Стейк нерки в духовке
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 30 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 229 ккал.
Потрясающе вкусная красная рыба, запеченная со специями! Попробуй!
Нерка - очень вкусная рыба. Наверное, одна из самых вкусных среди лососевых. Предлагаю вам попробовать мой любимый рецепт ее приготовления. Готовить можно в форме (тогда она будет жирнее) или на решетке, подставив под решетку поддон, на который будет стекать жир. Соответственно, на решетке рыба получится более диетической. Я практикую оба варианта - и так, и так получается превосходно!
Популярные рецепты: • Рецепты в духовке • Рецепт стейка
Стейк из красной рыбы в духовке
Красная рыба - 600 г; Растительное масло - 2 ст.л.; Розмарин - 1 ч.л.; Имбирь - 40 г; Лимоны - 80 г;...
Стейк семги в духовке в фольге
Сметана - 20 г; Соль - по вкусу; Вино - 20 мл; Сёмга - 200 г; Лимоны - 20 г; Перец черный молотый - по...
Ингредиенты
- Красная рыба - 700 г
- Лимоны - 1 шт.
- Оливковое масло - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Специи сухие - по вкусу
- Сливочное масло - 50 г
Как приготовить
Смешайте соль со специями.
Стейки нерки натрите смесью соли и специй со всех сторон, положите в миску, выжмите на них лимонный сок. Оставьте рыбу на 0,5-1 час, чтобы она замариновалась.
Включите духовку разогреваться до 200 градусов.
Промокните стейки бумажным полотенцем, чтобы убрать излишки лимонного сока.
Щедро обмажьте стейки со всех сторон оливковым маслом. Благодаря этому рыбные кусочки будут сочными и мягкими, а самое главное - с аппетитной румяной корочкой.
Отправьте рыбу в духовку и запекайте ее в течение 15 минут.
Стейки разложите по порционным тарелкам, положите на каждый сверху маленький кусочек сливочного масла.
Подавайте стейки из нерки горячими вместе с отварными овощами и зеленью.
Приятного аппетита!
Видео рецепт стейка нерки в духовке
Стейк из индейки в духовке
Индейка — 450-500 г; Соль — 1 Щепотка; Перец — 1 Щепотка; Специи по вкусу — 1 Щепотка; Растительное масло...
Стейк из семги в духовке
Семга - 400 г; Пряности для рыбы - 1 ч.л.; Лимонный сок - 2 ст.л.; Соль - 1 щепотка; Грибы - 100 г; Сметана...
Стейк из рыбы в духовке
Стейк рыбы — 3 шт.; Лимон — 1 шт.; Белое вино — 100 мл; Оливковое масло — 2 ст.л.; Специи для рыбы —...
Комментарии
Сделала стейк нерки в духовке впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю стейк нерки в духовке!!!
Еще раз спасибо!!!
Вкусно как у мамы!
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Спасибо за рецепт!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт стейка нерки в духовке!!!
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему http://cookingplus.ru/goryachee/steik/steik-lososya-v-dukhovke.
Стейк лосося в духовке
Стейк лосося - 2 шт.; Оливковое масло - 2 ст.л.; Розмарин - 1 веточка; Фенхель - 1 шт.; Смесь специй...
Рецепт стейка из говядины
Говядина, стейк t-bone — 2 шт.; Тимьян — 1 По вкусу; Розмарин — 1 По вкусу; Орегано — 1 По вкусу; Масло...
Как приготовить стейк с гуакамоле
4 стейка по 150 г; соль, перец; 1 лайм; 2 ст.л. растительного масла; несколько головок молодого лука;...
Стейк из фуа-гра
фуа-гра — 110 г; вино красное — 120 мл; виноград — 35 г; персик — 1 шт.; сахар — 40 г; хлеб для тостов;...
Пашина — 350-400 г; Чеснок — 2-3 Зубчиков; Розмарин — 1 Щепотка; Соль — 1 Щепотка; Перец горошком — 1...
Стейк рибай Говядина 500 г; Оливковое масло 2 ст.л.; Чеснок 1 зубчик; Соль морская по вкусу; Смесь перцев по вкусу;...
Стейк кеты Стейк кеты — 2 шт.; Коричневый сахар — 2 ст.л.; Оливковое масло — 2 ст.л.; Соевый соус — 2 ст.л.; Чабрец...
Азиатские стейки в имбирном маринаде
Говяжье филе 1000 г; Вода 100 мл; Сахарный песок 1 ст.л.; Имбирь 5 г; Чеснок 1 долька; Перец Чили 5 г;...
Стейк из курицы
Куриная грудка — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Соевый соус — 2 ст.л.; Бальзамический уксус — 1,5 ст.л.;...