Вареники с кислой капустой

Пелипенко Рая
Пелипенко Рая

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 20 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 182 ккал.

Рецепт вареников с кислой капустой
Фотография рецепта вареников с кислой капустой

Надоело мясо и рыба, захотелось чего-то другого. Я решила налепить вареников. Начинка - квашеная капуста, я попробовала такие вареники относительно недавно, мне очень понравилось, и Вам советую отведать.

Общее время:
1 ч 20 мин
Рецепт на
1 порция
Калорий:
182 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Рецепт вареников

Рецепт Вареников с картошкой и квашеной капустой

Вареники с картошкой и квашеной капустой

Картошка — 0,5 кг; Соль, перец — По вкусу; Квашеная капуста — 400 г; Оливковое масло — 2 ст.л.; Мука...

Рецепт Вареников с квашеной капустой и салом

Вареники с квашеной капустой и салом

Мука - примерно 300 г; Молоко - 150 мл; Яйцо - 1 шт.; Растительное масло - 50 мл; Квашеная капуста -...

Ингредиенты

  • яйца куриные - 1 шт.
  • соль - 1 ч.л.
  • вода - 1 стак.
  • масло растительное - 2 ст.л.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • мука - по вкусу
  • капуста квашеная - по вкусу
  • перец черный - 1 щепотка

Как приготовить

Замесить тесто: перемешать яйцо с солью, добавить воду, муку и масло, хорошенько вымесить и завернуть в пленку или плотно закрыть, чтобы не подсыхало, убрать в прохладное место отдохнуть (минимум на 30 минут, я иногда замешиваю тесто с вечера и оставляю в холодильнике до следующего дня).

Квашеную капусту мелко изрубить, добавить так же мелко порезанную луковицу и черный перец (лучше свежемолотый), хорошенько перемешать.

Рецепт вареников с кислой капустой

Лепим вареники и варим в подсоленной воде.

Рецепт вареников с кислой капустой

Подавать теплыми с оливковым маслом.

Рецепт Вареников с тушеной капустой в томате

Вареники с тушеной капустой в томате

яйца куриные - 1 шт.; кефир - 400 мл; сода - 1 ч.л.; томатная паста - 1 ст.л.; вода - 1 шт.; соль - 1...

Рецепт Вареников с картофелем и капустой

Вареники с картофелем и капустой

мука - 500 г; яйцо - 2 шт.; вода - 200 мл; соль - 1 щепотка; масло сливочное - 1 ст.л.; картофельное...

Комментарии

4 / 5
Рейтинг рецепта
Зоя Ненарочкина
Зоя Ненарочкина

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

Диана Шаталина
Диана Шаталина

Готовила вареники с кислой капустой точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

ererorori1977
ererorori1977

Пелипенко, получилось зашибись!

sushu
sushu

Получилось отменно!
Пелипенко, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

estanomre
estanomre

Как красиво!

ertiso1971
ertiso1971

Больше всего понравился рецепт http://cookingplus.ru/goryachee/vareniki/vareniki-s-kvashenoi-kapustoi-i-salom. Объедение!!!

itillilin
itillilin

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

Рецепт Вареников с капустой и грибами

Вареники с капустой и грибами

Капуста молодая — 0,5 шт. (половина маленького качанчика); Шампиньоны — 500 г; Лук репчатый — 1 шт.;...

Рецепт Вареников с квашеной капустой

Рецепт вареников с квашеной капустой

Капуста квашеная 300 г; Лук репчатый 100 г; Мука пшеничная высшего сорта 350-400 г; Вода 200 мл; Масло...

Рецепт Вареников с жареной капустой

Как приготовить вареники с жареной капустой

Начинка:; Капуста - 500 г; Морковь - 50 г; Масло подсолнечное - 50 мл; Томатная паста - 1 ст.л.; Соль,...

Рецепт Вареников с капустой на пару

Вареники с капустой на пару

Мука пшеничная — 4-5 стак.; Сыворотка — 1 стак.; Сода — 1 ч.л.; Соль — 0,5 ч.л. (+ в начинку по вкусу);...

Вареники с капустой

1 кг квашеной капусты; 2 крупные луковицы; 100 г сала (лучше подкопченого); соль, перец; 5 стак. муки;...

Рецепт Вареников на кефире Вареники на кефире

соль - 1 щепотка; сода - по вкусу; мука - по вкусу; творог - по вкусу; яйцо - 1 шт....

Рецепт Вареников с вишней Вареники с вишней

мука 5-6 стак.; яичные белки 3 шт.; вода 0,5 стак.; молоко 0,5 стак.; соль 0,5 ч.л.; вишня или черешня...

Рецепт Вареников

Рецепт вареников

мука 500 г; молоко 150 г; масло сливочное 50 г; соль по вкусу; творог 300 г; картофель 300 г; соль по...

Рецепт Вареников с картошкой и сушеными грибами

Вареники с картошкой и сушеными грибами

Мука пшеничная 3 стак.; Куриное яйцо 1-2 шт.; Вода 1/2 стак.; Картофель 400 г; Лук репчатый 1 шт.; Масло...

Рецепт Вареников с щукой приморские

Вареники с щукой приморские

щука свежая 700 г; лук 4 шт.; яйца 2 шт.; мука 3 стак.; вода 0.5 стак.; вода 2 л; соль и перец по вкусу;...