Цыпленок в хлебном тесте
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 166 ккал.
Популярные рецепты: • Рецепт мяса
Наваристый гороховый суп с уткой в хлебном горшочке
горох - 500 г; куриный бульон - 2 л; утиная грудка - 400 г; куриные окорочка копченые - 250 г; растительное...
Свинина в тесте, запеченная в духовке
Свиной окорок - 1 кг; Тесто слоёное бездрожжевое - 225 г; Соль, перец - по вкусу; Белое вино - 150 мл;...
Ингредиенты
- тесто (для пиццы) 500 г
- цыпленок 1 шт.
- перец болгарский (красный) 2 шт.
- оливки 15 шт.
- чеснок 1 долька
- розмарин 1 веточка
- масло оливковое 5 ст.л.
Как приготовить
Цыпленка или некрупную курицу весом около 1 кг разделать на куски, вымыть, обсушить. Перец нарезать полосками. В оливковом масле прогреть раздавленную ножом дольку чеснока и веточку розмарина, чтобы масло пропиталось ароматом. Куски цыпленка натереть ароматным маслом, посолить, поперчить, добавить перец, оливки, накрыть и оставить на 1 час для маринования.
Духовку разогреть до 160 градусов. Тесто для пиццы разделить на 2 неравные части (большая для основы, меньшая для крышки). Доску посыпать манной крупой тесто получится более хрустящим. Растянуть тесто пальцами, не раскатывать! Растянутое тесто для основы положить в форму манной крупой вниз.
Поверх теста выложить куски цыпленка, перец, оливки, сбрызнуть оливковым маслом. Второй кусок теста растянуть пальцами на манной крупе. Покрыть той стороной теста, которая не контактировала с посыпанной манкой доской.
Края тщательно соединить. Выпекать в разогретой до 160 градусов духовке (на каждый кг пирога 1 час) минимум 1,5 часа. Если верхняя корочка станет слишком румяной, накрыть верх фольгой.
Верхнюю корочку срезать. На тарелку выложить кусочки цыпленка, овощи и часть верхней корочки. Нижняя корочка, пропитанная соком, тоже очень вкусна! Приятного аппетита!
Свекольник на хлебном квасе
Молодая свекла с ботвой — 2 шт.; Уксус столовый 9% — 1 ст.л.; Квас хлебный — 1 л; Яйцо вареное — 2 шт.;...
Яичница в хлебном горшочке
Булочки-пампушки — 6 шт.; Яйца — 6 шт.; Растопленное сливочное масло — 1 ст.л.; Соль, перец — - По вкусу;...
Комментарии
Как же хочется цыпленка в хлебном тесте!!!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Я цыпленка в хлебном тесте ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Ольга, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Спасибо за рецепт. http://cookingplus.ru/supy/svekolnik/svekolnik-na-khlebnom-kvase пробовала, а цыпленка в хлебном тесте еще никогда.
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Жюльен в хлебном каравае
свинина или говядина 700-1000 г; круглый черный или белый каравай 1 шт.; сыр (типа Российского) 100-150...
Рецепт окрошки на хлебном квасе
картофель (отварной) 300 г; яйца куриные (отварные) 5 шт.; свинина (отварная) 350 г; огурец 1 шт.; майонез...
Как приготовить сыра, запеченного в тесте
Упаковка слоеного бездрожжевого теста; Плесневой сыр (типа camembert - если хотим чтоб расплывался (как...
Цыпленок в Ткемали
цыпленок - 1 шт.; перец черный - 1 щепотка...
Лук — 1 шт.; Картофель — 2 шт. (большой); Чеснок — 3 Зубчика; Имбирь — По вкусу; Морковь — 1 шт.; Смесь...
Рататуй в тесте тесто слоеное - 350 г; баклажан - 250 г; оливковое масло - 2 ст.л.; цукини - 300 г; перец сладкий - 150...
Сосиски в тесте Сосиски 6 шт.; Мука пшеничная 100 г; Мука кукурузная 110 г; Сахар 2 ст.л.; Яйца куриные 1 шт.; Молоко...
Рецепт плова в тесте
Для плова:; Курица - 300 г; Пропаренный рис - 300 г; Морковь - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Изюм - 30...
Курица с консервированной фасолью
Бекон — 4 Ломтика; Луковица — 1 шт.; Чеснок — 2-4 Зубчиков; Курица — 1 кг; Соль и специи — По вкусу (перец,...
Ростбиф в мультиварке
Говядина бескостная - около 800 г; Черный молотый перец - 0,5 ч.л.; Душистый молотый перец - до 1 ч.л.;...