Гречка палов — плов из гречки
Простой рецепт узбекской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 20 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 112 ккал. Повод приготовления: обед, ужин, 8 марта, день влюбленных, день рождения, на масленицу, на пасху, на природу, пикник, новый год, рождество, семейный праздник, 23 февраля. И все это мы будем жарить~0~тушить.
Знаете ли Вы, что в узбекской кухне насчитывается 60 различных вариантов плова? Разновидности плова деляться на 9 групп: - пловы основные (7 вариантов) ; - пловы с заменителями мяса (11 вариантов) ; - пловы с заменителями риса (4 варианта) ; - пловы с добавлением бобовых круп (4 варианта) ; - пловы с заменителями моркови (4варианта) ; - пловы свадебные (5 вариантов) ; - пловы особенные (8 вариантов) ; - пловы консервированные (2 варианта) ; - пловы с овощными и фруктово-ягодными добавками (15 вариантов). Плов из гречки возник относительно недавно, в начале прошлого века. Этот вариант плова идеально подходит для диабетиков. В нашей семье этот плов пользуется большей популярностью, чем с рисом.
Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Рецепты на день рождения • Рецепты на новый год • Каши с мясом • Рецепт гречневой
Гречка в микроволновке
1 стак. гречки; 1 ч.л. соли....
Гречка в мультиварке
Гречневая крупа 1 стак.; Вода 2 стак.; Соль 0.5 ч.л.; Сливочное масло 20 г...
Ингредиенты
- гречка 500 г
- лук репчатый 500 г
- морковь 500 г
- мясо говядина 700 г
- перец острый 1 шт.
- головка чеснока 2 шт.
- вода 1.5 л
- соль по вкусу
- масло подсолнечное без запаха 150 мл
- зира 1 ст.л.
- барбарис сушеный 1 ст.л.
- приправа для плова 1 ст.л.
- чёрный молотый перец по вкусу
Как приготовить
Мясо нарезать квадратиками 2х2 см.
Лук нарезать полукольцами.
Морковку нарезать брусочками.
Масло раскалить в казанке.
Добавить лук и обжарить его до золотистого цвета.
К луку добавить мясо и продолжать обжаривать минут 5 постоянно помешивая.
К луку и мясу добавить морковь, зиру, барбарис, соль, перец, специи для плова. Обжаривать при постоянном помешивании около 5 минут.
Добавить примерно 1.5 литра воды и тушить на среднем огне около 20 минут.
Сковородку накалить.
Высыпать гречку на сухую сковородку и прокалить ее примерно 5 минут, постоянно помешивая.
Добавить гречку в казан. Разровнять. Выложить в казан головки чеснока и острый перец. При необходимости добавить теплой воды. Вода должна покрывать гречку примерно на 1.5 см. Закрыть казан крышкой и варить на среднем огне примерно 20 минут. Вода должна полностью выпариться.
Гречка по-купечески
750 мл чистой воды; 0,5 кг свинины; 2 луковицы; 250 г помидоров; 200 г гречки; 150 г моркови; небольшой...
Гречка с вешенками
Грибы — 500 г; Лук — 1 шт.; Масло — 1 ст.л.; Гречка — 2 стак.; Перец, соль, лавровый лист — По вкусу...
Комментарии
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Спасибо огромное за рецепт гречки палов!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Спасибо, буду попробовать)))
Гречка палов просто вкусняшка!!!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Может пригодится кому рецептик гречки с кефиром. Просто и быстро.
Замечательный рецепт, плов из гречки получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Сделала по вашему рецепту гречку палов, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить плов из гречки на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что плов из гречки — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила плов из гречки.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Готовила гречку палов Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала гречку палов.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим гречку палов на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Я, как большая любительница гречки палов, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне гречки палов выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Делала плов из гречки на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Очень люблю гречку палов, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Гречка с лисичками
Гречневач крупа — 1 стак.; Лисички — 300 г; Луковица — 1 шт.; Вода — 450 мл; Сливочное масло — 40 г;...
Рецепт гречки со свининой
Гречневая крупа — 1 стак.; Кипящая вода — 1,5 стак.; Свинной фарш — 400 г; Луковица — 1 шт.; Морковь...
Как приготовить гречку со свеклой
крупа гречневая 1 стак.; лук 1 шт.; чеснок 2 шт.; масло растительное 1 ст.л.; свекла 2 шт.; кинза 2 веточки;...
Гречка с кефиром
Гречка - 2 стак. (200 мл); Вода - 4 стак. (200 мл); Кефир - 1 л...
1 банка консервированного лосося; 2 стак. воды; масло растительное - 2 ст.л.; лук репчатый - 1 большая...
Гречка с печенью Печень куриная — 300 г; Гречневая крупа — 150 г; Луковица — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Растительное масло...
Красная гречка гречневая крупа - 1 стак.; лук - 1 шт.; чеснок - 2 зубчика; масло растительное - 1 ст.л.; свекла отварная...
Рецепт гречки с мясом
500 г говяжей вырезки (свинины); 2 зубчика чеснока; 3 ст.л. соевого соуса; 2 ст.л. растительного масла;...
Гречневая каша с творогом
Крупа гречневая — 100 г; Творог — 100 г; Помидор — 1/2 шт.; Сельдерей черешковый — 1 ст.л.; Чеснок —...
Гречневая каша с тыквой, луком, имбирем и грудка индейки
тыква - 1 шт.; имбирь - 2 шт.; куриные грудки - 300 г; гречневая крупа - по вкусу...