта

stasya70

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

Галка Тюряжка

Estesus, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

omiompaye

Вкусно)) меня захвалили

itero

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела картошку по-французски с сыром в духовке.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

hendedon2004

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

chudnovets_79

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!