Стейк из говядины со сморчками и картофельным пюре
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 20 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 149 ккал.
Популярные рецепты: • Рецепт стейка
Стейк из говядины со сморчками и картофельным пюре
Стейк с перечным соусом, картофельным пюре и мильфеем из цукини и томатов
Картофель 500 г; Говяжья вырезка 300 г; Сливочное масло 20 г; Цукини 1 шт.; Помидоры 100 г; Перечный...
Стейк из говядины со сливочным соусом из голубого сыра
Антрекот из говядины 2 шт.; Оливковое масло 2 ст.л.; Соль; Перец; Сливки 23% 200 мл; Чеснок 1 зубчик;...
Ингредиенты
- Вырезка говяжья 200 г
- Картофель 100 г
- Сливки 50 г
- Яйца куриные 1 шт.
- Масло растительное рафинированное 30 г
- Сморчки свежие 10 г
- Бульон (мясной концентрированный) 100 г
- Масло сливочное 20 г
Как приготовить
Обжарьте вырезку на растительном масле.
Отварите картофель и сделайте из него нежнейшее пюре, добавив сливки, яйцо, соль и перец.
Выложите получившееся пюре в форму и запекайте в духовке 10 минут при температуре 180 С.
В это же время замочите сморчки в воде и тщательно их промойте.
Обжарьте грибы на сливочном масле и добавьте мясной бульон.
Блюдо почти готово.
Выложите на тарелку пюре и вырезку.
Теперь осталось только уложить на вырезку сморчки и полить их соусом.
И обязательно украсьте все зеленью.
Видео рецепт стейка из говядины со сморчками и картофельным пюре
Стейк из говядины со спаржей и стручковой фасолью
Спаржа 10 г; Говяжья вырезка 200 г; Стручковая фасоль 10 г; Хлеб для тостов 10 г; Соус порто 40 г...
Стейк из говядины с печеными корнеплодами
свекла — 1 шт.; морковь — 1 шт.; корень сельдерея — 100 г; масло оливковое; соль; черный перец; тимьян...
Стейк из говядины на сковороде
Говядина 400 г; Оливковое масло 1 ст.л.; Розмарин 1 веточка; Соль по вкусу; Перец черный молотый для...
Комментарии
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Кульно
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Что думаете о рецептике стейка из говядины с печеными корнеплодами cookingplus.ru/goryachee/steik/steik-iz-govyadiny-s-pechenymi-korneplodami?
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Старый добрый рецепт.
Алла, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Алла, очень интересный вариант стейка из говядины со сморчками и картофельным пюре.:)
Готовила стейк из говядины со сморчками и картофельным пюре точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Алла, стейк из говядины со сморчками и картофельным пюре я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Спасибо за удивительные рецепты!
Очень хороший и вкусный рецепт стейка из говядины со сморчками и картофельным пюре, оценили и полюбили, спасибо!
Алла, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от стейка из говядины со сморчками и картофельным пюре!
Стейк из говядины со сморчками и картофельным пюре — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Стейк с фруктовым чатни и пюре
Свиная вырезка 400 г; Ананас 200 г; Папайя 1; Тростниковый сахар 1 ч.л.; Картофель 800 г; Мускатный орех...
Рецепт стейка из говядины в аэрогриле
Говядина — 1 кг; Дижонская горчица — 3 ст.л.; Чеснок — 2-3 Зубчиков; Тимьян сушеный — 1 ч.л.; Соль —...
Как приготовить стейк из говядины
Говядина, стейк t-bone — 2 шт.; Тимьян — 1 По вкусу; Розмарин — 1 По вкусу; Орегано — 1 По вкусу; Масло...
Стейк с тимьяном
Вырезка говяжья 600 г; Масло растительное рафинированное 2 ст.л.; Масло сливочное несоленое 3 ст.л.;...
фуа-гра — 110 г; вино красное — 120 мл; виноград — 35 г; персик — 1 шт.; сахар — 40 г; хлеб для тостов;...
Стейк из осетра Осетр — 2 кг; Оливковое масло — 2 ст.л.; Соль — 1 ч.л. (без верха); Перец черный молотый — 1/3 ч.л.;...
Стейк с кровью Филе миньон — 500 г; Соль — 1 Щепотка; Перец — 1 Щепотка; Оливковое масло — 1 ст.л....
Стейк из карпа
Карп — 1 кг; Соль — 1 Щепотка; Перец — 1 Щепотка; Лимон — 0.5 шт.; Веточка розмарина — 1 шт.; Растительное...
Стейк из говядины на сковороде
Говядина 400 г; Оливковое масло 1 ст.л.; Розмарин 1 веточка; Соль по вкусу; Перец черный молотый для...