Кисель из жимолости

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 41 ккал.

Рецепт киселя из жимолости
Фотография рецепта киселя из жимолости

Вкусный и полезный кисель из жимолости с нежным ягодным ароматом и насыщенным цветом.

Общее время:
20 мин
Рецепт на
10 порций
Калорий:
41 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Полезные напитки  • Рецепт киселя

Рецепт Киселя из сухофруктов

Кисель из сухофруктов

Сухофрукты — 30 г; Вода — 200 мл; Сахар/ Мед — 20 г; Крохмал — 7 г; Корица — 7 г; Гвоздика — 1 Зубчи...

Рецепт Киселя из шиповника

Кисель из шиповника

Шиповник — 100 г; Вода — 800 мл; Мёд — 2 ст.л.; Крахмал — 25 г; Лимонный сок — 1 ч.л....

Ингредиенты

  • Жимолость - 180 г
  • Сахар - 5 ст.л.
  • Вода - 1 л
  • Крахмал картофельный - 35 г

Как приготовить

В сезон созревания жимолости можно приготовить много вкусных десертов и напитков с этой ягодой. Например, кисель из жимолости, он получается насыщенного цвета, а вкус какой-то особенный, его не хочется перебивать ароматными добавками или другими ягодами.

Готовится напиток совсем несложно, и подойдут как свежие, так и замороженные ягоды. Я варила кисель из замороженной жимолости. Со свежей ягодой, возможно, сахара понадобится чуть меньше, чем указано в ингредиентах.

Готовый кисель получается средней густоты с большим количеством ягод.

Подготовим ингредиенты: замороженные ягоды не нужно заранее размораживать. Примерно 50-70 мл воды сразу отольем, она понадобится для того, чтобы развести крахмал.

Рецепт киселя из жимолости

Остальную воду (930-950 мл) нальем в сотейник, добавим ягоды и поставим на средний огонь.

Доведем все до кипения. Как только вода окрасится от ягодного сока, добавим сахар, снова доведем до кипения и проварим на медленном огне 3-5 минут. За это время сахар полностью растворится, и получится вкусный и ароматный компот из жимолости.

Рецепт киселя из жимолости

Если Вы не любите кисель с ягодами, на этом этапе получившийся компот можно процедить, чтобы убрать ягоды из будущего киселя.

Рецепт киселя из жимолости

Смешаем крахмал с водой до получения однородной смеси без комочков.

Вольем разведенный крахмал в сотейник с кипящим компотом при постоянном помешивании.

Рецепт киселя из жимолости

Доведем кисель до кипения, проварим 1 минуту и снимем с огня.

Рецепт киселя из жимолости

Кисель готов. Его можно подавать горячим или дать остыть до комнатной температуры.

Рецепт киселя из жимолости

Приятного аппетита!

Видео рецепт киселя из жимолости

Рецепт Киселя для ребенка

Кисель для ребенка

Варенье — 750 мл; Картофельный крахмал — 5 ст.л.; Вода — 3 л; Лимонная кислота — 1 Щепотка...

Рецепт Киселя из брусники

Кисель из брусники

Брусника 0 кг; Крахмал 2 ст.л.; Сахар 0 стак.; Вода 1 л...

Рецепт Киселя из клубники

Кисель из клубники

Сахар - 0.5 стак. (200 мл); Картофельный крахмал - 3 ст.л.; Вода - 0.5 стак. (200 мл); Клубника - 1...

Комментарии

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
2rare2die
2rare2die

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

Вита Полтева
Вита Полтева

Спасибо за рецепт киселя из жимолости, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

intung1995
intung1995

Ideni, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

stasya70
stasya70

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

tasha
tasha

Вчера сделала кисель. А сегодня приготовлю кисель из жимолости.

Лизавета Гущина
Лизавета Гущина

Рецепт киселя из жимолости — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

gala
gala

Спасибо!
кисель из жимолости теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

Тушонка Вика
Тушонка Вика

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

saldupa
saldupa

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить кисель из жимолости.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

illeadimy1998
illeadimy1998

Большое спасибо!!!
У ideni очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

atemeetol1974
atemeetol1974

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

Обаятельная Инга
Обаятельная Инга

Приготовила кисель из жимолости — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

yemma84
yemma84

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

emiso
emiso

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо ideni за отличные и простые рецепты!

Светлана Иванчук
Светлана Иванчук

Приготовила.
Едим.
Но от киселя из жимолости я ожидала бО'льшего!!!

degtyaryov_79
degtyaryov_79

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

imedeasi1991
imedeasi1991

Ideni, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

Рецепт Киселя из крахмала

Кисель из крахмала

Ягоды — 200-300 г (любые); Крахмал — 1-3 ст.л. (количество зависит от желаемой густоты напитка); Сахар...

Рецепт Киселя из облепихи

Рецепт киселя из облепихи

Вода — 2 л; Облепиха (заморозка) — 200 г; Кипяченая вода (холодная) — 100 мл; Сахар — 3-4 ст.л.; Крахмал...

Рецепт Брусничного киселя

Как приготовить брусничный кисель

250 мл сыворотки; 100 мл пюре брусничного протертого; 2 ст.л. мёда; 1 ч.л. с горкой крахмала; 25 мл воды...

Рецепт Киселя из варенья

Кисель из варенья

Варенье - 250 г; Вода - 1 л; Лимонная кислота - по вкусу; Крахмал картофельный - 3 ст.л....

Черничный кисель

Сахар 75 г; Замороженная черника 500 г; Лимон 1 шт.; Палочки корицы 1 шт.; Картофельный крахмал 1 столовая...

Рецепт Киселя из ягод Кисель из ягод

Очищенная вода 1 л; Виноград 150 г; Черная смородина 150 г; Красная смородина 150 г; Кукурузный крахмал...

Рецепт Киселя Кисель

Вишня — 450 г (у меня замороженная без косточек); Вода очищенная — 8 стак.; Сахарный песок — 180 г; Лимонный...

Рецепт Киселя молочного

Кисель молочный

3 л цельного молока; 5-6 яиц; 3 столовых ложки белой пшеничной муки; 4 ст.л. картофельного крахмала;...

Рецепт Киселя плодово-ягодный

Кисель плодово-ягодный

Фруктово-ягодный набор — 1 кг; Крахмал картофельный — 1 стак.; Сахар — 1 стак.; Вода — 3 л...