Name: жаркое с пельменями
Total time: 80 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Картофель (небольшой) 800 г; Пельмени 400-500 г; Лук репчатый 2 шт.; Помидоры свежие 2-3 шт.; Бульон 250 мл; Зелень; Перец красный молотый (по вкусу); Растительное масло (для обжаривания овощей); Соль (по вкусу)

Жаркое с пельменями

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 80 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 312 ккал.

Фотография рецепта жаркого с пельменями

Довольно сытное, острое, но вкусное блюдо, которое особенно понравится мужчинам. Готовится очень быстро из доступных продуктов.

Общее время:

80 мин

Рецепт на

6 порций

Калорий:

312 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Ингредиенты

Картофель (небольшой) 800 г

Пельмени 400-500 г

Лук репчатый 2 шт.

Помидоры свежие 2-3 шт.

Бульон 250 мл

Зелень

Перец красный молотый (по вкусу)

Растительное масло (для обжаривания овощей)

Соль (по вкусу)

Как приготовить

Картофель очистить и нарезать крупными ломтиками. Обжарить на растительном масле до полуготовности, посолить.

Выложить картофель в толстостенную посуду. На этой же сковороде обжарить немного: порезанный полукольцами лук и небольшими кубиками помидоры.

Выложить лук с помидорами на картофель, разровнять. Посолить.

Сверху слой пельменей (лучше конечно домашних). Посыпать красным молотым перцем по вкусу (я посыпала хорошо) и зеленью.

Поставить на сильный огонь. Когда на дне жидкость начнет кипеть, влить бульон и накрыть крышкой. Огонь уменьшить до минимального и тушить жаркое до готовности. Приятного аппетита!

Комментарии

4.7 / 5

Рейтинг рецепта

pengend1997

Искала жаркое с пельменями, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

Алеся Шевченко

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить жаркое с пельменями…
Все, начну прямо сегодня!!!

Светлана Гарбут

Спасибо за рецепт жаркого с пельменями.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))