Гречневые тефтели с грибами в соусе
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 149 ккал.
Гречневая каша необычайно полезна, крупа способна поддерживать зрение, мозговое кровообращение, очищать сосуды. Но что делать, если вы или ваши домашние не любят гречневую кашу? Приготовьте тефтели.
Популярные рецепты: • Рецепт тефтелей
Подать, посыпав зеленью, с любым овощным гарниром, салатом.
Постные гречневые тефтели в томатном соусе
Гречка - 200 г; Грибы - 450 г; Лук репчатый - 1 шт.; Пшеничная мука - 2 ст.л.; Вода - 750 мл; Томатная...
Итальянские тефтели в томатном соусе
фарш ассорти 500 г; чеснок 4 зуб; яйцо 1 шт.; панировочный сухари 2 ст.л.; петрушка 1 пуч; базилик 1...
Ингредиенты
- шампиньоны/вешенки 700 г
- яйца 1 шт.
- крупа гречневая 1 стак.
- лук репчатый 3 головки
- соус краснодарский 5 ст.л.
- перец черный молотый
- сухари панировочные
- зелень
- соль
Как приготовить
Приготовить гречневую кашу, для этого стакан крупы залить двумя стаканами воды, посолить и варить до готовности. При готовности кастрюлю закрыть полотенцем и дать постоять 10 - 15 минут. Нарезать шампиньоны или вешенки ломтиками, мелко нарезать репчатый лук, порубить зелень. Обжарить лук на растительном масле, добавить грибы, жарить еще 15 минут. По вкусу посолить и поперчить, остудить.
Грибную обжарку измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. Массу смешать с гречневой кашей, зеленью, сырым яйцом для вязкости. Слепить шарики, обвалять их в муке и панировочных сухарях, жарить, поворачивая, со всех сторон, на растительном масле. Выложить готовые тефтели в кастрюлю с толстым дном. Для заливки смешать соус Краснодарский, воду, специи, соль. Залить смесью гречневые тефтели с грибами и потушить 10 минут.
Куриные тефтели в сливочном соусе
Куриные тефтели:; 0,5 кг куриного фарша; 1-2 луковицы; около 150 г белого хлеба; 150 мл молока; соль,...
Тефтели в сливочно-грибном соусе
Для соуса: 1 мелкая луковица - режем полукольцами 200 г шампиньонов - можно пластинками, я размолола...
Комментарии
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
А я думала разбираюсь в приготовлении гречневых тефтелей с грибами в соусе:D:D, а здесь такое:)
Первый раз в жизни решилась на гречневые тефтели с грибами в соусе и не получилось(((
Так обидно!!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Очень интересная ссылка о http://cookingplus.ru/goryachee/tefteli/tefteli-rybnye-v-tomatnom-souse.
Это было превосходно...
чуть гречневые тефтели с грибами в соусе вместе с пальцами не слопала)
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик гречневых тефтелей с грибами в соусе.
gremyakina_93, спасибо!!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Gremyakina_93!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Искала гречневые тефтели с грибами в соусе, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Gremyakina_93, спасибо.
Приготовила гречневые тефтели с грибами в соусе.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт гречневых тефтелей с грибами в соусе!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
гречневые тефтели с грибами в соусе-это моя мечта!)))
Gremyakina_93, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать гречневые тефтели с грибами в соусе строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Тефтели с рисом в томатном соусе
1 луковица; 2 зубчика чеснока; 500 г куриного фарша; соль, перец по вкусу; 2 ст.л. кетчупа; 1/3 стак....
Рецепт тефтелей в сырно-сливочном соусе
мясной фарш - 500 г; яйца куриные - 2 шт.; лук репчатый - 1 шт.; хлеб белый - 1 кусок; сливки 20% - 250...
Как приготовить тефтели рыбные в томатном соусе
Филе хека (или другой подобной рыбы) 700 г; Лук репчатый (в фарш - 1 шт, в соус - 1 шт.) 2 шт.; Хлеб...
Тефтели и нут в томатном соусе
Говяжий фарш 300 г; Пшеничная мука 1 столовая ложка; Яйцо куриное 1 шт.; Прованские травы 2 ч.л.; Лук...
Говяжий фарш 600 г; Зелень 50 г; Яйцо 1 шт.; Цедра апельсина 1 ст.л.; Апельсиновый сок 30 мл; Перец Чили...
Тефтели в сливочном соусе говядина (тазобедренная часть - окорок, лопатка без кости) 400 г; свиное сало 100 г; черствый хлеб (ломтики)...
Тефтели в сметанном соусе фарш говяжий 500 г; рис (длиннозерный) 100 г; лук (репчатый) 1 шт.; яйца куриные 1 шт.; сметана 3 ст.л.;...
Рецепт тефтелей в овощном соусе
Фарш — 500 г; Рис — 100 г; Томатная паста — 100 г; Яйцо — 1 шт.; Лук — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Специи...
Тефтели и Мексика
говядина - 600 г; масло растительное - 2 ст.л.; хлеб белый - 100 г; молоко - 100 мл; сливки - 100 мл;...
Тефтели из говяжьего фарша
Фарш — 400 г; Луковица — 1 шт.; Соль — 1 Щепотка; Перец — 1 Щепотка; Рис — 100 г; Томатная паста — 2-3...