Полента с фаршем и сыром
Простой рецепт итальянской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 30 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 278 ккал.
Популярные рецепты: • Классические рецепты • Вкусная каша • Рецепт кукурузной
Полента со спаржей, голубым сыром и грецкими орехами
спаржа - 16 шт.; оливковое масло - 2 ст.л.; специи - 1; чеснок - ½ стак.; полента - 100 г; масло сливочное...
Митлоф по-мексикански и полента с сыром Горгонзола
говяжий фарш - 500 г; бекон - 6 шт.; яйцо - 2 шт.; кукуруза - 175 г; чипсы - 70 г; чеснок - 3 стак.;...
Ингредиенты
- индейка фарш - 400 г
- сыр голландский - 150 г
- лук красный - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- сельдерей корень - 1 шт.
- томатный соус - 2 ч.л.
- вино белое полусладкое - 30 мл
- оливковое масло - 2 ст.л.
- сливочное масло - 20 г
- соль - 2 щепотки
- перец душистый молотый - 1 щепотка
- кукурузная крупа - 500 г
Как приготовить
Для поленты: 1 литр воды довести до кипения, немного посолить и убавить огонь. Всыпать кукурузную крупу, постоянно помешивать венчиком, пока полента не станет густой. Накрыть крышкой и оставить остывать.
Обжарить на смеси оливкового и сливочного масел измельченные лук, морковь и сельдерей. Добавить фарш, уменьшить огонь и готовить в течении 10 минут. Добавить в фарш вино, томатную пасту, посолить, поперчить по вкусу и тушить на медленном огне 5-10 минут.
Остывшую поленту порезать на 4 коржа (нужно было на 5 коржей). Сыр трем на терке.
Берем форму, в которой будем запекать поленту. Смазываем оливковым маслом и укладываем первый корж, на него выкладываем нашу начинку из фарша.
На начинку сыр, и так каждый корж. Самый последний присыпать только сыром. Запекать в духовке 20-30 минут, до золотистой корочки сыра.
Приятного аппетита!
Кукурузная полента с сыром
Кукурузная крупа - 400 г; Пармезан - 100 г; Оливковое масло - 4 ст.л.; Бульон - 1 л; Молоко - 500 мл;...
Полента с грибами и сыром
соус бешамель 1 л; молоко 1 л; грибы 400 г; кукурузная крупа 300 г; сыр фонтина 200 г; яйца 2 шт.; масло...
Комментарии
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Замечательный рецепт! В моей семье любят поленту с фаршем и сыром
Спасибо за прекрасную идею
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить митлофа по-мексикански и полента с сыром горгонзола. Вот ).
Спасибо большое! Буду пробовать!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Полента в мультиварке
Кукурузная крупа 1 стак.; Масло сливочное 30 г; Сыр пармезан 30 г; Вода 2,5 ст; Пищевая соль 1 щепот...
Рецепт поленты с кабачками
бульон - 750 мл; полента - 175 г; сыр - 40 г; масло сливочное - 15 г; оливковое масло - 3 ст.л.; специи...
Как приготовить поленту со спаржей
спаржа - 200 г; кукурузная крупа (полента) - 100 г; тонко нарезанная пармская ветчина - 100 г; пармезан...
Полента с грибами
Масло оливковое — 4 ст.л.; Грибы нарезанные — 4 стак. (свежие); Чеснок — 3 Зубчика; Эстрагон измельченный...
полента - 1 шт.; вода - 3 шт.; томатная паста - 2 ст.л.; соль - 1 щепотка; базилик - по вкусу; оливковое...
Полента Северная кукурузная крупа - 1 стак.; крабовое мясо - 1 упаковка; соль - 1 щепотка; чеснок - по вкусу; зелень -...
Полента с сыром Кукурузная мука - 150 г; Вода - 900 мл; Сыр для поленты - 150 г; Сыр для посыпки - 5 г; Соль - по вк...
Рецепт поленты
Кукурузная мука — 1 стак.; Вода — 3 стак.; Соль — - По вкусу; Тертый сыр — 50 г; Сливочное масло — 50...
Позитивная кукурузная каша
Кукурузная крупа - 140 г; Тыква - 200 г; Сливки 15% - 70 мл; Соль - по вкусу...
Каша из кукурузной муки
мука кукурузная 3 ст.л.; вода 500 мл; масло сливочное 1 ч.л.; сахар-песок 3 ч.л.; варенье 1 ч.л....