Рыба в фисташковой корочке
Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 25 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 1010 ккал.
Если заправка покажется слишком острой или кислой, добавьте в нее 1 ч. ложку меда или сахарной пудры.
Популярные рецепты: • Рецепт рыбы
Креветки в апельсиновой корочке
Креветки — 0,5 кг; Апельсин — 1 шт.; Крахмал — 150 г; Чили — 2 шт.; Оливковое масло — По вкусу; Апельсиновый...
Рыба запеченная по-португальски
4 филе трески; 1 л молока; 1 зеленый перец; 800 г картофеля; 2 зубчика чеснока; 1 лавровый лист; 200...
Ингредиенты
- филе сибаса по 200–250 г - 2 шт.
- огурцы свежие - 1 шт.
- небольшой кусочек папайи - 1 шт.
- очищенные фисташки - 1 горсть
- лимон - 1 шт.
- небольшой кусочек манго - 1 шт.
- оливковое масло - 3 ст.л.
- лайм - 1 шт.
- горчица - 2 ст.л.
- небольшой корень имбиря - 1 шт.
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- перец чили - ½ шт.
- петрушка - 1 пучок
- соль морская - 1 щепотка
- ореховое масло - 2 ст.л.
- рыбный соус - 1 ч.л.
Как приготовить
Духовку предварительно разогреть до 180 С.
Цедру лимона натереть на мелкой терке.
Фисташки растереть в ступке практически в пудру и перемешать с лимонной цедрой.
Рыбу посолить, поперчить, слегка сбрызнуть оливковым маслом, обмазать со всех сторон горчицей и посыпать фисташками.
Разогреть в сковороде, которую можно ставить в духовку, оставшееся оливковое масло, выложить рыбу и немного подержать на огне, а затем, не переворачивая, отправить на 10 минут в разогретую духовку.
Огурец, манго и папайю очистить от кожицы и порезать небольшими кубиками.
Перец чили, не вынимая семян, измельчить.
Имбирь почистить и натереть на мелкой терке должна получиться 1 ч. ложка.
Цедру лайма натереть на мелкой терке, выжать из него сок.
Приготовить заправку: соединить натертый имбирь, чили, папайю, манго и огурец, добавить цедру и сок лайма, ореховое масло и рыбный соус, все перемешать.
Петрушку мелко нарезать и перемешать с заправкой. Подавать рыбу с имбирной заправкой.
Рыба фаршированная и запеченная
Скумбрия — 1 шт.; Картофель — 2 шт.; Лук — 1 шт.; Помидоры — 2 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Зелень — 80 г;...
Рыба по-польски в мультиварке
Рыба — 1 кг; Яйца — 3-4 шт.; Масло сливочное — По вкусу; Лавровый лист — 2 шт.; Перец душистый горошком...
Комментарии
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные рыбу в фисташковой корочке! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Очень простой рецепт рыбы в фисташковой корочке, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть рыбы в фисташковой корочке из магазина.;)
Спасибо Вам, Инка, за рецепты.
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Доброго!
Сегодня приготовила рыбу в фисташковой корочке по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Вот и приготовила рыбу в фисташковой корочке!
Обалденно красиво получилось!
А как Вы готовите запеченную рыбу в соли cookingplus.ru/goryachee/ryba/zapechennaya-ryba-v-soli? Поделитесь секретом.
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Инка, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать рыбу в фисташковой корочке к домашнему празднику.
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить рыба в фисташковой корочке,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать рыбу в фисташковой корочке, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Делала рыбу в фисташковой корочке уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Яхууу)))наконец то закончила рыбу в фисташковой корочке!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Рыба с апельсином на шпажках
рыбное филе - 500 г; апельсин - 1 шт.; лимонный сок; масло оливковое; масло кунжутное - 1 ч.л.; соль,...
Рецепт рыбы по-монастырски с сыром
филе рыбы 500 г; шампиньоны 200 г; картофель 6 шт.; лук репчатый 1 шт.; помидоры 1 шт.; яйца 1 шт.; сыр...
Как приготовить рыбу в горшочках с овощами
Рыбное филе (судак, пангасиус) - 800 г; Картофель - 800 г; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 2 шт.; Приправа...
Запеченная рыба по-царски
0,6-0,8 кг уклейки, корюшки; 130-150 г соленого сала, бекона или грудинки; 1-2 помидора; 1-2 моркови;...
Рыба — 2 шт. (тушки); Чеснок — 4 Зубчика; Лемонграсс — 2 шт.; Перец чили — 1 шт.; Сахар — 2 ч.л.; Соус...
Рыба под майонезом майонез «Слобода» Оливковый - 150 г; рыба - 600 г; лук репчатый - 2 шт.; яйца куриные - 1 шт.; специи...
Рецепт рыбы фрегат
Филе красной рыбы - 400 гр. (у меня горбуша); Сыр - 100 гр; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Соль;...
Карп, запеченный с лимоном и грибами
карп 2 кг; шампиньоны 200 г; лимон 1/2 шт.; лук репчатый 1 головка; перец черный молотый; масло растительное;...
Горбуша с овощами в духовке
Горбуша - 300 г; Помидоры - 100 г; Лук - 70 г; Болгарский перец - 70 г; Пармезан - 35 г; Сливочное масло...