Рататуй с кардамоном

Настенок Нургазина
Настенок Нургазина

Простой рецепт французской кухни. Время приготовления рецепта 25 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 108 ккал.

Рецепт рататуя с кардамоном
Фотография рецепта рататуя с кардамоном
Общее время:
25 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
108 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Французская

Популярные рецепты: • Рецепт рататуя

Рецепт Упрощенного Рататуя

Упрощенный Рататуй

Лук репчатый 2 головки; Чеснок 6 зубчиков; Баклажаны 4 шт.; Помидоры 6 шт.; Сладкий перец 6 шт.; Картофель...

Рецепт Рататуя в духовке

Рататуй в духовке

Болгарский перец — 3 шт.; Репчатый лук — 1 шт.; Баклажан — 2 шт.; Кабачок — 1 шт.; Помидор — 5 шт.; Лавровый...

Ингредиенты

  • Сладкий перец 2 шт.
  • Баклажаны 500 г
  • Цукини 1 шт.
  • Желтый сладкий перец 2 шт.
  • Помидоры 350 г
  • Орегано щепотка
  • Сушеный базилик по вкусу
  • Чеснок 1 зубчик
  • Кардамон 1/2 чайной ложки

Как приготовить

Перцы избавить от семян и порезать кубиками. Баклажаны и цукини нарезать кольцами, Помидоры - дольками.

В чашу фритюрницы выложить цукини и баклажаны, сверху выложить измельченный чеснок. Равномерно сбрызнуть оливковым маслом и готовить 5-7 минут.

Добавить помидоры и перец. Посыпать кардамоном и снова сбрызнуть маслом. Слегка все перемешать и готовить еще 10-15 минут.

Готовое блюдо посыпать сушеным орегано и базиликом. Украсить свежей зеленью по вкусу.

Рецепт Рататуя с грибами

Рататуй с грибами

Баклажан 1 шт.; Кабачок 1/2 шт.; Лук-порей 1 стебель; Перец сладкий болгарский 1 шт.; Помидор 1 шт.;...

Рецепт Откидного рататуя

Откидной рататуй

Баклажаны 1/2 шт.; Цукини 1/2 шт.; Помидоры черри 10 шт.; Сладкий перец 1/2 шт.; Лук-шалот 2 головки;...

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
entin
entin

Рецепт интересный.
Попробую!

enisso
enisso

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

ekimedin1980
ekimedin1980

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт рататуя с кардамоном!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

valentina95
valentina95

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

vika70
vika70

У меня мама так готовила рататуй с кардамоном, а я люблю рататуй с грибами cookingplus.ru/goryachee/ratatui/ratatui-s-gribami.

lonerin1981
lonerin1981

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

nuralof
nuralof

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

alonenerd
alonenerd

Большое спасибо!!!
У Настенок очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

esitathe
esitathe

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

isestat1990
isestat1990

Делала рататуй с кардамоном на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

lidiya
lidiya

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

asorit
asorit

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

sasena
sasena

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

ungat1983
ungat1983

Офигительно вкусно!!!

Рецепт Экспресс-рататуя

Экспресс-рататуй

баклажаны - 1 шт.; кабачки молодые - 2 шт.; лук репчатый - 1 шт.; перец болгарский - 1 шт.; чеснок -...

Рецепт Рататуя из Ниццы

Рецепт рататуя из ниццы

баклажан - 4 шт.; оливковое масло - 5 ст.л.; чеснок - 1 стак.; соль - 1 щепотка; лавровый лист - по вкусу;...

Рецепт Ленивого рататуя

Как приготовить ленивый рататуй

баклажаны - 3 шт.; помидоры - 4 шт.; чеснок - 2 зубчика; масло растительное - 2 ст.л.; брынза - 200 г;...

Рецепт Русского рататуя

Русский рататуй

Лук — 200 г; Чеснок — 6 Зубчиков; Масло оливковое — 2 ст.л.; Томатная паста — 1 ст.л.; Куриный бульон...

Рататуй с сыром

Адыгейский сыр — 150 г; Оливковое масло — 50 г; Базилик — 5 г; Лук — 1 шт.; Болгарский перец — 1 шт.;...

Рецепт Летнего рататуя Летний рататуй

цукини - 300 г; чеснок - 2 стак.; розмарин - 1 веточка; тимьян - 4 веточки; оливковое масло - 7 ст.л.;...

Рецепт Рататуя нисуаз Рататуй нисуаз

Оливковое масло — 50 мл; Репчатый лук — 2 шт.; Болгарский перец — 4 шт. (Возьмите разных цветов.); Помидоры...

Рецепт Рататуя

Рецепт рататуя

баклажаны 1 шт.; лук (репчатый) 1 шт.; помидоры 1 шт.; кабачки 1 шт.; перец болгарский 1 шт.; томатная...

Рецепт Рататуя с молодым картофелем

Рататуй с молодым картофелем

кабачки - 2 шт.; баклажан - 2 шт.; помидоры - 3 шт.; томатный соус - 4 ч.л.; зелень - по вкусу; соль...

Рецепт Традиционного рататуя

Традиционный рататуй

Баклажан 2 шт.; Желтый болгарский перец 1 шт.; Красный болгарский перец 1 шт.; Помидоры 2 шт.; Лук репчатый...