Вкусные вареники с гречкой и овощами
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 30 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 259 ккал.
Такие вареники вы еще точно не пробовали! Пора начать!
Это новый для многих и удачный вариант вареников. Остывшие их можно подогреть на сковороде, поджарить в ним немного лука, добавить каплю сметаны, соевого майонеза и ароматного масла и зелени.
Довольно необычно, но вкусно. Разнообразит постный стол. Можно отварить, а потом добавлять в овощные супы как "пирожки". Очень советую эти вкусные вареники.
Популярные рецепты: • Вкусные рецепты • Рецепт вареников
Вареники на сыворотке
Мука пшеничная — 3-3,5 стак.; Сыворотка — 1 стак.; Яйцо — 2 шт. (0,5 - в тесто, 1,5 - в начинку); Соль...
Вареники с картошкой
Пшеничная мука 400 г; Соль по вкусу; Подсолнечное масло 25 мл; Сливочное масло 50 г; Вода 250 мл; Яйцо...
Ингредиенты
- Мука - 2 стак. (200 мл)
- Соль - 10 г
- Сахар - по вкусу
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Гречка - 1 стак. (200 мл)
- Морковь - 0.5 шт.
- Лук - 1 шт.
- Вода - 2 ст.л.
Как приготовить
Предпочитаю для вареников мягкое тесто с добавлением растительного масла, соли и капли меда или сахара. Иногда тесто завариваю, но не часто.
Нарезаю морковь и лук
Чтобы замесить свое тесто, просеиваю муку, смешиваю в стакане соль, сахар (мед), воду и растительное масло, переливаю в чашу и вымешиваю. Иногда досыпаю муки, чтобы тесто было плотным, эластичным, но не крутым.
Пока тесто отдыхает, варю гречу. Обжариваю лук и морковь, солю.
Все смешиваю
Тесто раскатываю.
Выкладываю гречку с овощами
С овощами
Леплю вареники.
Готовые, потенциально вкусные вареники с гречкой и овощами
Опускаю в воду. Даю закипеть, варю минут 8-10.
Подаю по разному.
С кетчупом, томатным подливом, сметаной, тушеным или поджаренным луком, соевым майонезом и т. д.
Приятного аппетита!
Видео рецепт вкусных вареников с гречкой и овощами
Вареники с капустой
1 кг квашеной капусты; 2 крупные луковицы; 100 г сала (лучше подкопченого); соль, перец; 5 стак. муки;...
Вареники с творогом
Мука пшеничная высшего сорта 6 ст; Вода 1.5 ст; Соль 1 ч. л; Творог 500 г; Сахар 2 ст. л; Яйцо куриное...
Бабушкины вареники
500 г (3 стак.) муки; 1 яйцо; 250 мл (1 стак.) теплой воды; щепотка соли; 750 г картофеля, отварить;...
Комментарии
Коллега приготовила вкусные вареники с гречкой и овощами.
Никогда вкуснее вкусные вареники с гречкой и овощами не пробовала!!!
Всем советую.
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Спасибо за рецепт вкусных вареников с гречкой и овощами, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Вареники на кефире
соль - 1 щепотка; сода - по вкусу; мука - по вкусу; творог - по вкусу; яйцо - 1 шт....
Рецепт вареников с брынзой
#Брынза 200 г; Творог 100 г; Сыр 100 г; Яйца куриные 3 шт.; Чеснок 1 зубчик; Сухари панировочные 2 ст.л.;...
Как приготовить вареники с курицей
Мука — 3 стак.; Кефир 3% — 1 стак.; Масло растительное — 0.5 стак.; Сметана — 200 г; Лук — 200 г; Куриные...
Вареники заварные
мука пшеничная 2 стак.; вода 1 стак.; растительное масло 1 ст.л.; творог 200 г; сахар по-вкусу; яйцо...
500 г творога; 2 яйца; 3 ст.л. сахара; 1/3 ч.л. соли; 3 ст.л. сливочного масла; 2/3 стак. муки; сметана...
Вареники с мясом мука в/с 2 стак.; вода примерно 120 мл; яйцо 1 шт.; щепотка соли; фарш 300 г (рекомендуется взять говяжий...
Вареники мука 500 г; молоко 150 г; масло сливочное 50 г; соль по вкусу; творог 300 г; картофель 300 г; соль по...
Ленивые вареники из творога к завтраку
500 г творога 9%; 2 яйца; 1 стак. муки; 2 ст.л. сахара; 2 ст.л. сливочного масла; 0,5 г ванилина; сметана;...
Вареники с мясом
мука в/с 2 стак.; вода примерно 120 мл; яйцо 1 шт.; щепотка соли; фарш 300 г (рекомендуется взять говяжий...