Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 25 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 379 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, на праздничный стол, на скорую руку.
Из всех доступных морепродуктов очень люблю креветки. Во-первых, они недорогие, во-вторых, просто готовятся. Расскажу рецепт, которым часто пользуюсь, как приготовить креветки под сметанным соусом.
Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Рецепты на скорую руку • Рецепт рыбы
Рыбка, запеченная под соусом Бешамель и картофелем
картофельное пюре - 700 г; рыба белая - 300 г; яйцо - 4 шт.; сыр - 60 г; молоко - 1 стак.; мука - 1 ст.л.;...
Форель на пару с клюквенно-медовым соусом
Форель 300 г; Морская соль по вкусу; Смесь перцев по вкусу; Лимон 1 шт.; Свежая клюква 300 г; Мед 3 столовые...
В отличие от кальмаров, которых легко переварить, от гребешков, которые очень дорогие, креветки более доступные по цене (но есть и дорогостоящие), и мороки с ними очень мало. Стараюсь покупать охлажденные креветки в вакууме, реже в глазури. Готовлю их по-разному: жарю в соусе и ароматных травах, отвариваю или запекаю в духовке. Очень люблю всевозможные закуски из креветок, которые всегда на ура идут при любом застолье. 1. Креветки у меня не замороженные, а охлажденные и упакованные в вакуум. Достаю их и чищу, затем откидываю на дуршлаг и промываю под проточной водой.
Промытые креветки обтираю немного салфетками и перекладываю в миску, солю и перчу их немного. 3. Сковороду ставлю на слабый огонь, выкладываю масло и растапливаю его. 4. К растопленному маслу вливаю сметану, хорошенько перемешиваю и прогреваю на слабом огне. 5. Мою и измельчаю немного петрушки, добавляю ее на сковороду. 6. В сметанный соус кладу креветки и накрываю их крышкой, готовлю на слабом огне 15-20 минут. 7. Чищу чеснок и пропускаю его через пресс, добавляю его в самом конце, за 2-3 минуты. 8. Готовые креветки подаю на стол горячими и украшаю веточкой петрушки.
Креветки на гриле с сальсой из ананасов
Ананас 3/4 шт.; Красный лук 60 г; Перец халапеньо 1 столовая ложка; Рубленная кинза (кориандр) 1 столовая...
Семга с соусом из порея и шнитт-луком
лук-порей - 2 шт.; семга филе на коже - 500 г; вино белое - 75 мл; небольшой пучок шнитт-лука - 1 шт.;...
Креветки в тесте с тайским соусом
Креветки - 25 шт.; Слоёное тесто - 1 г; Растительное масло - 3 ст.л.; Соевый соус - 3 ст.л.; Вода - 0.5...
Antintout, классный рецепт креветок под сметанным соусом!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Вот вам хорошая идейка - креветки в соусе из белого вина, спасибо автору!
Ух ты! Как красиво и просто!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Вкусна
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Очень круто получилось!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать креветок под сметанным соусом, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, antintout.
Креветки в апельсиновой корочке
Креветки — 0,5 кг; Апельсин — 1 шт.; Крахмал — 150 г; Чили — 2 шт.; Оливковое масло — По вкусу; Апельсиновый...
Рецепт трески с томатно-овощным соусом
700-800 г филе трески; 2 крупных луковиц; 3 моркови; 3-4 ст.л. томатной пасты; 2 ч.л. сахара; 3 ст.л....
Как приготовить креветок в соусе из белого вина
200г черных тигровых креветок (можно любых); пучок петрушки; 3 зубчика чеснока; 100 мл сухого белого...
Скумбрия под чесночным соусом
Скумбрия — 2 шт.; Чеснок — 1 шт.; Укроп — 1 Пучок; Сливки — 200 мл; Подсолнечное масло — 2 ст.л.; Соль,...
креветки королевские замороженные (у меня) 7 шт.; масло оливковое 2 ст.л.; грузинская ореховая соль (2...
треска - 400 г; арахис - 40 г; чеснок - 2 стак.; апельсиновый сок - 5 ст.л.; бальзамический уксус - 2...
Тигровые креветки 400 г; Лук-порей 100 г; Морковь 150 г; Вода 250 мл; Оливковое масло 1 ст.л.; Карри...
Креветки в тесте с тайским соусом
Креветки - 25 шт.; Слоёное тесто - 1 г; Растительное масло - 3 ст.л.; Соевый соус - 3 ст.л.; Вода - 0.5...
Карп Белая дама с грудинкой
карп 800 г; грудинка копченая 100 г; перец черный горошком 8-10 шт.; лавровый лист 2 шт.; масло растительное...