Капустные шницели с грибным соусом
Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 50 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 293 ккал.
Можно упростить процесс приготовления капустных шницелей: не отваривать капустные листья, а нашинковать свежую капусту, перетереть ее с солью, добавить остальные ингредиенты и придать форму шницелей.
Популярные рецепты: • Рецепт шницеля
Куриный шницель с грибным соусом
куриные грудки - 2 шт.; яйца куриные - 1 шт.; сухари панировочные - 1 стак.; мука - ½ стак.; масло растительное...
Куриные шницели по-министерски
4 куриных филе (или 2-3); 2 яйца+3-4 ст.л. молока; 1 белый батон; 5-6 ст.л. муки; соль, перец (и те специи,...
Ингредиенты
- Вода 1 л
- Капуста 1 кочан
- Шампиньоны 6 шт.
- Молоко 1.5 стак.
- Яйцо 2 шт.
- Панировочные сухари 4 ст.л.
- Пшеничная мука 2 ст.л.
- Сливочное масло 2 ст.л.
Как приготовить
Приготовить 1 л MAGGI БУЛЬОН C ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ.
Из кочана капусты вырезать кочерыжку, погрузить кочан в кипящий бульон и варить 10 мин Откинуть кочан на дуршлаг.
Разобрать кочан на отдельные листья, каждый сложить в 4 раза, обвалять в муке, обмакнуть во взбитые яйца и затем обвалять в панировочных сухарях.
Обжарить шницели с обеих сторон на сковороде с 1/2 столовой ложки сливочного масла по 3 мин с каждой стороны, до румяной корочки.
Мелко нарезать шампиньоны и обжарить их в сильно разогретом сливочном масле в течении 2-3 мин
Смешать MAGGI ДОМАШНЯЯ ПОДЛИВА ЗОЛОТИСТАЯ с молоком, вылить смесь на обжаренные грибы, довести до кипения, и постоянно помешивая, проварить 3 мин Снять с огня.
При подаче капустные шницели полить соусом.
Видео рецепт капустных шницелей с грибным соусом
Шницели под соусом с каперсами
Пшеничная мука 5 столовых ложек; Растительное масло 4 столовые ложки; Молотый душистый черный перец по...
Куриные шницели с пармезаном
Куриное филе — 800 г; Чёрный молотый перец — По вкусу; Соль — По вкусу; Яйца — 2 шт.; Панировочные сухари...
Картофельно-мясные шницели
мясной фарш 500 г; картофель 5 шт.; яйца 5 шт.; мука 5 ст.л.; специи; соль...
Комментарии
Никогда не делала, попробую обязательно!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили капустные шницели с грибным соусом.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Спасибо!!!
капустные шницели с грибным соусом СУПЕР!!!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Пробовала приготовить cookingplus.ru/goryachee/shnitsel/shnitseli-iz-molodoi-kapusty, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Selenigi, отличный рецепт капустных шницелей с грибным соусом, все ингредиенты любимые.
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Я никогда не готовила капустные шницели с грибным соусом — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Selenigi, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант капустных шницелей с грибным соусом.
Мне он нравится больше других.
Я приготовила сегодня капустные шницели с грибным соусом, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, selenigi!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Я слабо разбираюсь в капустных шницелях с грибным соусом, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Шницели из молодой капусты
молодая капуста; сухари; растительное масло; соль...
Рецепт шницелей в томатном соусе
600 г свиной корейки; 0,5-1 ч.л. Итальянских трав; 2-3 ст.л. оливкового масла; 250-300 г свежих томатов...
Как приготовить шницели с сыром и яйцом
свинина 700 г; сыр твердый 150 г; хлеб 100 г; яйца 9 шт.; молоко 1/2 стак.; лук репчатый 1 головка; перец...
Ароматные шницели
куриные грудки - 4 шт.; зелень - 1 пучок; сыр буко - 150 г; чеснок - 1 стак.; яйцо - 1 шт.; соль - 1...
капуста белокочанная; сухари панировочные — 200 г; мука — 100 г; лимон — 1 шт.; лук зеленый; лук-порей;...
Шницели Солнечные куриное филе - 600 г; морковь - 600 г; чеснок - 3 стак.; мука - 6 ст.л.; курица - по вкусу; яйцо - 6...
Вкусные шницели куриная грудка; карбонад; сыр; помидор; мука для панировки; соль; карри, специи; яйцо; минеральной водой;...
Куриные шницели с пармезаном
Куриное филе — 800 г; Чёрный молотый перец — По вкусу; Соль — По вкусу; Яйца — 2 шт.; Панировочные сухари...
Шницели Солнечные
куриное филе - 600 г; морковь - 600 г; чеснок - 3 стак.; мука - 6 ст.л.; курица - по вкусу; яйцо - 6...