Зразы с целым яйцом

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 235 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.

Рецепт зраз с целым яйцом
Фотография рецепта зраз с целым яйцом

Ну просто замечательный рецепт, в котором простота приготовления и экономичность сочетается с изумительным вкусом и невероятно красивым внешним видом - удивите своих родных необычным ужином!

Общее время:
60 мин
Рецепт на
8 порций
Калорий:
235 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
На обед, На ужин

Популярные рецепты: • Рецепты на ужин  • Рецепт зраз

Я уже давно хотела рассказать вам, как приготовить зразы с целым яйцом, ведь этот отличнейший рецепт должна знать каждая хозяйка. Он невероятно простой, да и ингредиентов здесь совсем немного, зато какая красота и вкуснотища получается в итоге - пальчики оближешь. Согласитесь, такие зразы гораздо лучше и эффектнее обыкновенных котлет, хоть на их приготовление времени уходи одинаковое количество. Так что этот простой рецепт зраз с целым яйцом - все, что нужно вам, для того чтобы удивить порадовать свою семью необычным и вкусным ужином. Итак, приступим!

Рецепт Зраз фаршированных грибами и яйцом

Зразы фаршированные грибами и яйцом

фарш ассорти 500 г; лук репчатый 1 шт.; яйцо куриное 3 г; шампиньоны свежие 200 г; молоко 0.5 стак.;...

Рецепт Рыбных зраз с яйцом и луком

Рыбные зразы с яйцом и луком

Филе белой рыбы 500 г; Яйцо 4 шт.; Батон 200 г; Лук 1 шт.; Зеленый лук 0,5 пуч; Панировочные сухари 40...

Ингредиенты

  • Фарш мясной — 800 г (смесь свиного и говяжьего)
  • Яйцо — 10 шт. (1 - для панировки, 1 - в фарш, 8 - в начинку)
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Мука — 6 ст.л.
  • Сухари панировочные — 5 ст.л.
  • Масло растительное — - По вкусу
  • Перец черный молотый — - По вкусу
  • Соль — - По вкусу

Как приготовить

Репчатый лук нарезаем небольшими кубиками.

Рецепт зраз с целым яйцом

В миску выкладываем фарш, добавляем нарезанный лук, одно сырое яйцо, соль и перец. Теперь фарш необходимо тщательно вымешать.

Рецепт зраз с целым яйцом

Предварительно отваренные 8 яиц очищаем от скорлупы и обваливаем в муке.

Рецепт зраз с целым яйцом

Смачиваем руки под холодной водой, чтобы фарш не прилипал к рукам, и формируем из фарша небольшие лепешки, всего 8 штук. В середину каждой лепешки кладем сваренное и обваленное в муке яйцо.

Рецепт зраз с целым яйцом

Соединяем края лепешки и формируем зразу.

Рецепт зраз с целым яйцом

Далее обваливаем каждую зразу в муке со всех сторон.

Рецепт зраз с целым яйцом

Затем в предварительно взбитом яйце.

Рецепт зраз с целым яйцом

И потом в панировочных сухарях.

Рецепт зраз с целым яйцом

В сковороде разогреваем растительное масло (я вливаю примерно стакан) и обжариваем в нем зразы до золотистой румяной корочки со всех сторон. Вот и все, наши зразы готовы. Приятного всем аппетита!

Видео рецепт зраз с целым яйцом

Рецепт Зраз с грибами и яйцом

Зразы с грибами и яйцом

Фарш (свинина + говядина) - примерно 1 кг; Яйцо - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт. (луковица средней величины);...

Рецепт Зраз с яйцом в духовке

Зразы с яйцом в духовке

Фарш мясной - 500 г; Лук репчатый - 1 шт.; Яйца - 4 шт.; Белый хлеб - 2 ломт; Молоко - 0.5 стак. (200...

Рецепт Зраз куриных с яйцом

Зразы куриные с яйцом

Картофель — 5 шт.; Яйцо — 2 шт.; Масло растительное — По вкусу; Мука — По вкусу; Куриное филе — 400 г;...

Комментарии

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
teadar1971
teadar1971

Все понятно и наглядно.
Готовить с oromyo одно удовольствие!

lesya84
lesya84

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала зразы с целым яйцом для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

hatofesi1990
hatofesi1990

Зразы с целым яйцом просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

tambetl1990
tambetl1990

До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: зразы с сыром и яйцом, но теперь можно попробовать приготовить и зразы с целым яйцом.

inanalal
inanalal

Некоторое время назад готовила зразы с целым яйцом-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

ucisen
ucisen

Пошла пробовать…)))))

mumitist
mumitist

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

niterore1996
niterore1996

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю зразы с целым яйцом

inanalal1973
inanalal1973

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
oromyo, ваш рецепт зраз с целым яйцом самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

4udayuda
4udayuda

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

degtyaryov_79
degtyaryov_79

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

westoreno1990
westoreno1990

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

olga80
olga80

Муж не любит зразы с целым яйцом, а тут увидев это чудо попросил положить ему зразы с целым яйцом!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

layves
layves

Хороший рецепт!!!

olesya79
olesya79

Спасибо oromyo за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

alist
alist

Oromyo, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт зраз с целым яйцом.
Сделали с мамой вечером, объедение!

duadut
duadut

Oromyo!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

itedong
itedong

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

Рецепт Зраз с рисом и яйцом

Зразы с рисом и яйцом

Фарш говяжий — 500 г; Лук репчатый — 2 шт.; Хлеб — 2 Ломтика; Яйцо — 1 шт.; Молоко — 100 г; Рис — 50...

Рецепт Зраз с сыром и яйцом

Рецепт зраз с сыром и яйцом

Фарш мясной — 500-600 г; Лук репчатый — 1 шт.; Яйцо сырое — 1 шт.; Сыр — 50-60 г; Молоко — 50-60 мл;...

Рецепт Зраз мясных с яйцом

Как приготовить зразы мясные с яйцом

Фарш — 800 г (свинина+говядина); Крахмал — 2 ст.л.; Крупа манная — 2 ст.л. (в фарш); Крупа манная — 1...

Рецепт Мясных зраз с яйцом

Мясные зразы с яйцом

300 г мясного фарша (желательно свино-говяжьего); 8 перепелиных яиц (или 6 куриных небольшого размера);...

Зразы с мясом

Картофель 1 кг; Яйцо 1 шт.; Говядина 300 г; Лук 1 шт.; Подсолнечное масло 0,25 стак.; Соль по вкусу;...

Рецепт Зраз с яйцом Зразы с яйцом

Свиное филе 600 г; Яйцо перепелиное 10 шт.; Петрушка (зелень) 1 пучок; Чеснок 4 зубчика; Масло сливочное...

Рецепт Зраз Зразы

говядина - 1 кг; лук репчатый - 1 шт.; соль - 1 щепотка; томатная паста - по вкусу; лавровый лист - по...

Рецепт Зраз из индейки с сыром

Зразы из индейки с сыром

зелень - 1 пучок; душица - 3 веточки; сыр - 150 г; индейка филе - 4 шт.; вино белое - 100 мл; сметана...

Рецепт Зраз картофельных с горохом и грибами

Зразы картофельные с горохом и грибами

Для теста:; Картошка - 0.5 кг; Яйца - 2 шт.; Горох - 1 стак. (200 мл); Морковь - 2 шт.; Лук - 1 шт.;...