Фаршированные кабачки по-монастырски

Ириша

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 90 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 103 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, на праздничный стол.

Рецепт фаршированных кабачков по-монастырски

Фотография рецепта фаршированных кабачков по-монастырски

Еще моя бабушка рассказала мне, как приготовить фаршированные кабачки по-монастырски отличное блюдо, которое можно смело подать на праздничный стол. Сырная начинка не оставит никого равнодушным!

Общее время:

90 мин

Рецепт на

6 порций

Калорий:

103 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Повод приготовления:

На обед, На ужин, На праздничный стол

Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Рецепт овощей

Если вы ищете рецепт вкусного сезонного блюда, фаршированные кабачки по-монастырски с овощами и плавленым сыром для вас! В их приготовлении нет ничего сложного, достаточно лишь приготовить рисовую начинку с овощами и подготовить кабачки. Кабачки можно заменить баклажанами, получится тоже вкусно. Если у вас нет мультиварки, воспользуйтесь духовкой или сковородкой. Не забудьте добавить побольше любимых специй и трав по вкусу.

Рецепт Баклажанов, фаршированных рубленой говядиной и каперсами

Баклажаны, фаршированные рубленой говядиной и каперсами

баклажаны 300 г; говяжий фарш 200 г; каперсы 10 г; томаты в собственном соку 110 г; маслины без косточек...

Рецепт Кабачков, фаршированных говядиной и булгуром

Кабачки, фаршированные говядиной и булгуром

Кабачки 6 шт.; Оливковое масло 1 столовая ложка; Лук репчатый 1 головка; Чеснок 3 зубчика; Говяжий фарш...

Ингредиенты

Сливочное масло — 30 г
Укроп — 50 г
Плавленый сыр — 200 г
Кабачки — 8 шт.
Лук — 3 шт.
Морковь — 3-4 шт.
Рис отваренный — 1 стак.
Перец — По вкусу
Лавровый лист — По вкусу
Острый перец — По вкусу
Смесь трав — По вкусу ("Итальянские травы")

Как приготовить

Лук нарежьте небольшими кубиками, а морковь натрите на крупной терке. Если готовите в мультиварке, в чашу вылейте растительное масло и отправьте лук и морковь. Перемешайте, посолите и поперчите.

2. Закройте мультиварку и выставьте режим Жарка. Пожарьте овощи 10 минут, добавьте нарезанный кусочками плавленый сыр и перемешайте. Добавьте отваренный рис и сливочное масло, перемешайте и отставьте.

3. Зелень измельчите и смешайте со специями. Добавьте зелень со специями в зажарку. Нарежьте кабачки цилиндром толщиной 4-5 см и вырежьте средину так, чтобы стенки кабачка остались целыми.

4. Половину мякоти кабачков мелко порубите и добавьте к начинке. Начините кабачки ложкой и выложите в мультиварку. Налейте немного воды (100 мл) в мультиварку, выставите режим Запекание и запекайте овощи в течение 25 минут. Приятного аппетита!