Name: кукурузная полента с сыром
Total time: 45 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Кукурузная крупа - 400 г; Пармезан - 100 г; Оливковое масло - 4 ст.л.; Бульон - 1 л; Молоко - 500 мл; Помидоры - 750 г; Болгарский перец - 1 шт.; Зелёный лук - 1 г; Тимьян, чабрец - 6 г; Морская соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу

Кукурузная полента с сыром

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 108 ккал.

Фотография рецепта кукурузной поленты с сыром

Вкуснейшая итальянская каша - полезная и сытная!

Сырная полента с томатным соусом - это питательная и очень вкусная еда на каждый день. Готовить ее очень не долго, и для завтрака она незаменима. Рассмотрим кулинарный рецепт этого блюда и приготовим поленту.

Общее время:

45 мин

Рецепт на

8 порций

Калорий:

108 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Ингредиенты

Кукурузная крупа - 400 г

Пармезан - 100 г

Оливковое масло - 4 ст.л.

Бульон - 1 л

Молоко - 500 мл

Помидоры - 750 г

Болгарский перец - 1 шт.

Зелёный лук - 1 г

Тимьян, чабрец - 6 г

Морская соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Как приготовить

В большой кастрюле смешаем кукурузную крупу и, порезанный на мелкие кусочки, сыр. Добавим столовую ложку оливкового масла. Нальем туда же холодную воду и добавим молоко. Тщательно перемешивая, доведем до кипения. Следите, чтобы не образовывались комочки. Варим поленту примерно 15 минут, и снимаем с огня. Если в процессе варки каша слишком загустеет, можно периодически добавлять немного воды.

Возьмем сковороду и раскалим в ней оставшееся оливковое масло. Поджарим в ней лук, добавим помидоры, перец и посыпим дольками листьев тимьяна. Протушим поджарку в течение 5-7 минут. Добавим соль и перец.

Переложим поленту в тарелку, а сверху зальем поджаркой. Завтрак готов.

Видео рецепт кукурузной поленты с сыром

Комментарии

3.5 / 5

Рейтинг рецепта

buravtsova_82

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

Барабан Зина

Приготовила мужу кукурузную поленту с сыром.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

dina85

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

istasa1990

УУУХХХ вот это кукурузная полента с сыром.
Супперрр…спасибо…