Картофель по-французски под сыром

Фоломеева Дария
Фоломеева Дария

Простой рецепт французской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 394 ккал. Для приготовления понадобится Нож керамический, Кастрюля для пасты, Терка Microplane ручная, Силиконовые формы для выпечки, Термометр для духовки.

Рецепт картофеля по-французски под сыром
Фотография рецепта картофеля по-французски под сыром
Общее время:
1 ч
Рецепт на
4 порции
Калорий:
394 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Французская

Популярные рецепты: • Рецепт мяса по-французски

Рецепт Свинины с картофелем, запеченная под сыром на сковороде по-французски

Свинина с картофелем, запеченная под сыром на сковороде по-французски

Свинина 300 г; Картофель 5 шт.; Лук 1 шт.; Чеснок 1 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу;...

Рецепт Картофеля по-французски с яблоком и грибами

Картофель по-французски с яблоком и грибами

Картофель (средний) 0,5 кг; Шампиньоны 7-10 шт.; Яблоко (зеленое, крупное) 1 шт.; Сыр твердый 150-200...

Ингредиенты

  • Картофель 700 г
  • Сливки 400 мл
  • Сыр 150 г
  • Соль по вкусу

Оборудование:

Нож керамический, Кастрюля для пасты, Терка Microplane ручная, Силиконовые формы для выпечки, Термометр для духовки

Как приготовить

Все, что вам нужно сделать, это начистить картофель и нарезать монетками. Слишком тонко не надо, а примерно миллиметра 4-5 будет достаточно.

Сливки довести до кипения, подсолить и отправить туда картошку. Дать покипеть на мелком огне в течение 5 минут и снять с огня.

Сыр натереть на крупной терке.

В любую жаропрочную форму выложить послойно, при необходимости досолить: слой картофеля, слой сыра (оставьте горсть сыра для того, чтоб потом присыпать сверху).

Сливки же пока не трогаем. При этом самым верхним слоем должна идти картошка.

Как только все слои будут выложены, залить все это сливками. Форму накрыть фольгой и выпекать в течение 20 минут при 180 градусах.

После этого фольгу снять, посыпать сверху оставшимся сыром и допечь еще минут 10-15.

Рецепт Картошки по-французски с сыром в духовке

Картошка по-французски с сыром в духовке

Сливки жирные - 500 мл; Картошка - 700 г; Твёрдый сыр - 200 г; Вода - 180 мл; Лук репчатый - 1 шт.; Йодированная...

Рецепт Картофеля по-французски на сковороде

Картофель по-французски на сковороде

Свинина - 800 г; Помидоры - 1 шт.; Зелень - по вкусу; Твёрдый сыр - 50 г; Соль - по вкусу; Перец черный...

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
washu
washu

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

istiti
istiti

Фоломеева, отличный рецепт картофеля по-французски под сыром
спасибо за идейку

Валя Мелешкова
Валя Мелешкова

Приготовила картофель по-французски под сыром…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

Дилан Кристина
Дилан Кристина

Замечательный рецепт, картофель по-французски под сыром получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

engangofr2005
engangofr2005

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала картофель по-французски под сыром-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

Лапкина Алина
Лапкина Алина

Фоломеева, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить картофель по-французски под сыром по этому простому рецептику.

aida76
aida76

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла картофель по-французски под сыром. Вот я ему и приготовлю.

nered
nered

Как вкусно! У меня муж любитель картофеля по-французски под сыром.

Дудко Алла
Дудко Алла

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала картофель по-французски под сыром.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

elmanova_95
elmanova_95

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

nered
nered

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные картофель по-французски под сыром! Так и хочется что-нибудь приготовить!

lyutikova_87
lyutikova_87

Просто божественный вкус!

Рецепт Мяса по-французски с грибами и сыром

Мясо по-французски с грибами и сыром

Свинина — 1 кг (отбивная или ошеек); Шампиньоны — 1 кг; Репчатый лук — 2 шт.; Чеснок — 4 Зубчика; Помидоры...

Рецепт Картофеля и свинина по-французски

Рецепт картофеля и свинина по-французски

Картошка - 6 шт.; Свинина - 300 г; Лук репчатый - 2 шт.; Майонез - 100 г; Твёрдый сыр - 100 г; Соль -...

Рецепт Картофеля постного по-французски

Как приготовить картофель постный по-французски

Морковь 1 шт.; Растительное масло 2 ст.л.; Картофель 8 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Укроп 10 г...

Рецепт Картофеля с мясом по-французски

Картофель с мясом по-французски

Свинина — 500 г; Картофель — 800 г; Сыр твердый — 200 г; Помидоры — 2 шт.; Лук — 2 шт.; Чеснок — 2 Зубчика;...

Мясо по-французски с сыром

Мясо 500 г; Лук репчатый 1 головка; Сыр 100 г; Майонез по вкусу; Соль по вкусу; Перец черный молотый...

Рецепт Баранины по-французски Баранина по-французски

Баранина — 500 г; Лук репчатый — 2-3 шт.; Майонез — 100-150 г; Сыр твердый — 100-150 г; Специи — По вкусу...

Рецепт Говядины по-французски Говядина по-французски

Говядина 1 кг; Морковь 1 шт.; Лук 1 шт.; Красное вино 750 мл; Оливковое масло 3 ст.л.; Мясной бульон...

Рецепт Мяса по-французски

Рецепт мяса по-французски

Свинина (мякоть) 500 г; Картофель 7 шт.; Лук репчатый 2 головки; Сыр (твердый) 50 г; Майонез 300 г; Соль;...

Рецепт Картошки по-французски в духовке

Картошка по-французски в духовке

Картофель — 1,5 кг; Мясо — 400 г (свинина); Лук репчатый — 2 шт.; Майонез — 120 г; Сыр твердый — 200...

Рецепт Мяса по-французски из фарша

Мясо по-французски из фарша

500г мясного фарша (свинина/говядина, 50/50); соль, перец, приправы по вкусу; 2-3 зубчика чеснока; 1...