Жареная печень
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 132 ккал.
Любителям печени.
Популярные рецепты: • Рецепт печени
Жареная куриная печень с луком
Печень куриная 500 г; Лук репчатый 4 шт.; Соевый соус 1 ст.л.; Уксус бальзамический 3 ст.л.; Масло оливковое...
Куриная печень жареная с луком
Куриная печень - 600 г; Лук - 1 шт.; Масло растительное - 2 ст.л.; Мука - 2 ст.л.; Хмели-сунели - 1...
Ингредиенты
- соль - 1 щепотка
- молоко - по вкусу
- картофельный крахмал - по вкусу
Как приготовить
Снять с печени пленку
Порезать крупными кусками
Залить молоком и пусть стоит примерно час, можно поменьше.
Слить молоко и обвалять куски в крахмале.
Каждый кусок обжарить по 1-2 минуты с двух сторон на растительном масле, после чего сложить их в отдельную посуду.
Лук нарезать полукольцами и есть несколько вариантов дальнейшего его использования: 1 вариант - выкладываете лук с сковороду или казан где жарили печень и на него кладете печенку. 2 вариант - обжариваете слегка лук в том масле где жарилась печенка и только после этого выкладываете печень.
вариант- если то масло, где жарилась печенка не красивое, то можете лук обжарить или выложить в чистый казан, или сотейник, или сковороду с добавлением чистого масла или можете растительное масло заменить сливочным или топленным.
Добавляете специи, соль и тушим примерно минут 10 не больше...!
Подаем с любым гарниром. Я предпочитаю с картофельным пюре, которое взбиваю в комбайне, мне так кажется вкуснее, Приятного аппетита..
Жареная печень по-венециански
550-600 г говяжьей печени (или телячья); 2-3 красные луковицы; 2-3 дольки чеснока; сухое белое вино –...
Жареная печень по-грузински
Печенка куриная — 1 кг; Томаты — 2 шт.; Луковица — 2 шт.; Зелень — 1 Пучок (кинза и петрушка); Соль и...
Комментарии
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
And032, я только смотрела рецепт, но уже хочу жареную печень приготовить!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Приготовила жареную печень по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Мне очень понравился рецептик печени индейки жареная cookingplus.ru/goryachee/pechen/pechen-indeiki-zharenaya, хочу поделиться с вами.
Огромное спс за рецептик!!! =)
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Какая вкуснятина!
Буду делать!
And032!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Жареная куриная печень
Печень куриная 1 кг; Лавровый лист 4 шт.; Хмели-сунели 2 ч.л.; Помидор 2 шт.; Лук 2 шт.; Красное вино...
Рецепт печени индейки жареная
Печень индейки — 400 г; Яйцо — 1 шт.; Соль, перец — По вкусу; Мука — 40 г; Растительное масло — 50 г...
Как приготовить печень кролика жареная
Печень кролика - 200 г; Шампиньоны - 200 г; Растительное масло - 25 мл; Розмарин - 1 шт.; Соль - по вкусу;...
Печень по-строгановски
печень говяжья 500 г; яблоко зеленое 1 шт.; лук репчатый 1 шт.; сок лимона 1 ст.л.; кетчуп 2 ст.л.; майонез...
печень; яйца; мука пшеничная; масло подсолнечное; соль; перец...
Жареная печень свиная Печень свиная — 180 г; Пиво светлое — 50 мл; Лук репчатый — 30 г; Чеснок — По вкусу; Яйца — 3 шт.; Мука...
Печень в горшочке Печень говяжья — 0,7 кг; Луковица — 2 шт.; Сметана — 200 г; Соль и специи — По вкусу; Мука — 2 ст.л.;...
Рецепт печени в яблоке
яблоки - 400 г; лук репчатый - 1 шт.; вода - 50 г; коньяк - 1 ст.л.; соль - 1 щепотка...
Жареная печень свиная
Печень свиная — 180 г; Пиво светлое — 50 мл; Лук репчатый — 30 г; Чеснок — По вкусу; Яйца — 3 шт.; Мука...
Куриная печень в томатном соусе по-гречески
Куриная печень 1 кг; Лук репчатый 1 кг; Томатный сок 200 мл; Соль по вкусу; Растительное масло 2 столовые...