Шницели под соусом с каперсами
Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 996 ккал.
Популярные рецепты: • Простые рецепты • Рецепт шницеля
Энергетическая ценность порции: 937ккал; белок 27 г; жиры 78 г; углеводы 22 г.
Шницели алла миланезе фаршированные
600г тонкопорезанных телячих антрекотов (4 шт.); 5 ст.л.муки; 3 яйца; 100г панировочных сухарей; 1 ст...
Капустные шницели с грибным соусом
Вода 1 л; Капуста 1 кочан; Шампиньоны 6 шт.; Молоко 1.5 стак.; Яйцо 2 шт.; Панировочные сухари 4 ст.л.;...
Ингредиенты
- Пшеничная мука 5 столовых ложек
- Растительное масло 4 столовые ложки
- Молотый душистый черный перец по вкусу
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Сливки 250 мл
- Шпроты 4 шт.
- Каперсы 1 столовая ложка
- Яичный желток 1 шт.
- Соль по вкусу
- Свиные отбивные 4 шт.
Как приготовить
Шницели вымыть под струей холодной воды и промокнуть бумажной салфеткой.
Поперчить, запанировать в муке.
Обжарить шницели в 3 столовых ложках растительного масла до коричневого цвета. Затем посолить, снять со сковороды и завернуть в фольгу.
Лук и чеснок мелко нарезать и слегка обжарить в оставшемся разогретом масле. Влить сливки и при слабом кипении оставить на огне на 10 минут. Массу протереть через мелкое сито.
Шпроты мелко нарезать и добавить вместе с каперсами в соус. Посолить, поперчить, добавить желток.
Шницели положить на подогретые тарелки, полить соусом. Оставшийся соус подать отдельно.
Куриные шницели по-министерски
4 куриных филе (или 2-3); 2 яйца+3-4 ст.л. молока; 1 белый батон; 5-6 ст.л. муки; соль, перец (и те специи,...
Куриные шницели с пармезаном
Куриное филе — 800 г; Чёрный молотый перец — По вкусу; Соль — По вкусу; Яйца — 2 шт.; Панировочные сухари...
Комментарии
Анна …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Спасибо за шедевры!!!
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Шницели под соусом с каперсами вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Добавила в закладки шницели из молодой капусты cookingplus.ru/goryachee/shnitsel/shnitseli-iz-molodoi-kapusty, чтобы потом не искать.
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Анна, что так же вкусно.
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Картофельно-мясные шницели
мясной фарш 500 г; картофель 5 шт.; яйца 5 шт.; мука 5 ст.л.; специи; соль...
Рецепт шницелей из молодой капусты
молодая капуста; сухари; растительное масло; соль...
Как приготовить шницели в томатном соусе
600 г свиной корейки; 0,5-1 ч.л. Итальянских трав; 2-3 ст.л. оливкового масла; 250-300 г свежих томатов...
Шницели с сыром и яйцом
свинина 700 г; сыр твердый 150 г; хлеб 100 г; яйца 9 шт.; молоко 1/2 стак.; лук репчатый 1 головка; перец...
куриные грудки - 4 шт.; зелень - 1 пучок; сыр буко - 150 г; чеснок - 1 стак.; яйцо - 1 шт.; соль - 1...
Капустные шницели капуста белокочанная; сухари панировочные — 200 г; мука — 100 г; лимон — 1 шт.; лук зеленый; лук-порей;...
Шницели Солнечные куриное филе - 600 г; морковь - 600 г; чеснок - 3 стак.; мука - 6 ст.л.; курица - по вкусу; яйцо - 6...
Рецепт вкусных шницелей
куриная грудка; карбонад; сыр; помидор; мука для панировки; соль; карри, специи; яйцо; минеральной водой;...
Быстрый шницель в тройной панировке
свинина - 500 г; мука - 150 г; яйцо - 3 шт.; специи - 1...
Шницель из индейки в духовке
Филе индейки 800 г; Белый батон 1 шт.; Мука 250 г; Горчица 0 ч.л.; Паприка молотая 1 щепотка; Сливочное...