Тефтели с сюрпризом, запеченные с баклажанами и грибами
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 90 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 114 ккал.
Это очень вкусно, попробуйте!
Популярные рецепты: • Рецепт тефтелей
Мясные тефтели, запеченные под овощной шубой и молочным соусом
Фарш (говяжий) 500 г; Крупа манная 1,5 ст.л.; Лук репчатый 1 шт.; Соль (по вкусу); Перец черный (молотый,...
Запеченные куриные тефтели с травами
фарш куриный 1 кг; цукини 1 шт.; овощи для подачи; зелень для подачи...
Ингредиенты
- фарш мясной - 500 г
- морковь - 300 г
- лук репчатый - 2 шт.
- шампиньоны - 350 г
- баклажан - 1 шт.
- яйца куриные - 2 шт.
- масло сливочное - 100 г
- мясной фарш - 500 г
- масло растительное - по вкусу
- укроп - по вкусу
- петрушка - по вкусу
- специи - по вкусу
- соевый соус - по вкусу
Как приготовить
Вот и подошло время насладиться вкусными тефтельками с овощами и грибами!
Накрываем горшочки крышками и отправляем в духовку на 45 - 50 минут при температуре 190-200г
и последний слой - грибы, и опять сбрызгиваем соевым соусом.
сверху - лук, сливочное масло, болгарский перец, баклажаны,
На грибы выкладываем фрикадельки,
Следующий слой - грибы, сбрызгиваем соевым соусом.
Все ингредиенты подготовлены, и мы приступаем к сборке горшочков. На дно кладем кусочек сливочного масла, а на него - слой лука.
Все ингредиенты обжариваем отдельно на растительном масле.
Когда фрикадельки готовы, приступаем к овощам. Лук очищаем и нарезаем полукольцами, грибы нарезаем пластинками. Перец очищаем от семян и режем небольшими кусочками. Баклажаны нарезаем кубиками.
и формируем фрикадельки и обжариваем их на растительном масле.
Теперь готовим фрикадельки. Берем немного фарша, в центр кладем морковный шарик
В фарш добавляем сухой лук, сухой чеснок, перец, соль, сухой укроп, яйца, и хорошенько вымешиваем.
Начинаем с приготовления фрикаделек. Первым делом отвариваем морковь, очищаем и ложкой-нуазеткой (можно чайной ложкой) вырезаем шарики.
Гречневые тефтели с грибами в соусе
шампиньоны/вешенки 700 г; яйца 1 шт.; крупа гречневая 1 стак.; лук репчатый 3 головки; соус краснодарский...
Тефтельки, запеченные с морковкой
рис - 150 г; сметана - 100 г; томатная паста - 1 ст.л.; чеснок - 2 дольки; яйцо - 1 шт.; бульон - 1 шт.;...
Комментарии
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Samofalova_70, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Есть рецепт тефтелей с перловкой, девочки уже готовили.
Попробую это блюдо. Спасибо!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Тефтели с сюрпризом, запеченные с баклажанами и грибами для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Как красиво!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Старый добрый рецепт.
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое samofalova_70!!!
У меня тефтели с сюрпризом, запеченные с баклажанами и грибами прямо как на картинке!
получилось шикарно, samofalova_70 спасибо за рецептик!!!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта тефтели с сюрпризом, запеченные с баклажанами и грибами!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Samofalova_70, это просто волшебный рецепт!
Samofalova_70, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Тефтели, запеченные в багете
450-500 г смешанного домашнего фарша; 3 ст.л. рубленой зелени; 3-4 дольки чеснока; соль, перец; 2-3 ст.л....
Рецепт тефтелей из гречки с грибами
Гречневая крупа — 200 г; Шампиньоны — 100 г; Томат-паста — 4 ст.л.; Муки пшеничная высшего сорта — 4...
Как приготовить тефтели с перловкой
Фарш мясной — 500 г; Крупа перловая — 0,5 стак.; Лук репчатый — 0,5-1 шт.; Тыква — 300 г; Чеснок — 1-2...
Тефтели в духовке
свиной фарш - 1 кг; лук репчатый - 2 шт.; морковь - 2 шт.; чеснок - 2 зубчика; петрушка - ½ пучка; хлеб...
500 г куринного фарша; 1 средняя луковица; 1 яйцо; 1/2 стак. риса; 300 г шампиньонов; 2 ст л сметаны;...
Тефтели с овощами Мясной фарш — 500 г; Рис — 0,5 стак.; Яйцо — 1 шт.; Лук репчатый — 3 шт.; Морковь — 2 шт.; Сметана —...
Тефтели с тыквой Куриный фарш — 400 г; Лук репчатый — 2 шт. (1 - в фарш, 1 - в подливу); Чеснок — 2 Зубчика; Тыква — 300...
Рецепт тефтелей без яиц
Фарш — 500 г; Рис — 100 г; Сыр — 300 г; Соль — 1 Щепотка; Перец — 1 Щепотка; Молоко — 1 ст.л. (или вода);...
Тефтели с овсяными хлопьями и тушеными овощами
Говядина - 500 гр; яйцо - 1 шт.; кипяток - 4 ст.л.; овсяные хлопья - 1 /2 стак.; творог - 50 гр; луковица...
Мясные тефтели с рисом и овощами в томатном соусе
#Фарш мясной - 0.5 кг; Лук репчатый - 2 шт.; Рис - 0.5 стак. (200 мл); Яйца - 1 шт.; Морковь - 1 шт.;...