Печень, тушеная в томатно-сметанном соусе
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 95 ккал. Повод приготовления: ужин, семейный праздник. И все это мы будем жарить~0~тушить.
Печень при приготовлении не может обходиться без сметаны. Я модернизировал рецепт и на основе сметаны сделал томатно-сметанный соус с начинкой из сушеного сельдерея и петрушки
Нежно и вкусно.Кусочки печени прямо тают во рту ммммм.
Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Рецепт печени
Свиная печень, тушенная в томатно-соевом соусе
#Печень свиная - 500 г; Маринад:; Крахмал (картофельный) - 1 ст.л.; Карри - 0,5 ч.л.; Паприка - 1 ч.л.;...
Куриная печень и сердечки в майонезном соусе
Куриные сердечки - 700 г; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Майонез - 1 ст.л.; Растительное масло...
Ингредиенты
- печень говяжья 800 г
- мука белая 100 г
- сметана 200 г
- томатная паста 100 г
- сливки 100 мл
- сельдерей 30 г
- петрушка сушеная 10 г
- соль и перец 10 г
- картофельное пюре 200 г
- зелень для украшения 10 г
- сахар белый 50 г
Как приготовить
Нарезаем говяжью печень на кусочки
2. Разогреваем оливковое масло на сковороде
3. Кусочки обваливаем в муке, выкладываем на сковороду, солим и перчим, посыпаем немного сахаром и обжариваем до корочки.
4. Выкладываем в толстостенную кастрюлю
4. Готовим соус для заливки - сметана, томатная паста, немного сливок, вода. Заливаем кусочки печени.
5. Тушим 25 минут. Затем добавляем сушеный сельдерей с петрушкой
6. Тушим еще 10 минут. Печень готова.
7. На гарнир подаем картофельное пюре. Украшаем зеленью. Говяжья печень, тушеная в томатно-сметанном соусе с сельдереем и петрушкой, готова. Приятного аппетита
Тушеная печень со сметаной, морковью и луком
Печень (куриная) – 500 г; Лук – 1 шт.; Морковь – 2 шт.; Сметана – 2 ст.л.; Вода – 1 стак.; Масло оливковое...
Тушеная печень с грибами в горшочке
говяжья печень 800 г; масло сливочное 50 г; грибы сушеные 5-6 шт.; сметана 1 стак.; мука 1/2 стак.; лук...
Комментарии
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Супер все получилось
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Lekomtseva_78 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Фотки очень аппетитные, как в в говяжьей печени в соусе порто.
Доброго!
Сегодня приготовила печень, тушеную в томатно-сметанном соусе по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Говяжья печень в сметанном соусе
говяжья печень - 500 г; лук репчатый - 1 шт.; мука - 5 ст.л.; сметана - 250 г; бульон - 250 мл...
Рецепт гусиной печени в томатном соусе
печёнка — 350 г; масло сливочное — 40 г; кетчуп — 122 г; рис — 300 г; сыр; петрушка; соль; черный пе...
Как приготовить говяжью печень в соусе порто
печень говяжья 1 кг; лук 3 шт.; шампиньоны 400 г; порто 100 г; сливки 100 г; масло оливковое по вкусу;...
Печень в сливочном соусе
Печень говяжья - 600 г; Молоко - 200 мл; Сливки - 150 мл; Соевый соус - 150 мл; Лук - 1 шт.; Сливочное...
печень куриная 300 г; лук 1 г; мука 1 ст.л.; сметана 200 г; сыр 50 г; соль и перец по вкусу...
Тушеная куриная печень печень куриная 500 г; лук (репчатый) 1 шт.; соевый соус 3 ст.л.; специи 1 по вкусу; соль 1 по вкусу;...
Печень с луком тушеная Печень куриная (индюшиная) — 700 г; Лук репчатый — 3 шт.; Растительное масло — 50 мл; Вино красное —...
Рецепт печени в сырном соусе
Печень 500 г; Лук репчатый 1 шт.; Плавленый сырок 2 шт.; Натуральный йогурт 300 г; Чеснок 3 зубчика;...
Фасоль и печень свиная
фасоль 300 г; морковь 2 г; лук 2 г; помидор 3 г...
Куриная печень, жаренная с яблоками
500 г куриной печени; 400 г яблок (кисло-сладких или кислых); 150 г лука; растительное масло; соль...