Креветки в апельсиновой корочке

Name: креветки в апельсиновой корочке
Total time: 45 min
Yield: 2 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Креветки — 0,5 кг; Апельсин — 1 шт.; Крахмал — 150 г; Чили — 2 шт.; Оливковое масло — По вкусу; Апельсиновый джем — 2 ст.л.

Юлия Батычко

21 отзыв

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 612 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, на праздничный стол.

Фотография рецепта креветок в апельсиновой корочке

Отличный вариант для закуски к столу. Блюдо делается очень просто и быстро, а вкус у него пикантный и интересный. Возьмите на заметку блюдо, как приготовить креветки в апельсиновой корочке.

Общее время:

45 мин

Рецепт на

2 порции

Калорий:

612 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Повод приготовления:

На обед, На ужин, На праздничный стол

Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Рецепт рыбы

По набору продуктов и количеству ингредиентов могу отнести это блюдо к простым, но его вкус настолько интересный, пикантный и необычный, что его можно подать к фуршету или праздничному столу. Креветки лучше использовать больше (королевские), но таковых в магазине не оказалось, поэтому купил обычные, но получилось очень даже.

Филе трески в корочке из картофельных чипсов с соусом тартар

Картофельные чипсы 70 г; Филе трески 170 г; Соль по вкусу; Легкий майонез 60 г; Лук-шалот 1 головка;...

Рецепт Креветок на гриле с сальсой из ананасов

Креветки на гриле с сальсой из ананасов

Ананас 3/4 шт.; Красный лук 60 г; Перец халапеньо 1 столовая ложка; Рубленная кинза (кориандр) 1 столовая...

Ингредиенты

Креветки — 0,5 кг
Апельсин — 1 шт.
Крахмал — 150 г
Чили — 2 шт.
Оливковое масло — По вкусу
Апельсиновый джем — 2 ст.л.

Как приготовить

Первым делом готовлю маринад из перца, апельсинового джема и одного апельсина. Перец чили мою и измельчаю колечками, вычищаю все семена. Апельсин разрезаю и выдавливаю сок. Смешиваю джем с соком апельсина, перцем чили. Креветки мою и очищаю, затем мариную в полученной смеси около получаса.

2. Крахмал перекладываю на тарелку, обваливаю маринованные креветки в крахмале с каждой стороны.

3. Сковороду разогреваю с добавлением оливкового масла, выкладываю вес креветки и обжариваю до готовности, после чего вливаю маринад и даю ему кристаллизоваться, после этого перекладываю креветки на тарелку и немного остужаю, а затем подаю к столу.