Сочные зразы с брынзой

Name: сочные зразы с брынзой
Total time: 50 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Фарш 500 г; Молоко 1/2 стак.; Брынза 100 г; Яйцо 1 шт.; Помидоры 2 шт.; Белый хлеб 60 г; Растительное масло 4 ст.л.

Черевик Татьяна

11 отзывов

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 50 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 696 ккал.

Фотография рецепта сочных зраз с брынзой

Для разнообразия вкуса в начинку добавьте немного обжаренного сладкого перца, зелень базилика. Для получения при жарке красивой румяной корочки, обваляйте зразы в панировочных сухарях.

Общее время:

50 мин

Рецепт на

4 порции

Калорий:

696 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Русская

Популярные рецепты: • Простые рецепты • Рецепт зраз

Зразы Калейдоскоп

Фарш (мясной) 700 г; Макароны (пенне (перья)) 200 г; Лук репчатый (крупный) 1 шт.; Яйцо куриное 2 шт.;...

Гречневые зразы

Гречневая крупа 400 г; Шампиньоны 300 г; Лук репчатый 4 шт.; Творог 150 г; Брынза 70 г; Укроп 20 г; Куриное...

Ингредиенты

Фарш 500 г
Молоко 1/2 стак.
Брынза 100 г
Яйцо 1 шт.
Помидоры 2 шт.
Белый хлеб 60 г
Растительное масло 4 ст.л.

Как приготовить

Хлеб нарезать небольшими кусочками и замочить в молоке на 10 минут. Затем смешать с фаршем, яйцом и MAGGI ГРАНУЛИРОВАННЫМ БУЛЬОНОМ C ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ до однородной массы.

Брынзу измельчить.

Фарш разделить на порции. Каждую часть сформировать в виде лепешки, на каждую выложить по 1 ст. л. брынзы и скрепить края котлетки так, чтобы начинка оказалась внутри.

Обжарить зразы на разогретой сковороде с растительным маслом с каждой стороны по 5-7 минут. Зразы подать к столу со свежими помидорами, нарезанными кольцами.