Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 214 ккал. Повод приготовления: обед.
Популярные рецепты: • Легкие рецепты • Рецепт печени
Подавайте печенку с отварным длиннозерным рисом или с зеленым салатом-микс.
Тефтели из утки с пюре из корня сельдерея и яблочным соусом
утка (филе грудки) 340 г; лук 60 г; сельдерей (корень) 500 г; сливки молочные (22%) 150 г; уксус яблочный...
Запеченая телячья печень под яблочно-луковым соусом
Лук репчатый 2 головки; Сливочное масло 1 столовая ложка; Яблоко 4 шт.; Сахар 1/2 чайной ложки; Соль...
Каждую печенку разрежьте пополам, сбрызните все1 ст. л. бальзамического уксуса и приправьте перцем. Дайте постоять 7-10 минут
Лук очистите и нарежьте полукольцами. Яблоко очистите от кожуры и сердцевины, мякоть нарежьте средними кубиками.
В большой сковороде с толстым дном разогрейте 2 ст. л. масла, положите лук и жарьте на среднем огне, помешивая, до золотистого цвета, 10 минут.
Уменьшите огонь до слабого, положите к луку яблоки и готовьте еще 10 минут, периодически помешивая, пока яблоки не станут мягкими. Добавьте оставшийся бальзамический уксус и мед, готовьте еще 5-7 минут, соус должен слегка загустеть. Снимите с огня, сохраняйте теплым.
В чистой глубокой сковороде разогрейте 2-3 ст. л. топленого масла.
Обваляйте печенку в муке, щедро приправленной солью и перцем, лишнюю муку стряхните. Обжаривайте печенку партиями -так, чтобы она размещалась свободно и быстро обжаривалась, а не тушилась в собственном соку, по 2 минуты с каждой стороны. Готовую печенку перекладывайте в сковороду с соусом, зарывая в него куски.
Когда вся печенка готова, очень аккуратно перемешайте ее в сковороде с луково-яблочной смесью, посолив и поперчив. Перед подачей дайте постоять 5-7 минут, неплотно накрыв фольгой.
Подавайте, посыпав листочками розмарина
Телячья печень на пюре из яблок с ягодным соусом
печёнка телячья — 200 г; яблоко — 2 шт.; вино белое — 70 мл; соль; черный перец; цветы; клюква свежая...
Картофельный салат с клюквой и яблочным соусом
Картофель 300 г; Клюква 50 г; Яблоко 3 шт.; Красный лук 1 головка; Соль по вкусу; Перец черный молотый...
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Я недавно как раз делала печенку цесарки с луково-яблочным соусом.
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать печенку цесарки с луково-яблочным соусом к домашнему празднику.
Печенка цесарки с луково-яблочным соусом для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Прекрасный рецепт печенку цесарки с луково-яблочным соусом!
Лучше делать печенку цесарки с луково-яблочным соусом строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Рецепт картофельного салата с клюквой и яблочным соусом cookingplus.ru/salaty/kartofelny-salat/kartofelny-salat-s-klyukvoi-i-yablochnym-sousom.
Отбивные из печени со сливочно-грибным соусом
печень куриная 500 г; грибы 300 г; сливки 150 г; лук 1 шт.; мука по вкусу; яйцо 2 шт.; соль и перец по...
Рецепт индюшачьей печенки с киноа и битыми огурцами
печёнка индюшачья — 2 кусок; масло растительное — 30 мл; лук репчатый — 1 шт.; чеснок — 3 зубчик; масло...
Как приготовить печень-гриль с инжирно-малиновым соусом
соль - 1 щепотка; куриная печень - по вкусу; орех мускатный - 1 щепотка; оливковое масло - по вкусу;...
Куриная печенка с яблоками
печень куриная - 300 г; ароматные яблоки - 2 шт.; буханка серого хлеба - 1 шт.; сахар тростниковый -...
говяжья печень - 1 кг; соус - 4 ст.л.; горчица - 5 шт....
Печень куриная — 500 г; Горчица дижонская — 1 ч.л.; Мука — 1 ст.л. (кукурузная или пшеничная); Соль —...
Печень куриная — 500 г; Сметана — 200 г; Чеснок — 4 Зубчика; Зелень — По вкусу; Специи — По вкусу; Мускатный...
Утиная печень с грибами
Лук-шалот 1 головка; Сливочное масло 20 г; Руккола 30 г; Петрушка 20 г; Лисички 60 г; Морская соль по...
Печенье с рисовой мукой
мука рисовая 300 г; яйцо куриное 3 шт.; сухофрукты по вкусу; орехи по вкусу; мёд 2 ст.л.; разрыхлитель...