Вареники с квашеной капустой

Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 156 ккал.

Рецепт вареников с квашеной капустой
Фотография рецепта вареников с квашеной капустой
Общее время:
60 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
156 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Домашняя

Популярные рецепты: • Рецепт вареников

Рецепт Вареников с картошкой и квашеной капустой

Вареники с картошкой и квашеной капустой

Картошка — 0,5 кг; Соль, перец — По вкусу; Квашеная капуста — 400 г; Оливковое масло — 2 ст.л.; Мука...

Рецепт Вареников с квашеной капустой и салом

Вареники с квашеной капустой и салом

Мука - примерно 300 г; Молоко - 150 мл; Яйцо - 1 шт.; Растительное масло - 50 мл; Квашеная капуста -...

Ингредиенты

  • Капуста квашеная 300 г
  • Лук репчатый 100 г
  • Мука пшеничная высшего сорта 350-400 г
  • Вода 200 мл
  • Масло растительное 20 мл
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить

Квашеную капусту промыть холодной водой, хорошо отжать.

Рецепт вареников с квашеной капустой

Добавить мелко порезанный репчатый лук.

Рецепт вареников с квашеной капустой

Обжарить капусту и лук на растительном масле 5 минут. Остудить.

Рецепт вареников с квашеной капустой

Муку просеять. Добавить соль и воду комнатной температуры.

Рецепт вареников с квашеной капустой

Замесить упругое эластичное тесто. Завернуть тесто в пищевую пленку. Оставить отдохнуть 15-20 минут.

Рецепт вареников с квашеной капустой

Разделить тесто на 3 части.

Рецепт вареников с квашеной капустой

Каждую раскатать в жгут.

Рецепт вареников с квашеной капустой

Разрезать на кусочки толщиной 1 см.

Рецепт вареников с квашеной капустой

Из каждого кусочка сформировать "монетки"

Рецепт вареников с квашеной капустой

Раскатать лепешки.

Рецепт вареников с квашеной капустой

Положить на каждую лепешку немного начинки.

Рецепт вареников с квашеной капустой

Защипать. Вы можете делать вареники привычной для вас формы. Воду довести до кипения, положить вареники. Варить после закипания 10 минут.

Рецепт вареников с квашеной капустой

Рецепт "Вареники с квашеной капустой" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Рецепт Вареников с тушеной капустой в томате

Вареники с тушеной капустой в томате

яйца куриные - 1 шт.; кефир - 400 мл; сода - 1 ч.л.; томатная паста - 1 ст.л.; вода - 1 шт.; соль - 1...

Рецепт Вареников с картофелем и капустой

Вареники с картофелем и капустой

мука - 500 г; яйцо - 2 шт.; вода - 200 мл; соль - 1 щепотка; масло сливочное - 1 ст.л.; картофельное...

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
inna
inna

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

erednido
erednido

Zoya, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила вареники с квашеной капустой!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

eboosenc1976
eboosenc1976

Zoya,:) очень аппетитное фото вареников с квашеной капустой

Светлана Антипцева
Светлана Антипцева

Вареники с квашеной капустой вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

rango1997
rango1997

Предлагаю попробовать вареники с квашеной капустой и салом. Мне очень нравится.

Белянкова Полли
Белянкова Полли

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

otrisan
otrisan

Zoya, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

Кристюша Домаева
Кристюша Домаева

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

serbaeva_82
serbaeva_82

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

Рецепт Вареников с капустой и грибами

Вареники с капустой и грибами

Капуста молодая — 0,5 шт. (половина маленького качанчика); Шампиньоны — 500 г; Лук репчатый — 1 шт.;...

Рецепт Вареников с жареной капустой

Рецепт вареников с жареной капустой

Начинка:; Капуста - 500 г; Морковь - 50 г; Масло подсолнечное - 50 мл; Томатная паста - 1 ст.л.; Соль,...

Рецепт Вареников с капустой на пару

Как приготовить вареники с капустой на пару

Мука пшеничная — 4-5 стак.; Сыворотка — 1 стак.; Сода — 1 ч.л.; Соль — 0,5 ч.л. (+ в начинку по вкусу);...

Рецепт Вареников с кислой капустой

Вареники с кислой капустой

яйца куриные - 1 шт.; соль - 1 ч.л.; вода - 1 стак.; масло растительное - 2 ст.л.; лук репчатый - 1 шт.;...

Вареники с капустой

1 кг квашеной капусты; 2 крупные луковицы; 100 г сала (лучше подкопченого); соль, перец; 5 стак. муки;...

Рецепт Вареников с брынзой Вареники с брынзой

#Брынза 200 г; Творог 100 г; Сыр 100 г; Яйца куриные 3 шт.; Чеснок 1 зубчик; Сухари панировочные 2 ст.л.;...

Рецепт Вареников с ливером Вареники с ливером

Мука — 500 г; Вода — 200 г; Ливер — 400 г; Лук — 1 шт.; Сливочное масло — 50 г; Растительное масло —...

Рецепт Вареников

Рецепт вареников

мука 500 г; молоко 150 г; масло сливочное 50 г; соль по вкусу; творог 300 г; картофель 300 г; соль по...

Рецепт Вареников на пару

Вареники на пару

Кефир 1 стак.; Пшеничная мука 1,5 стак.; Сухие дрожжи 2 ч.л.; Сода 1/2 чайной ложки...

Рецепт Вареников с яблоками и корицей

Вареники с яблоками и корицей

Картофель 500 г; Творог 200 г; Пшеничная мука 200 г; Яйцо 1 шт.; Яблоки 500 г; Молотая корица 1 ч.л.;...