Рататуй на сковороде
Простой рецепт французской кухни. Время приготовления рецепта 70 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 252 ккал.
Рататуй достаточно простое в приготовлении блюдо. Подойдет для легкого летнего ужина.
Популярные рецепты: • Рецепты на сковороде • Рецепт рататуя
Рататуй в мультиварке
Помидоры 8 шт.; Кабачок 2 шт.; Баклажан 2 шт.; Красный болгарский перец 2 шт.; Лук репчатый 150 г; Растительное...
Рататуй по-деревенски
#Баклажан - 1 шт.; Кабачок - 1 шт.; Помидоры - 6 шт.; Перец сладкий - 4 шт.; Чеснок - 4 зубчика; Лук...
Ингредиенты
- Баклажан 200 г
- Цукини 200 г
- Красный болгарский перец 120 г
- Помидоры 300 г
- Лук репчатый 200 г
- Чеснок 16 г
- Оливковое масло 80 г
- Соль 1/2 ч.л.
- Черный перец горошком 1/2 ч.л.
- Петрушка 10 г
- Смесь "Прованские травы" 1 ч.л.
Как приготовить
Баклажаны нарезать кубиками, приправить солью, оставить на 10 минут, затем промыть в холодной воде.
Цукини и перцы нарезать кубиками, помидоры порезать на 4 части, лук измельчить.
В глубокой сковороде разогреть масло и обжарить лук и измельченный чеснок в течение 3 минут, затем добавить кабачки, баклажаны, помидоры и перец. Приправить овощи солью, перцем и прованскими травами. Все тщательно перемешать
Тушить овощи на среднем огне в течение 40 минут. За 10 минут до готовности добавить в сковороду измельченную петрушку.
Видео рецепт рататуя на сковороде
Классический рататуй
Помидор 1 кг; Баклажан 300 г; Перец сладкий болгарский 300 г; Кабачок 300 г; Лук репчатый 100 г; Чеснок...
Традиционный рататуй
Баклажан 2 шт.; Желтый болгарский перец 1 шт.; Красный болгарский перец 1 шт.; Помидоры 2 шт.; Лук репчатый...
Рататуй с кардамоном
Сладкий перец 2 шт.; Баклажаны 500 г; Цукини 1 шт.; Желтый сладкий перец 2 шт.; Помидоры 350 г; Орегано...
Комментарии
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Спасибо endent, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте рататуя с чесноком.
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Спасибо endent за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Рататуй на сковороде просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит рататуй на сковороде.
Большое тебе спасибо, endent, за такие простые, но аппетитные блюда.
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Именно рататуй на сковороде часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Endent, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Рататуй с картошкой
баклажаны 1 шт.; кабачки 1 шт.; картофель 2 шт.; петрушка 3 веточка; чеснок 1 шт.; помидоры (мясистые)...
Рецепт рататуя со свининой
Баклажан — 1 шт.; Цуккини — 1-2 шт.; Лук — 1 шт.; Перец сладкий — 2 шт.; Помидоры — 3 шт.; Перец чили...
Как приготовить рататуй с чесноком
Соль по вкусу; Чеснок 2 зубчика; Помидоры 500 г; Цукини 4 шт.; Зеленый перец 2 шт.; Баклажаны 3 шт.;...
Рататуй с тыквой
Свежий желтый перец 2 шт.; Красный сладкий перец 2 шт.; Зеленый сладкий перец 2 шт.; Чеснок 8 зубчиков;...
Баклажан — 2 шт.; Кабачок — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Болгарский перец — 1 шт.; Помидор черри — 4 шт.; Чеснок...
Рататуй с мясом Куриное филе 500 г; Баклажан 2 шт.; Помидоры 3 шт.; Соль 1 ч.л.; Оливковое масло 50 мл; Лук репчатый...
Рататуй баклажаны 1 шт.; лук (репчатый) 1 шт.; помидоры 1 шт.; кабачки 1 шт.; перец болгарский 1 шт.; томатная...
Диетический рататуй с острым перчиком
кабачки 1 шт.; баклажаны 1 шт.; перец сладкий болгарский 1 шт.; помидоры 2 шт.; маслины 5 шт.; лимонный...
Рататуй в красном вине
#по 1 шт. красного сладкого перца, цуккини и баклажана; 2 помидора; Для приправы:; 0,5 шт. острого перца;...