Каша перловая с грибами

marta
marta

Простой рецепт авторская кухня. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 65 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, для детей. Рецепт каша перловая с грибами относится к вегетарианские рецепты.

Рецепт каша перловая с грибами
Фотография рецепта каша перловая с грибами

Для разнообразия привычного ежедневного меню хочу предложить несложный, но очень классный способ, как приготовить кашу перловую с грибами и жареным луком. Чудесный вариант для обеда или ужина!

Общее время:
45 мин
Рецепт на
Калорий:
65 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Повод приготовления:
На обед, На ужин, Для детей

Популярные рецепты: • Рецепты на ужин  • Каши с грибами  • Каши для детей  • Рецепт перловая

Этот рецепт приготовления перловки фантазия на тему ризотто. Если вам по вкусу это блюдо, тогда обязательно попробуйте повторить мой рецепт с перловкой. Использовать вы можете абсолютно любые грибочки, которые вам по душе. Для более насыщенного вкуса можно добавить заранее приготовленный овощной бульон. Что касается специй, то тут вы также можете экспериментировать. Удачи!

Рецепт Перловая каша с мясом и грибами в горшочке

Перловая каша с мясом и грибами в горшочке

морковь - 1 шт.; лук репчатый - 1 головка; свинина - 400 г; шампиньоны свежие - 200 г; сливочное масло...

Рецепт Перловая каша с мясом, грибами и овощами

Перловая каша с мясом, грибами и овощами

Перловая крупа 1,5 стак.; Говядина 400 г; Шампиньоны 200 г; Зеленый горошек 100 г; Лук репчатый 1 головка;...

Ингредиенты

  • Луковица — 3-4 шт.
  • Оливковое масло — 3-4 ч.л.
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Грибы — 450 г
  • Веточка розмарина — 1 шт.
  • Перловая крупа — 1 стак.
  • Бальзамический уксус — 1 ч.л.
  • Бульон — 3.5 стак. (или вода)
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Сливочное масло — 1 ч.л.

Как приготовить

Очистите пару луковиц и чеснок, измельчите их.

Рецепт каша перловая с грибами

2. На сковороде с высокими бортиками или в сотейнике разогрейте немного масла. Выложите лук с чесноком, обжарьте их на среднем огне (минуты 3).

Рецепт каша перловая с грибами

3. Вымойте, обсушите и нарежьте мелко грибочки. Я использую шампиньоны.

Рецепт каша перловая с грибами

4. Выложите грибы на сковороду и аккуратно перемешайте.

Рецепт каша перловая с грибами

5. Для аромата добавьте веточку розмарина. Жарьте минут 5, помешивая периодически.

Рецепт каша перловая с грибами

6. Добавьте перловку, перемешайте. Влейте бальзамический уксус.

Рецепт каша перловая с грибами

7. Вливайте понемногу бульон и готовьте до готовности перловки. На отдельной сковороде обжарьте оставшийся лук до карамельного цвета, присыпьте им кашу перед подачей. Приятного аппетита!

Видео рецепт каша перловая с грибами

Рецепт Перловая каша с грибами в духовке

Перловая каша с грибами в духовке

крупа Голландская ТМ «Националь» - 1 стак.; шампиньоны свежие - 150 г; морковь - 1 шт.; лук репчатый...

Рецепт Перловая каша с грибами и беконом

Перловая каша с грибами и беконом

Бекон (сырокопченый) 100 г; Лук репчатый (100г) 1 шт.; Шампиньоны 200 г; Вино белое сухое (столовое)...

Рецепт Перловая каша с курицей и грибами

Перловая каша с курицей и грибами

Перловая крупа 200 г; Сушеные грибы 20 г; Куриное филе 250 г; Сливочное масло 25 г; Лук репчатый 1 шт.;...

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
entent1976
entent1976

Marta, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом каши перловой с грибами.
Столько восхищений от гостей!

Врясова Зина
Врясова Зина

Вкус каши перловой с грибами просто потрясающий!
Будем повторять.

Левин Катарина
Левин Катарина

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

upaile1974
upaile1974

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

Гала Назаревская
Гала Назаревская

Привет!
Я не ем кашу перловую с грибами!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

polli92
polli92

Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт http://cookingplus.ru/kashi/perlovaya/postnaya-perlovaya-kasha-s-gribami.

Филинская Мирослава
Филинская Мирослава

Спасибо, marta, за помощь!
Мой муж очень любит кашу перловую с грибами.

peded1988
peded1988

Кашу перловую с грибами готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
кашу перловую с грибами у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

Рецепт Постная перловая каша с грибами

Постная перловая каша с грибами

крупа перловая 1 стак.; грибы шампиньоны 300 г; масло растительное 3 ст.л.; лук репчатый 2 шт.; соль...

Рецепт Перловая каша с белыми грибами

Рецепт перловая каша с белыми грибами

Перловая крупа 200 г; Белые грибы 250 г; Лук репчатый 1 шт.; Белое сухое вино 150 мл; Чеснок 1 зубчик;...

Рецепт Каша перловая рассыпчатая

Как приготовить каша перловая рассыпчатая

Перловка - 1 стак. (200 мл); Куркума - 0.3 ч.л.; Соль - 0.5 ч.л.; Растительное масло - 2 ст.л.; Вода...

Рецепт Перлотто — перловая каша

Перлотто — перловая каша

1 небольшая курица; 200 г свежих шампиньонов; свежая перловка 300-400 г; небольшая белая репчатая луковица...

Перловая каша с грибами

перловая крупа - 1 шт.; морковь - 1; орех мускатный - 1 щепотка...

Рецепт Каша перловая Каша перловая

полстак. перловой крупы; 1 помидор; 1 луковица; 1 морковь; 1 ч.л. сливочного масла; 2,5 стак. воды; масло...

Рецепт Перловая каша Перловая каша

Крупа перловая 185 г; Вода 1000 г; Соль 5,5 г; Масло сливочное 20 г...

Рецепт Кутья из перловки на Рождество рождественская

Кутья из перловки на Рождество рождественская

Перловка - 150 г; Вода - 450 мл; Сахар - 1 ч.л.; Мёд - 3 ст.л.; Грецкие орехи - 50 г; Изюм - 100 г; Мак...

Рецепт Монастырская каша пшенная

Монастырская каша пшенная

Пшено - 100 г; Нешлифованный рис - 100 г; Гречка - 100 г; Перловка - 100 г; Лук - 250 г; Морковь - 160...