Жаркое из картошки

Name: жаркое из картошки
Total time: 60 min
Yield: 5 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Говядина — 400 г; Картофель — 500 г; Лук — 100 г; Растительное масло — 60 г; Лавровый лист — 2 шт.; Бульон — 0,5 стак.; Соль, перец — По вкусу

Максименко Нина

10 отзывов

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 117 ккал. Повод приготовления: на ужин, на праздничный стол.

Фотография рецепта жаркого из картошки

Приготовление этого блюда не потребует у вас много времени. Рецепт простой, как и ингредиенты. На выходе вы получите вкусное и сытное блюдо.

Общее время:

60 мин

Рецепт на

5 порций

Калорий:

117 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Повод приготовления:

На ужин, На праздничный стол

Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Рецепт жаркого

Жаркое готовьте так: порежьте говядину, картофель и лук. Обжарьте на сковороде лук и выложите его на тарелку. В той же сковороде обжарьте говядину, добавив растительного масла. Минут через 10 выложите на мясо половину лука, сверху картофель, посолите и поперчите. На картофель выложите оставшийся лук. Добавьте лавровый лист и бульон и тушите под крышкой на минимальном огне в течение 40 минут. Готовое жаркое подайте на стол со свежей зеленью и солеными огурцами. Приятного аппетита!

Жаркое из картофеля

Картофель — 1 кг; Луковица — 1 шт.; Копчености — 150 г; Сыр типа "Бри" — 400-500 г; Масло растительное...

Жаркое по-домашнему

Говяжье филе 500 г; Лук репчатый 1 головка; Морковь 1 шт.; Помидоры 2 шт.; Сладкий перец 1 шт.; Картофель...

Ингредиенты

Говядина — 400 г
Картофель — 500 г
Лук — 100 г
Растительное масло — 60 г
Лавровый лист — 2 шт.
Бульон — 0,5 стак.
Соль, перец — По вкусу

Как приготовить

Говядину порежьте на крупные кусочки.

Лук порежьте полукольцами.

Крупно нарежьте картофель.

Разогрейте на сковороде растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем выложите на тарелку.

В той же сковороде обжарьте говядину, добавив растительного масла. Минут через 10 выложите на мясо половину лука, сверху картофель, посолите и поперчите.

На картофель выложите оставшийся лук. Добавьте лавровый лист и бульон и тушите под крышкой на минимальном огне в течение 40 минут. Готовое жаркое подайте на стол со свежей зеленью и солеными огурцами.